Bài viết này giới thiệu các món ăn địa phương ngon nhất của Qatar đáng để thử ở Doha. Thủ đô Doha có sự đa dạng về ẩm thực quốc tế đến mức khó có thể tìm thấy các món ăn địa phương của Qatar trong chuyến du lịch của bạn. Mặc dù vậy, bạn cũng nên nỗ lực săn lùng các nhà hàng địa phương truyền thống để có những món ăn tuyệt vời, từ món hầm cho đến món tráng miệng tinh tế.
Qua nhiều thế kỷ, ẩm thực Qatar chịu ảnh hưởng của Levant, Bắc Phi và tiểu lục địa Ấn Độ, cũng như văn hóa du mục Bedouin. Kết quả là ẩm thực Qatar đầy hương vị độc đáovới sự kết hợp của kỹ thuật nấu chậm và sự pha trộn phong phú của các loại gia vị. Đồ ăn ở Doha có thể dễ dàng trở thành điểm nhấn trong chuyến đi của bạn, vì vậy chúng tôi sẽ gợi ý một danh sách các món ăn địa phương của Qatar mà người dân rất yêu thích và nơi bạn có thể tìm thấy chúng.
1. Saloona tại Walima
Hương vị món ăn ngon như mẹ nấu
Ảnh minh họa
.
Saloona là món hầm Ả Rập truyền thống, thường được nấu cho bữa tối gia đình. Nó được chế biến từ bất cứ nguyên liệu nào mà bạn có trong tay, nhưng thường nguyên liệu sẽ có thịt bò, thịt cừu hoặc cá cùng với các loại rau theo mùa, còn có tỏi và gừng. Món này thường được ăn với bánh mì để chấm nước dùng.
Walima đã thay đổi cách chế biến đối với món ăn này và các món ăn khác của Qatar khi dung tại nhà hàng sang trọng này, được trang trí bằng màu sắc nhẹ nhàng và các nét kiến trúc Trung Đông như đèn thủy tinh màu . Saloona ở đây là một phiên bản phong phú hơn, chế biến từ thịt gà và trang trí thêm một vài lát chanh mỏng.
Vị trí: Mondrian Doha, West Bay Lagoon, Doha 24685, Qatar
Mở cửa: Hàng ngày từ 6 giờ chiều đến 12 giờ sáng
Điện thoại: +974 4045 5999
2. Warak enab tại Shisha Garden
Món ăn nhẹ nhưng có thể dùng bất cứ lúc nào trong ngày
Ảnh minh họa.
Lá nho nhồi phổ biến trong hầu hết các món ăn Trung Đông nhưng món ăn của người Qatar đặc biệt ngon hơn. Warak enab thường có thịt bò hoặc thịt cừu băm nhỏ và cơm, nêm thêm tỏi, hạt tiêu và rau mùi. Để dùng món này ngon hơn, thường là thưởng thức món ăn này với những lát chanh tươi.
Nằm trong sân của khách sạn La Cigale , Shisha Garden khiến bạn có cảm giác như vừa thoát khỏi sự ồn ào náo nhiệt của trung tâm thành phố Doha. Cây cối xanh tươi và thác nước mềm mại tạo nên một bầu không khí yên bình, đáng yêu. Đó là một nơi tuyệt vời để thưởng thức các món ăn cầm tay như Warak enab và thưởng thức một tách cà phê hoặc shisha.
Địa điểm: Khách sạn La Cigale , 60 Suhaim Bin Hamad St, Doha, Qatar
Mở cửa: Hàng ngày từ 7:30 sáng đến 1 giờ sáng, thời gian thay đổi theo mùa
Điện thoại: +974 4428 8702
3. Majboos tại Al Manchab
Hãy thử món ăn địa phương của Qatar trong không gian sang trọng
Ảnh minh họa.
Majboos là món đặc sản của Qatar, là món ăn nhất định phải thử khi đến thăm Doha. Nó thường được làm bằng thịt cừu hoặc thịt gà và được nấu chín từ từ để mang lại hương vị đậm đà . Nó được trang trí trên một lớp cơm dày kèm với salad và nước sốt cà chua tự làm.
Thực tế, bạn có thể ăn món này ở bất kỳ nhà hàng Qatar nào ở Doha nhưng nếu bạn muốn đi thuyền ra xa một chút, hãy đến Al Manchab . Nhà hàng sang trọng này phục vụ món Majboos tẩm gia vị thơm ngon được nấu chín từ từ và phủ hương thảo lên trên. Phong cách trang trí ấm cúng với những chiếc ghế dài lót đệm và những bức chân dung gia đình làm tăng thêm tính chân thực và tạo cảm giác như bạn đang dùng bữa tại một ngôi nhà của người Qatar.
Vị trí: Al Hazm Mall, Markhiya St, Doha, Qatar
Mở cửa: Thứ Bảy –Thứ Năm từ 9 giờ sáng đến 11 giờ tối, thứ Sáu từ 1 giờ chiều đến 11 giờ tối
Điện thoại: +974 3301 2286
(còn tiếp)
