https://vntravel.org.vn/rss/f-and-b.rss vi Fri, 03 Jul 2026 08:03:57 +0700 https://vntravel.org.vn/future-menus-2026-ket-noi-nam-bac-dinh-hinh-tuong-lai-nganh-am-thuc-viet-a9157.html https://vntravel.org.vn/future-menus-2026-ket-noi-nam-bac-dinh-hinh-tuong-lai-nganh-am-thuc-viet-a9157.html Không chỉ dừng ở việc giới thiệu những xu hướng ẩm thực toàn cầu, hành trình Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions (UFS) đã tạo nên diễn đàn kết nối các chuyên gia, đầu bếp và doanh nghiệp F&B trên cả nước. Sau TP.HCM, điểm dừng tại Hà Nội tiếp tục mở rộng cuộc đối thoại về tương lai ngành ẩm thực, nơi dữ liệu, công nghệ AI và bản sắc địa phương được xem là những động lực quan trọng giúp doanh nghiệp thích ứng, đổi mới và phát triển bền vững.]]> Fri, 03 Jul 2026 08:03:57 +0700 https://vntravel.org.vn/thien-an-ky-duyen-xep-hang-thuong-thuc-quan-mi-michelin-binh-dan-gay-sot-bangkok-a8468.html https://vntravel.org.vn/thien-an-ky-duyen-xep-hang-thuong-thuc-quan-mi-michelin-binh-dan-gay-sot-bangkok-a8468.html Trong chuyến du lịch 4 ngày tại Bangkok (Thái Lan) hồi tháng 3, hai nàng hậu Nguyễn Cao Kỳ Duyên và Đoàn Thiên Ân đã có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi ghé thăm quán mì trứ danh Rung Rueang Pork Noodles.]]> Sat, 04 Apr 2026 10:37:22 +0700 https://vntravel.org.vn/ka-en-japanese-grill-and-sushi-mot-lat-cat-am-thuc-nhat-giua-nhip-song-thao-dien-a8036.html https://vntravel.org.vn/ka-en-japanese-grill-and-sushi-mot-lat-cat-am-thuc-nhat-giua-nhip-song-thao-dien-a8036.html Ở Thảo Điền TPHCM, nơi nhà hàng Nhật không còn là điều hiếm hoi, Ka-EN xuất hiện khá lặng lẽ. Không bảng hiệu phô trương, không cố gắng gây ấn tượng bằng những tuyên ngôn lớn.]]> Mon, 26 Jan 2026 20:32:19 +0700 https://vntravel.org.vn/la-festa-phu-quoc-hanh-trinh-am-thuc-qua-8-khong-gian-giua-dao-ngoc-a7924.html https://vntravel.org.vn/la-festa-phu-quoc-hanh-trinh-am-thuc-qua-8-khong-gian-giua-dao-ngoc-a7924.html Không chỉ là điểm đến lưu trú ưa chuộng sang trọng của du khách trong và ngoài nước, nơi đây đang dần định hình mình như một “bản đồ ẩm thực” thu nhỏ giữa đảo Ngọc.]]> Sun, 18 Jan 2026 09:38:12 +0700 https://vntravel.org.vn/the-straits-kitchen-and-bar-thuong-thuc-bua-toi-tren-cao-noi-sai-gon-diu-lai-cung-huong-vi-singapore-a7576.html https://vntravel.org.vn/the-straits-kitchen-and-bar-thuong-thuc-bua-toi-tren-cao-noi-sai-gon-diu-lai-cung-huong-vi-singapore-a7576.html Trong hành trình kiếm tìm sự cân bằng giữa nhịp sống đô thị và nhu cầu tái tạo năng lượng, (staycation) nghỉ dưỡng tại chỗ như một liệu pháp wellness tinh tế, được nhiều du khách có gu ưa chuộng.]]> Fri, 14 Nov 2025 14:52:13 +0700 https://vntravel.org.vn/thuan-chay-yeu-thuong-bat-dau-tu-bua-an-a7496.html https://vntravel.org.vn/thuan-chay-yeu-thuong-bat-dau-tu-bua-an-a7496.html Ngày 1/11 ( World Vegan Day) không chỉ là một ngày kỷ niệm. Nó phản chiếu bước chuyển âm thầm nhưng sâu sắc của nhân loại: từ nhu cầu no đủ sang khát vọng sống tử tế với mọi sự sống quanh mình.]]