Món ngon Việt Nam
TỌA ĐỘ ĂN UỐNG ĐANG CHIẾM TRỌN SPOTLIGHT CỦA KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ
Không còn chỉ là những gánh hàng rong mộc mạc, ẩm thực Hà Nội năm 2026 là sự giao thoa rực rỡ giữa những tinh hoa di sản và tư duy quốc tế làm xiêu lòng giới phê bình trong và ngoài nước.
"Nhâm nhi" ký ức Việt ở bữa ăn đầu năm tại NÔM Dining
Giữa thời khắc giao mùa của xuân Bính Ngọ khi năm cũ khép lại và một vòng sinh khí mới vừa được khởi dậy, có những trải nghiệm không chỉ để thưởng thức, mà còn để lắng nghe và được cảm nhận sâu sắc.
Du khách đến Bảo tàng Phở không chỉ để ăn phở, mà để nghe câu chuyện văn hóa người Việt
Ngày 15/1, Bảo tàng Phở (Phở Museum) chính thức mở cửa tại số 211 Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành, TP.HCM. Công trình do Công ty cổ phần Điểm đến Du lịch Việt Nam đầu tư và vận hành, được Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM cấp phép, trở thành bảo tàng ẩm thực ngoài công lập đầu tiên tại Việt Nam.
Để món chiên rán trọn vị trên hành trình khám phá ẩm thực Việt
Đằng sau những món chiên rán hấp dẫn quen thuộc, việc sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần đang âm thầm đặt ra những thách thức lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Để ẩm thực không chỉ mang hương vị mà còn phản ánh văn hóa và chất lượng sống của điểm đến trong hành trình du lịch, Beyond Oil Việt Nam mang đến một hướng tiếp cận mới cho câu chuyện ẩm thực sạch, an toàn và bền vững.
Thực khách Sài Gòn mê mẩn món Nem nướng Nha Trang Út Hương
Từ một quán Nem nướng nhỏ bên đường Tô Ngọc Vân (Thủ Đức cũ) đến nay nem nướng Nha Trang Út Hương đã mở rộng đến 5 chi nhánh ở khắp Sài Gòn, chi nhánh nào cũng nườm nượp thực khách. Vì sao mà Nem nướng Út Hương lại làm thực khách Sài Gòn say mê đến như vậy?
Rau Liệt (Xà lách xoong) - đặc sản siêu sạch của xã Cồn Tiên tỉnh Quảng Trị
Rau liệt (xà lách xoong) là đặc sản nổi tiếng cả nước được người dân xã Gio An, huyện Gio Linh cũ, nay là xã Cồn Tiên, tỉnh Quảng Trị trồng trên vùng giếng cổ, diện tích khoảng 12ha.
Hàng trăm món ngon hội tụ tại Ngày hội Sợi Gạo Việt lần đầu diễn ra tại TP.HCM
Ngày hội Sợi Gạo Việt – Món ngon từ bún lần thứ I đã diễn ra từ ngày 20 đến 23-11-2025 tại Công viên 23-9, quy tụ gần 100 gian hàng cùng nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa, ẩm thực dành cho người dân và du khách.
Đến Quảng Ninh thưởng thức món gà giải Bạc ẩm thực Quốc tế
Từ ngày 20 đến 23/11 này, Quảng Ninh sẽ diễn ra “Ngày Lữ hành Việt Nam 2025” thu hút khoảng 400 đại biểu, đại diện các doanh nghiệp lữ hành lớn trong nước và quốc tế đến để tiếp thị thị trường du lịch, đối lưu nguồn khách du lịch, người mua kẻ bán như phiên chợ du lịch Quốc tế. Theo đó, người đến họp chợ thả lòng vui chơi, thưởng thức ẩm thực. Du khách đến Quảng Ninh nên thưởng thức món ăn “phượng hoàng tam sắc”, từng đạt giải Bạc ẩm thực Quốc tế.
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025: Hành trình vị giác khắp năm châu - ngôn ngữ chung của tình hữu nghị
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025, với chủ đề “Trip of Flavors – Hành trình vị giác khắp năm châu”, sẽ diễn ra trong hai ngày 22 - 23/11 tại Khu Ngoại giao đoàn Hà Nội với gần 120 gian hàng đến từ trong nước và quốc tế.
Sợi gạo Việt trong bức tranh ẩm thực châu Á: cùng một hạt, khác một hồn vị
Từ phở Việt, bún Trung đến bánh gạo Hàn hay cơm cà ri Ấn, mỗi quốc gia đều có cách kể chuyện riêng bằng hạt gạo. Nhưng trong sự đa dạng ấy, Việt Nam vẫn nổi bật với sự phong phú, tinh tế và sáng tạo từ chính sợi gạo quê nhà.
Thức quà mang âm hưởng núi và biển níu chân du khách khi đến Sơn Trà
Đến với bán đảo Sơn Trà, du khách không chỉ chìm đắm trong vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng và biển cả, mà còn bị chinh phục bởi những thức quà ẩm thực độc đáo.
Đội tuyển ẩm thực Việt Nam tỏa sáng ở MAMEE CULINARY CUP 2025: Nâng tầm giá trị ẩm thực bền vững
Đội tuyển Việt Nam đã xuất sắc ghi tên mình vào bảng vàng danh dự với thành tích Huy chương Đồng, khẳng định vị thế của nền ẩm thực quốc gia trên bản đồ thế giới.
Tết Trung Thu Việt Nam: Ý nghĩa văn hóa và nét đổi mới từ những chiếc bánh Trung Thu đặc biệt 2025
Tết Trung Thu, hay còn gọi là Rằm tháng Tám, từ lâu đã vượt ra ngoài khuôn khổ của một ngày lễ thông thường để trở thành một nét văn hóa, một dấu ấn sâu đậm trong tâm hồn mỗi người Việt.
Sợi gạo: Tinh hoa của nền văn minh lúa nước
Khi hạt gạo được nghiền thành bột, nhào nặn và kéo thành sợi, nó đã biến hóa một cách kỳ diệu để trở thành bún, phở, hủ tiếu, bánh canh… Mỗi loại sợi mang một hình dáng, một câu chuyện riêng, phản ánh đặc trưng văn hóa và địa lý của từng vùng miền.
