Bánh mì Việt ghi dấu ấn tại World Cup Bakery Asia 2026
Giữa sân chơi quy tụ những nghệ nhân làm bánh hàng đầu châu Á, đội tuyển Việt Nam đã tạo nên dấu ấn đáng nhớ khi giành danh hiệu The Best Baguette và xếp thứ 4/8 đội xuất sắc nhất tại vòng bán kết World Cup Bakery – Asia Selection 2026, diễn ra từ ngày 15 đến 17/7 ở Singapore trong khuôn khổ UIBC World Congress & SIGEP Asia 2026.
FUTURE MENUS 2026: HÀNH TRÌNH NAM-BẮC VÀ CUỘC ĐỐI THOẠI CHIẾN LƯỢC CỦA GIỚI CHUYÊN GIA F&B
Không chỉ dừng ở việc giới thiệu những xu hướng ẩm thực toàn cầu, hành trình Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions (UFS) đã tạo nên diễn đàn kết nối các chuyên gia, đầu bếp và doanh nghiệp F&B trên cả nước. Sau TP.HCM, điểm dừng tại Hà Nội tiếp tục mở rộng cuộc đối thoại về tương lai ngành ẩm thực, nơi dữ liệu, công nghệ AI và bản sắc địa phương được xem là những động lực quan trọng giúp doanh nghiệp thích ứng, đổi mới và phát triển bền vững.
Rau muống xào đến quẩy: Hương vị Việt chinh phục thế giới
Sự xuất hiện của rau muống xào tỏi, rau sống và quẩy trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố mới đây không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam mà còn cho thấy sức hấp dẫn đặc biệt của những giá trị bình dị trong văn hóa ẩm thực Việt.
Sắp xếp thôn, tổ dân phố: Thuận lòng dân từ việc gìn giữ bản sắc văn hóa
Việc sắp xếp thôn, tổ dân phố tại xã Nam Gianh, tỉnh Quảng Trị đang nhận được sự đồng tình, hưởng ứng của đông đảo người dân khi nhiều địa phương lựa chọn khôi phục các tên làng truyền thống, góp phần gìn giữ giá trị lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng.
Kim Center khẳng định vị thế thương hiệu tiệc cưới cao cấp tại Đồng Nai
Vận hành quy mô lớn, F&B chỉn chu và đội ngũ wedding planner giàu kinh nghiệm là những yếu tố giúp Kim Center từng bước tạo dựng vị thế riêng trên thị trường cưới hỏi.
Khách Tây say mê bánh ram ít Huế: Món bánh nhỏ mang theo hồn cốt ẩm thực cố đô
Những ngày gần đây, bánh ram ít Huế bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội quốc tế khi liên tiếp xuất hiện trong các video triệu lượt xem của các nhà sáng tạo nội dung tại Mỹ.
Ăn tối giữa tầng mây ngắm sông Sài Gòn: Hai trải nghiệm ẩm thực đáng thử tại Bitexco
Không chỉ là một trong những biểu tượng kiến trúc hiện đại đầu tiên của TP.HCM, Bitexco Financial Tower còn là nơi hội tụ những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp trên độ cao gần 200 mét.
Khám phá nhiều nét độc đáo của ẩm thực Koh Samui tại Sheraton Saigon
Chuỗi trải nghiệm ẩm thực kéo dài từ ngày 05 – 14/06/2026, tại Saigon Café. Chương trình được thực hiện với sự hợp tác đặc biệt giữa Sheraton Saigon Grand Opera Hotel và W Koh Samui (Thái Lan) sẽ mang đến cơ hội để thực khách khám phá tinh hoa ẩm thực miền Nam Thái Lan, vùng đất nổi tiếng với những bãi biển nhiệt đới, nguồn hải sản phong phú và nền ẩm thực giàu bản sắc.
Không thể để đầu bếp trẻ "tự bơi" trên hành trình chinh phục quốc tế
Tấm Huy chương Bạc tại Global Chefs Challenge Finals 2026 của hai đầu bếp trẻ Lê Đắc Minh Quân và Trịnh Tuấn Dũng mang đến niềm tự hào lớn cho cộng đồng nghề bếp Việt Nam.
5 nhà hàng sở hữu tầm nhìn đẹp bậc nhất Vịnh Hạ Long
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan kỳ vĩ được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới, Hạ Long còn là điểm đến hấp dẫn của những trải nghiệm ẩm thực bên bờ vịnh.
Người đầu bếp trên hành trình giữ hồn ẩm thực Việt
Hướng về cội nguồn nghề bếp, sáng 25/5, Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam đã tổ chức lễ dâng hương tưởng nhớ Tổ nghề - Hoàng tử Lang Liêu tại Đình làng Dữu Lâu (Phú Thọ). Không chỉ kết nối những người làm nghề, sự kiện còn là ngày hội tôn vinh, đưa các giá trị văn hóa độc đáo của ẩm thực Việt đến gần hơn với du khách thập phương.
120 Đầu bếp Việt hội tụ đất Tổ, kết nối sức mạnh nâng tầm ẩm thực Việt
Từ lễ dâng hương tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu tại đất Tổ Phú Thọ đến những cuộc gặp gỡ của đầu bếp các vùng miền trên cả nước, cộng đồng nghề bếp Việt đang cho thấy một diện mạo mới: đoàn kết hơn, chuyên nghiệp hơn và khát vọng hơn trong hành trình đưa ẩm thực Việt Nam trở thành sức mạnh mềm của du lịch quốc gia.
Nơi ca sĩ Quang Vinh – Bảo Thy quay MV tái hợp sau hai thập kỷ gây chú ý với thực đơn món Bắc giữa TP.HCM
Sự trở lại của Quang Vinh và Bảo Thy trong ca khúc mới "Ôm anh khi em muốn khóc" đang thu hút sự chú ý của khán giả yêu nhạc thế hệ 8X, 9X.
Đầu bếp trẻ Việt Nam và câu chuyện đằng sau Huy chương Bạc Global Chefs Challenge Finals 2026
Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã tạo nên dấu mốc đáng nhớ khi giành Huy chương Bạc, xếp hạng 8 thế giới ở hạng mục Global Chefs Challenge dành cho đầu bếp chuyên nghiệp.