> Sat, 01 Nov 2025 20:33:51 +0700 https://vntravel.org.vn/cuoc-thi-sang-tao-thuc-uong-khong-con-quy-mo-lon-nhat-tai-viet-nam-a7445.html https://vntravel.org.vn/cuoc-thi-sang-tao-thuc-uong-khong-con-quy-mo-lon-nhat-tai-viet-nam-a7445.html Đây là lần đầu tiên tại Việt Nam, một sân chơi chuyên nghiệp dành riêng cho ngành pha chế thức uống không cồn chính thức ra mắt - đánh dấu bước ngoặt mới cho cộng đồng barista, mixologist, và nhà sáng tạo thức uống.]]> Fri, 24 Oct 2025 11:11:34 +0700 https://vntravel.org.vn/tap-chi-quoc-te-goi-y-cam-nang-an-choi-khong-the-thieu-cua-du-khach-khi-den-ho-chi-minh-a7425.html https://vntravel.org.vn/tap-chi-quoc-te-goi-y-cam-nang-an-choi-khong-the-thieu-cua-du-khach-khi-den-ho-chi-minh-a7425.html Hương vị Việt Nam không còn là "ngôi sao đang lên" mà đã khẳng định vị thế vững chắc, liên tiếp đạt thứ hạng cao trên bản đồ ẩm thực quốc tế.]]> Mon, 20 Oct 2025 16:11:29 +0700 https://vntravel.org.vn/dai-hoc-ha-long-thi-tim-kiem-su-gia-am-thuc-a7422.html https://vntravel.org.vn/dai-hoc-ha-long-thi-tim-kiem-su-gia-am-thuc-a7422.html Trường Đại học Hạ Long thường niên tổ chức cuộc thi “Tìm kiếm Sứ giả Ẩm thực Quảng Ninh” là hoạt động sư phạm trong giáo trình đào tạo nhân lực chất lượng cao gắn với nhu cầu sử dựng lao động chất lượng cao ở địa phương. Nòng cốt là Khoa Du lịch đã tổ chức được 6 lần, mang lại hiệu quả học đi đôi với hành; tìm kiếm Sứ giả Ẩm thực đã trở thành thương hiệu riêng có độc đáo của Nhà trường.]]> Sun, 19 Oct 2025 17:29:47 +0700 https://vntravel.org.vn/bep-cua-ngoc-den-tu-viet-nam-gianh-huy-chuong-tai-cuoc-thi-nghe-thuat-am-thuc-quoc-te-tifbc-2025-a7398.html https://vntravel.org.vn/bep-cua-ngoc-den-tu-viet-nam-gianh-huy-chuong-tai-cuoc-thi-nghe-thuat-am-thuc-quoc-te-tifbc-2025-a7398.html Tại Cuộc thi Nghệ thuật Ẩm thực Quốc tế TIFBC 2025 (Tainan International Food & Beverage Competition) diễn ra ở thành phố Đài Nam (Đài Loan, Trung Quốc), chị Nguyễn Thị Thu Hương – đại diện duy nhất của Việt Nam, chủ thương hiệu “Bếp của Ngọc” – đã xuất sắc giành Huy chương Đồng ở hạng mục Bánh cưới truyền thống Đài Nam (Traditional Tainan Wedding Pastry).]]> Wed, 15 Oct 2025 18:23:50 +0700 https://vntravel.org.vn/tifbc-2025-dai-nam-to-chuc-cuoc-thi-nghe-thuat-am-thuc-dang-cap-quoc-te-a7394.html https://vntravel.org.vn/tifbc-2025-dai-nam-to-chuc-cuoc-thi-nghe-thuat-am-thuc-dang-cap-quoc-te-a7394.html Tiếp nối thành công của mùa giải đầu tiên năm 2024, Cuộc thi Nghệ thuật Ẩm thực Quốc tế - TIFBC 2025 chính thức khởi động, hứa hẹn mang đến một lễ hội nghệ thuật ẩm thực quy mô và đẳng cấp bậc nhất khu vực. Sự kiện do Cục Du lịch Chính quyền Thành phố Đài Nam (Đài Loan, Trung Quốc) chủ trì, diễn ra từ ngày 14 đến ngày 16 tháng 10 năm 2025 tại Silks Place Đài Nam.]]> Wed, 15 Oct 2025 12:41:38 +0700 https://vntravel.org.vn/am-thuc-du-nhap-va-hanh-trinh-tim-ve-huong-vi-chiet-giang-a6995.html https://vntravel.org.vn/am-thuc-du-nhap-va-hanh-trinh-tim-ve-huong-vi-chiet-giang-a6995.html Ẩm thực thế giới len lỏi vào Việt Nam, từ Nhật, Ý đến Pháp. Nhưng khi đến với Trung Hoa – cụ thể là Chiết Giang, người ta lại vừa thấy lạ, vừa thấy quen.]]