https://vntravel.org.vn/rss/mon-ngon-viet-nam.rss vi Wed, 05 Aug 2026 18:40:16 +0700 https://vntravel.org.vn/dau-bep-viet-gianh-15-huy-chuong-tai-the-philippine-culinary-cup-2026-a9410.html https://vntravel.org.vn/dau-bep-viet-gianh-15-huy-chuong-tai-the-philippine-culinary-cup-2026-a9410.html Đoàn Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn đã xuất sắc giành 15 huy chương, gồm 1 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 9 huy chương Đồng, tại cuộc thi ẩm thực quốc tế The Philippine Culinary Cup 2026, diễn ra từ ngày 29/7 đến 1/8/2026 tại thành phố Pasay, Philippines.]]> Wed, 05 Aug 2026 18:40:16 +0700 https://vntravel.org.vn/tphcm-dan-dau-danh-sach-thanh-pho-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-a9416.html https://vntravel.org.vn/tphcm-dan-dau-danh-sach-thanh-pho-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-a9416.html Tạp chí Time Out (Anh) vinh danh TP.HCM là thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026, ghi nhận sức hấp dẫn của một nền ẩm thực đa dạng, dễ tiếp cận và gắn chặt với nhịp sống đô thị.]]> Wed, 05 Aug 2026 18:39:23 +0700 https://vntravel.org.vn/dong-nai-chuan-bi-ra-mat-ban-do-am-thuc-voi-100-mon-an-tu-nguyen-lieu-dia-phuong-a9369.html https://vntravel.org.vn/dong-nai-chuan-bi-ra-mat-ban-do-am-thuc-voi-100-mon-an-tu-nguyen-lieu-dia-phuong-a9369.html Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai năm 2026 dự kiến giới thiệu bộ công thức và bản đồ ẩm thực gồm 100 món ăn đặc sắc, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực bản địa, quảng bá hình ảnh điểm đến và mở ra cơ hội đưa các món ngon địa phương vào hành trình du lịch.]]> Fri, 31 Jul 2026 13:06:13 +0700 https://vntravel.org.vn/huu-co-viet-nam-buoc-vao-giai-doan-phat-trien-moi-minh-bach-de-chinh-phuc-thi-truong-a9379.html https://vntravel.org.vn/huu-co-viet-nam-buoc-vao-giai-doan-phat-trien-moi-minh-bach-de-chinh-phuc-thi-truong-a9379.html Sau hơn một thập niên tăng trưởng mạnh mẽ, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang bước sang giai đoạn phát triển mới, khi trọng tâm không còn chỉ là mở rộng diện tích sản xuất mà hướng đến xây dựng niềm tin thông qua hệ thống chứng nhận, truy xuất nguồn gốc và phát triển chuỗi giá trị bền vững. Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng xanh và du lịch có trách nhiệm ngày càng lan tỏa, chiến dịch kéo dài ba năm do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ và Naturland triển khai tại Việt Nam được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực để nông sản hữu cơ Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, đồng thời góp phần phát triển những điểm đến xanh gắn với nông nghiệp sinh thái.]]> Fri, 31 Jul 2026 09:35:55 +0700 https://vntravel.org.vn/du-huong-ha-thanh-nguoi-tre-danh-thuc-di-san-am-thuc-ha-noi-bang-nhung-cau-chuyen-van-hoa-a9326.html https://vntravel.org.vn/du-huong-ha-thanh-nguoi-tre-danh-thuc-di-san-am-thuc-ha-noi-bang-nhung-cau-chuyen-van-hoa-a9326.html Có những thành phố được nhớ bởi những công trình biểu tượng, có những vùng đất ghi dấu trong lòng du khách bằng cảnh sắc thiên nhiên. Riêng Hà Nội, ký ức của nhiều người lại bắt đầu từ chén trà thơm, gói cốm xanh, chiếc bánh rán mật hay viên kẹo dồi nơi góc phố. Từ tình yêu dành cho những thức quà bình dị ấy, một nhóm sinh viên Hà Nội đã khởi xướng dự án Dư Hương Hà Thành, với khát vọng đánh thức những giá trị ẩm thực truyền thống, kể lại câu chuyện của Thăng Long ngàn năm văn hiến bằng ngôn ngữ gần gũi nhất: "Hương vị".]]