Sự kiện do Hội Liên hiệp Thanh Niên Việt Nam TP.HCM phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên - Công nhân và Big Vision Network tổ chức với chủ đề “Xuân và Tuổi trẻ” nhằm mang đến một sự kiện ẩm thực hoành tráng cho người dân TP.HCM và các tỉnh thành lân cận.
Diễn ra trong không khí những ngày cận Tết Nguyên đán và khởi đầu của Tết Dương lịch, lễ hội với có một chuỗi hoạt động thực tế hấp dẫn, đặc sắc, dự kiến sẽ thu hút hàng chục ngàn du khách, thực khách đến tham gia, đặc biệt là các anh chị em công nhân viên, đoàn viên, thanh niên.
Đáng chú ý là hoạt động “Bữa cơm ngày Tết - Xuân, Thanh niên và Công nhân” ký thác nguyện vọng của ban tổ chức về việc mô phỏng không khí ấm cúng, đoàn viên cho anh chị em công nhân viên và các bạn thanh niên xa quê. Tặng 500 phần quà “Xuân ấm no” cho những hoàn cảnh khó khăn để họ có một mùa xuân trọn vẹn.
Nổi bật trong lễ hội năm nay là “Đại tiệc Buffet chay” với gần 100 món ăn thuần chay được chuẩn bị bởi các đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng chay Bà Xã. Được biết, nhà hàng chay này là thương hiệu thuộc Top 50 thương hiệu Châu Á Thái Bình Dương, nổi tiếng với những món ăn thuần chay sáng tạo cả về hương vị lẫn hình thức.
Đồng thời, đây sẽ là nơi để các đầu bếp trẻ tài năng thể hiện bản lĩnh và sống hết mình với đam mê ẩm thực thông qua Cuộc thi “The New Chef 2024”. Ngoài ra, trong khuôn khổ diễn ra lễ hội có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc, như: hội thi Trưng bày Mâm cỗ chay “Xuân bình an”, chuỗi talkshow chủ đề “Ăn sạch và sống khỏe”, trò chơi dân gian, đêm nhạc “Chuyến xe số 30”…
Nhằm đi đúng với mục đích ban đầu là trở thành cầu nối giữa các doanh nghiệp “xanh, sạch” đến gần hơn với người tiêu dùng và lan tỏa thông điệp sống “xanh”. Ban tổ chức quyết định mở hơn 200 gian hàng trưng bày và thưởng thức ẩm thực trong khu vực lễ hội. Với mong muốn đây sẽ tiền đề để các sản phẩm “xanh hóa” có điều kiện thuận lợi đạt được nhận thức của người tiêu dùng. Dự kiến, đây sẽ trở thành một không gian trải nghiệm thực tế cho quý du khách, thực khách vẫn luôn quan tâm về các sản phẩm xanh, sạch và an toàn.