> Sun, 24 Aug 2025 17:34:04 +0700 https://vntravel.org.vn/tu-ban-tiec-cung-dinh-den-quan-ca-phe-hien-dai-hanh-trinh-cua-mon-trang-mieng-a6972.html https://vntravel.org.vn/tu-ban-tiec-cung-dinh-den-quan-ca-phe-hien-dai-hanh-trinh-cua-mon-trang-mieng-a6972.html Từng là đặc quyền của giới quý tộc, tráng miệng ngày nay đã trở thành một phần của đời sống ẩm thực hiện đại. Tại Việt Nam, giới trẻ không chỉ “ăn dessert” để thưởng vị ngọt mà coi đó như một trải nghiệm văn hoá, một khoảnh khắc cân bằng và tận hưởng.]]> Thu, 21 Aug 2025 14:02:53 +0700 https://vntravel.org.vn/omakase-tea-khi-van-hoa-tra-a-dong-gap-su-sang-tao-cua-the-he-moi-a6956.html https://vntravel.org.vn/omakase-tea-khi-van-hoa-tra-a-dong-gap-su-sang-tao-cua-the-he-moi-a6956.html Thưởng trà vốn là nét văn hoá Á Đông gắn với sự tĩnh tại. Ngày nay, người trẻ biến trà thành một trải nghiệm sáng tạo, như mô hình omakase tea.]]> Tue, 19 Aug 2025 11:36:31 +0700 https://vntravel.org.vn/mates-mash-up-5-cuoc-gap-go-giua-tinh-hoa-am-thuc-uc-va-hong-kong-tai-akuna-a6919.html https://vntravel.org.vn/mates-mash-up-5-cuoc-gap-go-giua-tinh-hoa-am-thuc-uc-va-hong-kong-tai-akuna-a6919.html Ngày 6/9, Akuna – nhà hàng 1 sao MICHELIN của Việt Nam – tổ chức Mates’ Mash-Up 5, nơi Sam Aisbett và Shane Osborn hòa quyện hai phong cách ẩm thực.]]> Wed, 13 Aug 2025 11:49:05 +0700 https://vntravel.org.vn/ba-khach-san-5-sao-sai-gon-khoi-dong-mua-trang-voi-bo-suu-tap-banh-trung-thu-day-cau-chuyen-va-y-nghia-a6898.html https://vntravel.org.vn/ba-khach-san-5-sao-sai-gon-khoi-dong-mua-trang-voi-bo-suu-tap-banh-trung-thu-day-cau-chuyen-va-y-nghia-a6898.html Le Méridien, Hotel Indigo và Hilton Saigon mang đến mùa trăng 2025 những bộ sưu tập bánh Trung thu tinh tế, giàu cảm xúc và đậm dấu ấn văn hóa.]]> Mon, 11 Aug 2025 14:19:43 +0700 https://vntravel.org.vn/lu-hanh-cua-vi-giac-khi-am-thuc-tro-thanh-chuyen-di-tro-ve-ky-uc-a6865.html https://vntravel.org.vn/lu-hanh-cua-vi-giac-khi-am-thuc-tro-thanh-chuyen-di-tro-ve-ky-uc-a6865.html Mỗi chuyến đi không chỉ lưu dấu bằng cảnh vật, mà còn bằng hương vị. Với “Lữ Hành”, CoCo Dining mời thực khách du ngoạn Việt Nam qua từng món ăn.]]> Wed, 06 Aug 2025 17:17:53 +0700 https://vntravel.org.vn/khi-mon-thuan-thuc-vat-buoc-vao-the-gioi-fusion-a6855.html https://vntravel.org.vn/khi-mon-thuan-thuc-vat-buoc-vao-the-gioi-fusion-a6855.html Từ lựa chọn vì tín ngưỡng hay sức khỏe, ăn chay đang trở thành phong cách sống có gu của giới trẻ – nơi món chay được nâng tầm cả hương lẫn hình.]]> Mon, 04 Aug 2025 18:07:12 +0700 https://vntravel.org.vn/khi-mon-an-khong-con-la-yeu-to-duy-nhat-tren-ban-tiec-hen-ho-a6849.html https://vntravel.org.vn/khi-mon-an-khong-con-la-yeu-to-duy-nhat-tren-ban-tiec-hen-ho-a6849.html Người trẻ Sài Gòn không chỉ tìm kiếm món ăn ngon, mà còn cần một không gian để cảm, nơi mọi giác quan cùng kể nên một câu chuyện tình vừa vặn.]]> Sun, 03 Aug 2025 07:48:24 +0700 https://vntravel.org.vn/bia-hoi-ha-noi-tu-hao-thuong-hieu-quoc-gia-a6839.html https://vntravel.org.vn/bia-hoi-ha-noi-tu-hao-thuong-hieu-quoc-gia-a6839.html Kế thừa tinh hoa từ năm 1890, Bia Hơi Hà Nội song hành cùng lịch sử Hà Nội. Hơn cả một thức uống, Bia Hơi Hà Nội đã trở thành một phần của đời sống, một nét văn hóa không thể tách rời khỏi nhịp sống của Thủ đô. Hòa nhịp cùng thời đại, nét đẹp văn hóa ấy tiếp tục lan tỏa khắp mọi miền tổ quốc, được hàng nghìn bạn bè quốc tế đón nhận.]]> VNT Fri, 01 Aug 2025 15:53:12 +0700