> Mon, 27 Jul 2026 09:41:00 +0700 https://vntravel.org.vn/cu-ngo-dang-an-sang-o-viet-nam-hoa-ra-quan-banh-mi-chao-nay-nam-giua-new-york-a9252.html https://vntravel.org.vn/cu-ngo-dang-an-sang-o-viet-nam-hoa-ra-quan-banh-mi-chao-nay-nam-giua-new-york-a9252.html Một đoạn clip trên mạng xã hội ghi lại khung cảnh tại một quán cà phê nhỏ ở New York (Mỹ) đang thu hút sự chú ý của cộng đồng yêu du lịch và ẩm thực.]]> Thu, 16 Jul 2026 13:23:11 +0700 https://vntravel.org.vn/future-menus-2026-ket-noi-nam-bac-dinh-hinh-tuong-lai-nganh-am-thuc-viet-a9157.html https://vntravel.org.vn/future-menus-2026-ket-noi-nam-bac-dinh-hinh-tuong-lai-nganh-am-thuc-viet-a9157.html Không chỉ dừng ở việc giới thiệu những xu hướng ẩm thực toàn cầu, hành trình Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions (UFS) đã tạo nên diễn đàn kết nối các chuyên gia, đầu bếp và doanh nghiệp F&B trên cả nước. Sau TP.HCM, điểm dừng tại Hà Nội tiếp tục mở rộng cuộc đối thoại về tương lai ngành ẩm thực, nơi dữ liệu, công nghệ AI và bản sắc địa phương được xem là những động lực quan trọng giúp doanh nghiệp thích ứng, đổi mới và phát triển bền vững.]]> Fri, 03 Jul 2026 08:03:57 +0700 https://vntravel.org.vn/rau-muong-xao-den-quay-huong-vi-viet-chinh-phuc-the-gioi-a9097.html https://vntravel.org.vn/rau-muong-xao-den-quay-huong-vi-viet-chinh-phuc-the-gioi-a9097.html Sự xuất hiện của rau muống xào tỏi, rau sống và quẩy trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố mới đây không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam mà còn cho thấy sức hấp dẫn đặc biệt của những giá trị bình dị trong văn hóa ẩm thực Việt.]]> Thu, 25 Jun 2026 12:27:01 +0700 https://vntravel.org.vn/sap-xep-thon-to-dan-pho-thuan-long-dan-tu-viec-gin-giu-ban-sac-van-hoa-a9073.html https://vntravel.org.vn/sap-xep-thon-to-dan-pho-thuan-long-dan-tu-viec-gin-giu-ban-sac-van-hoa-a9073.html Việc sắp xếp thôn, tổ dân phố tại xã Nam Gianh, tỉnh Quảng Trị đang nhận được sự đồng tình, hưởng ứng của đông đảo người dân khi nhiều địa phương lựa chọn khôi phục các tên làng truyền thống, góp phần gìn giữ giá trị lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng.]]> Sun, 21 Jun 2026 16:00:00 +0700 https://vntravel.org.vn/khach-tay-say-me-banh-ram-it-hue-mon-banh-nho-mang-theo-hon-cot-am-thuc-co-do-a9048.html https://vntravel.org.vn/khach-tay-say-me-banh-ram-it-hue-mon-banh-nho-mang-theo-hon-cot-am-thuc-co-do-a9048.html Những ngày gần đây, bánh ram ít Huế bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội quốc tế khi liên tiếp xuất hiện trong các video triệu lượt xem của các nhà sáng tạo nội dung tại Mỹ.]]> Thu, 18 Jun 2026 15:27:52 +0700 https://vntravel.org.vn/noi-ca-si-quang-vinh-bao-thy-quay-mv-tai-hop-sau-hai-thap-ky-gay-chu-y-voi-thuc-don-mon-bac-giua-tphcm-a8888.html https://vntravel.org.vn/noi-ca-si-quang-vinh-bao-thy-quay-mv-tai-hop-sau-hai-thap-ky-gay-chu-y-voi-thuc-don-mon-bac-giua-tphcm-a8888.html Sự trở lại của Quang Vinh và Bảo Thy trong ca khúc mới "Ôm anh khi em muốn khóc" đang thu hút sự chú ý của khán giả yêu nhạc thế hệ 8X, 9X.]]> Wed, 27 May 2026 10:55:37 +0700 https://vntravel.org.vn/kham-pha-mon-chao-canh-dac-san-ba-don-quang-tri-tinh-tuy-am-thuc-mien-bien-a8827.html https://vntravel.org.vn/kham-pha-mon-chao-canh-dac-san-ba-don-quang-tri-tinh-tuy-am-thuc-mien-bien-a8827.html Cháo canh là một trong những món ngon không thể không thưởng thức khi đến với những làng quê ở vùng bắc sông Gianh (Quảng Trị). Một bát cháo sánh quện, thơm lừng - món ăn dân dã tạo nên nét riêng khi vừa kết hợp hài hoà hương vị của ruộng đồng, sông biển và tình người nơi đây.]]> Mon, 18 May 2026 14:00:00 +0700 https://vntravel.org.vn/stand-banh-mi-va-lan-song-du-khach-quoc-te-me-am-thuc-viet-a8784.html https://vntravel.org.vn/stand-banh-mi-va-lan-song-du-khach-quoc-te-me-am-thuc-viet-a8784.html “Stand banh mi” đang trở thành từ khóa nổi bật trên các trang mạng xã hội, chúng trở thành xu hướng và lan tỏa mạnh mẽ về ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.]]