FUTURE MENUS 2026: HÀNH TRÌNH NAM-BẮC VÀ CUỘC ĐỐI THOẠI CHIẾN LƯỢC CỦA GIỚI CHUYÊN GIA F&B
Không chỉ dừng ở việc giới thiệu những xu hướng ẩm thực toàn cầu, hành trình Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions (UFS) đã tạo nên diễn đàn kết nối các chuyên gia, đầu bếp và doanh nghiệp F&B trên cả nước. Sau TP.HCM, điểm dừng tại Hà Nội tiếp tục mở rộng cuộc đối thoại về tương lai ngành ẩm thực, nơi dữ liệu, công nghệ AI và bản sắc địa phương được xem là những động lực quan trọng giúp doanh nghiệp thích ứng, đổi mới và phát triển bền vững.
Kim Center khẳng định vị thế thương hiệu tiệc cưới cao cấp tại Đồng Nai
Vận hành quy mô lớn, F&B chỉn chu và đội ngũ wedding planner giàu kinh nghiệm là những yếu tố giúp Kim Center từng bước tạo dựng vị thế riêng trên thị trường cưới hỏi.
Khách Tây say mê bánh ram ít Huế: Món bánh nhỏ mang theo hồn cốt ẩm thực cố đô
Những ngày gần đây, bánh ram ít Huế bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội quốc tế khi liên tiếp xuất hiện trong các video triệu lượt xem của các nhà sáng tạo nội dung tại Mỹ.
Ăn tối giữa tầng mây ngắm sông Sài Gòn: Hai trải nghiệm ẩm thực đáng thử tại Bitexco
Không chỉ là một trong những biểu tượng kiến trúc hiện đại đầu tiên của TP.HCM, Bitexco Financial Tower còn là nơi hội tụ những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp trên độ cao gần 200 mét.
Khám phá nhiều nét độc đáo của ẩm thực Koh Samui tại Sheraton Saigon
Chuỗi trải nghiệm ẩm thực kéo dài từ ngày 05 – 14/06/2026, tại Saigon Café. Chương trình được thực hiện với sự hợp tác đặc biệt giữa Sheraton Saigon Grand Opera Hotel và W Koh Samui (Thái Lan) sẽ mang đến cơ hội để thực khách khám phá tinh hoa ẩm thực miền Nam Thái Lan, vùng đất nổi tiếng với những bãi biển nhiệt đới, nguồn hải sản phong phú và nền ẩm thực giàu bản sắc.
Không thể để đầu bếp trẻ "tự bơi" trên hành trình chinh phục quốc tế
Tấm Huy chương Bạc tại Global Chefs Challenge Finals 2026 của hai đầu bếp trẻ Lê Đắc Minh Quân và Trịnh Tuấn Dũng mang đến niềm tự hào lớn cho cộng đồng nghề bếp Việt Nam.
5 nhà hàng sở hữu tầm nhìn đẹp bậc nhất Vịnh Hạ Long
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan kỳ vĩ được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới, Hạ Long còn là điểm đến hấp dẫn của những trải nghiệm ẩm thực bên bờ vịnh.
Người đầu bếp trên hành trình giữ hồn ẩm thực Việt
Hướng về cội nguồn nghề bếp, sáng 25/5, Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam đã tổ chức lễ dâng hương tưởng nhớ Tổ nghề - Hoàng tử Lang Liêu tại Đình làng Dữu Lâu (Phú Thọ). Không chỉ kết nối những người làm nghề, sự kiện còn là ngày hội tôn vinh, đưa các giá trị văn hóa độc đáo của ẩm thực Việt đến gần hơn với du khách thập phương.
120 Đầu bếp Việt hội tụ đất Tổ, kết nối sức mạnh nâng tầm ẩm thực Việt
Từ lễ dâng hương tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu tại đất Tổ Phú Thọ đến những cuộc gặp gỡ của đầu bếp các vùng miền trên cả nước, cộng đồng nghề bếp Việt đang cho thấy một diện mạo mới: đoàn kết hơn, chuyên nghiệp hơn và khát vọng hơn trong hành trình đưa ẩm thực Việt Nam trở thành sức mạnh mềm của du lịch quốc gia.
Nơi ca sĩ Quang Vinh – Bảo Thy quay MV tái hợp sau hai thập kỷ gây chú ý với thực đơn món Bắc giữa TP.HCM
Sự trở lại của Quang Vinh và Bảo Thy trong ca khúc mới "Ôm anh khi em muốn khóc" đang thu hút sự chú ý của khán giả yêu nhạc thế hệ 8X, 9X.
Đầu bếp trẻ Việt Nam và câu chuyện đằng sau Huy chương Bạc Global Chefs Challenge Finals 2026
Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã tạo nên dấu mốc đáng nhớ khi giành Huy chương Bạc, xếp hạng 8 thế giới ở hạng mục Global Chefs Challenge dành cho đầu bếp chuyên nghiệp.
Đầu bếp Việt khẳng định dấu ấn tại Global Chefs Challenge 2026
Việc đội tuyển đầu bếp Việt Nam lần đầu tiên góp mặt tại vòng chung kết Global Chefs Challenge Finals 2026 và xuất sắc xếp hạng 8 thế giới không đơn thuần là thành tích tại một cuộc thi nghề bếp. Đó là dấu mốc cho thấy ẩm thực Việt Nam đang từng bước hiện diện bằng năng lực chuyên môn thực chất, tư duy nghề nghiệp hiện đại và bản sắc riêng trên sân chơi quốc tế vốn được xem là khắt khe bậc nhất của ngành ẩm thực toàn cầu.
Khám phá món cháo canh đặc sản Ba Đồn Quảng Trị tinh túy ẩm thực miền biển
Cháo canh là một trong những món ngon không thể không thưởng thức khi đến với những làng quê ở vùng bắc sông Gianh (Quảng Trị). Một bát cháo sánh quện, thơm lừng - món ăn dân dã tạo nên nét riêng khi vừa kết hợp hài hoà hương vị của ruộng đồng, sông biển và tình người nơi đây.
“Stand banh mi” và làn sóng du khách quốc tế mê ẩm thực Việt
“Stand banh mi” đang trở thành từ khóa nổi bật trên các trang mạng xã hội, chúng trở thành xu hướng và lan tỏa mạnh mẽ về ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