> Thu, 14 May 2026 10:54:24 +0700 https://vntravel.org.vn/toa-do-an-uong-dang-chiem-tron-spotlight-cua-khach-du-lich-quoc-te-a8688.html https://vntravel.org.vn/toa-do-an-uong-dang-chiem-tron-spotlight-cua-khach-du-lich-quoc-te-a8688.html Không còn chỉ là những gánh hàng rong mộc mạc, ẩm thực Hà Nội năm 2026 là sự giao thoa rực rỡ giữa những tinh hoa di sản và tư duy quốc tế làm xiêu lòng giới phê bình trong và ngoài nước.]]> Yến Nhi Fri, 01 May 2026 12:07:29 +0700 https://vntravel.org.vn/eu-good-food-am-thuc-chau-au-nang-tam-trai-nghiem-du-lich-tai-viet-nam-a8427.html https://vntravel.org.vn/eu-good-food-am-thuc-chau-au-nang-tam-trai-nghiem-du-lich-tai-viet-nam-a8427.html Chương trình “EU Good Food – Good Life” bước sang năm thứ hai tại Việt Nam không chỉ mang đến những sản phẩm nông thực phẩm cao cấp, mà còn góp phần định hình chuẩn mực ẩm thực mới cho ngành du lịch, khách sạn và nhà hàng.]]> Sat, 28 Mar 2026 19:37:17 +0700 https://vntravel.org.vn/nham-nhi-ky-uc-viet-trong-mot-bua-an-dau-nam-tai-nom-dining-a8217.html https://vntravel.org.vn/nham-nhi-ky-uc-viet-trong-mot-bua-an-dau-nam-tai-nom-dining-a8217.html Giữa thời khắc giao mùa của xuân Bính Ngọ khi năm cũ khép lại và một vòng sinh khí mới vừa được khởi dậy, có những trải nghiệm không chỉ để thưởng thức, mà còn để lắng nghe và được cảm nhận sâu sắc.]]> Fri, 27 Feb 2026 15:27:00 +0700 https://vntravel.org.vn/du-khach-den-bao-tang-pho-khong-chi-de-an-pho-ma-de-nghe-cau-chuyen-van-hoa-nguoi-viet-a7970.html https://vntravel.org.vn/du-khach-den-bao-tang-pho-khong-chi-de-an-pho-ma-de-nghe-cau-chuyen-van-hoa-nguoi-viet-a7970.html Ngày 15/1, Bảo tàng Phở (Phở Museum) chính thức mở cửa tại số 211 Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành, TP.HCM. Công trình do Công ty cổ phần Điểm đến Du lịch Việt Nam đầu tư và vận hành, được Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM cấp phép, trở thành bảo tàng ẩm thực ngoài công lập đầu tiên tại Việt Nam.]]> Fri, 16 Jan 2026 17:46:22 +0700 https://vntravel.org.vn/de-mon-chien-ran-tron-vi-tren-hanh-trinh-kham-pha-am-thuc-viet-a7808.html https://vntravel.org.vn/de-mon-chien-ran-tron-vi-tren-hanh-trinh-kham-pha-am-thuc-viet-a7808.html Đằng sau những món chiên rán hấp dẫn quen thuộc, việc sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần đang âm thầm đặt ra những thách thức lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Để ẩm thực không chỉ mang hương vị mà còn phản ánh văn hóa và chất lượng sống của điểm đến trong hành trình du lịch, Beyond Oil Việt Nam mang đến một hướng tiếp cận mới cho câu chuyện ẩm thực sạch, an toàn và bền vững.]]> Fri, 19 Dec 2025 22:28:55 +0700 https://vntravel.org.vn/thuc-khach-sai-gon-me-man-mon-nem-nuong-nha-trang-ut-huong-a7709.html https://vntravel.org.vn/thuc-khach-sai-gon-me-man-mon-nem-nuong-nha-trang-ut-huong-a7709.html Từ một quán Nem nướng nhỏ bên đường Tô Ngọc Vân (Thủ Đức cũ) đến nay nem nướng Nha Trang Út Hương đã mở rộng đến 5 chi nhánh ở khắp Sài Gòn, chi nhánh nào cũng nườm nượp thực khách. Vì sao mà Nem nướng Út Hương lại làm thực khách Sài Gòn say mê đến như vậy?]]> Thu, 04 Dec 2025 11:57:07 +0700 https://vntravel.org.vn/rau-liet-xa-lach-xoong-dac-san-sieu-sach-cua-xa-con-tien-tinh-quang-tri-a7689.html https://vntravel.org.vn/rau-liet-xa-lach-xoong-dac-san-sieu-sach-cua-xa-con-tien-tinh-quang-tri-a7689.html Rau liệt (xà lách xoong) là đặc sản nổi tiếng cả nước được người dân xã Gio An, huyện Gio Linh cũ, nay là xã Cồn Tiên, tỉnh Quảng Trị trồng trên vùng giếng cổ, diện tích khoảng 12ha.]]> Sun, 30 Nov 2025 16:00:00 +0700