https://vntravel.org.vn/rss/am-thuc.rss vi Wed, 12 Aug 2026 09:06:18 +0700 https://vntravel.org.vn/kham-pha-14-huong-vi-thuan-chay-moi-la-trong-thuc-don-buffet-chay-vien-dong-a9452.html https://vntravel.org.vn/kham-pha-14-huong-vi-thuan-chay-moi-la-trong-thuc-don-buffet-chay-vien-dong-a9452.html Bước vào mùa Vu Lan 2026, Khách sạn Viễn Đông (đơn vị trực thuộc BenThanh Tourist) thay mới 14 món ăn trong danh sách hơn 50 món thuần chay phục vụ thực khách. Đồng thời, từ ngày 12/8 đến 11/9, buffet chay sẽ được phục vụ hằng ngày, thay vì chỉ 4 ngày mỗi tháng như thường lệ.]]> Wed, 12 Aug 2026 09:06:18 +0700 https://vntravel.org.vn/banh-cuon-ha-noi-gia-tri-nam-sau-nhung-lop-banh-mong-a9432.html https://vntravel.org.vn/banh-cuon-ha-noi-gia-tri-nam-sau-nhung-lop-banh-mong-a9432.html Giản dị trong nguyên liệu nhưng tinh tế trong cách làm, bánh cuốn mang theo câu chuyện về văn hóa, kỹ thuật và bản sắc ẩm thực Hà Nội khi bước ra thế giới.]]> Sat, 08 Aug 2026 11:14:06 +0700 https://vntravel.org.vn/dau-bep-viet-gianh-15-huy-chuong-tai-the-philippine-culinary-cup-2026-a9410.html https://vntravel.org.vn/dau-bep-viet-gianh-15-huy-chuong-tai-the-philippine-culinary-cup-2026-a9410.html Đoàn Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn đã xuất sắc giành 15 huy chương, gồm 1 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 9 huy chương Đồng, tại cuộc thi ẩm thực quốc tế The Philippine Culinary Cup 2026, diễn ra từ ngày 29/7 đến 1/8/2026 tại thành phố Pasay, Philippines.]]> Wed, 05 Aug 2026 18:40:16 +0700 https://vntravel.org.vn/tphcm-dan-dau-danh-sach-thanh-pho-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-a9416.html https://vntravel.org.vn/tphcm-dan-dau-danh-sach-thanh-pho-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-a9416.html Tạp chí Time Out (Anh) vinh danh TP.HCM là thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026, ghi nhận sức hấp dẫn của một nền ẩm thực đa dạng, dễ tiếp cận và gắn chặt với nhịp sống đô thị.]]> Wed, 05 Aug 2026 18:39:23 +0700 https://vntravel.org.vn/dau-bep-pham-hoai-nam-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-am-thuc-viet-tren-ban-do-the-gioi-a9414.html https://vntravel.org.vn/dau-bep-pham-hoai-nam-va-hanh-trinh-khang-dinh-vi-the-am-thuc-viet-tren-ban-do-the-gioi-a9414.html Mang phở xào giòn Hà Nội đến đấu trường ẩm thực GCCM 2026 tại Malaysia, đầu bếp Phạm Hoài Nam không chỉ chinh phục ban giám khảo bằng kỹ thuật chế biến mà còn gửi gắm câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt Nam.]]> Nguyễn Phương Mai Linh Wed, 05 Aug 2026 12:54:10 +0700 https://vntravel.org.vn/dong-nai-chuan-bi-ra-mat-ban-do-am-thuc-voi-100-mon-an-tu-nguyen-lieu-dia-phuong-a9369.html https://vntravel.org.vn/dong-nai-chuan-bi-ra-mat-ban-do-am-thuc-voi-100-mon-an-tu-nguyen-lieu-dia-phuong-a9369.html Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai năm 2026 dự kiến giới thiệu bộ công thức và bản đồ ẩm thực gồm 100 món ăn đặc sắc, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực bản địa, quảng bá hình ảnh điểm đến và mở ra cơ hội đưa các món ngon địa phương vào hành trình du lịch.]]> Fri, 31 Jul 2026 13:06:13 +0700 https://vntravel.org.vn/huu-co-viet-nam-buoc-vao-giai-doan-phat-trien-moi-minh-bach-de-chinh-phuc-thi-truong-a9379.html https://vntravel.org.vn/huu-co-viet-nam-buoc-vao-giai-doan-phat-trien-moi-minh-bach-de-chinh-phuc-thi-truong-a9379.html Sau hơn một thập niên tăng trưởng mạnh mẽ, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang bước sang giai đoạn phát triển mới, khi trọng tâm không còn chỉ là mở rộng diện tích sản xuất mà hướng đến xây dựng niềm tin thông qua hệ thống chứng nhận, truy xuất nguồn gốc và phát triển chuỗi giá trị bền vững. Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng xanh và du lịch có trách nhiệm ngày càng lan tỏa, chiến dịch kéo dài ba năm do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ và Naturland triển khai tại Việt Nam được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực để nông sản hữu cơ Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, đồng thời góp phần phát triển những điểm đến xanh gắn với nông nghiệp sinh thái.]]> Fri, 31 Jul 2026 09:35:55 +0700 https://vntravel.org.vn/chef-le-thi-kieu-oanh-cac-dau-bep-viet-ngay-cang-truong-thanh-tren-dau-truong-quoc-te-a9337.html https://vntravel.org.vn/chef-le-thi-kieu-oanh-cac-dau-bep-viet-ngay-cang-truong-thanh-tren-dau-truong-quoc-te-a9337.html Không chỉ mang đến những món ăn ngon hay những tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ đôi bàn tay tài hoa, các đầu bếp Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới.]]> Mon, 27 Jul 2026 14:27:32 +0700 https://vntravel.org.vn/du-huong-ha-thanh-nguoi-tre-danh-thuc-di-san-am-thuc-ha-noi-bang-nhung-cau-chuyen-van-hoa-a9326.html https://vntravel.org.vn/du-huong-ha-thanh-nguoi-tre-danh-thuc-di-san-am-thuc-ha-noi-bang-nhung-cau-chuyen-van-hoa-a9326.html Có những thành phố được nhớ bởi những công trình biểu tượng, có những vùng đất ghi dấu trong lòng du khách bằng cảnh sắc thiên nhiên. Riêng Hà Nội, ký ức của nhiều người lại bắt đầu từ chén trà thơm, gói cốm xanh, chiếc bánh rán mật hay viên kẹo dồi nơi góc phố. Từ tình yêu dành cho những thức quà bình dị ấy, một nhóm sinh viên Hà Nội đã khởi xướng dự án Dư Hương Hà Thành, với khát vọng đánh thức những giá trị ẩm thực truyền thống, kể lại câu chuyện của Thăng Long ngàn năm văn hiến bằng ngôn ngữ gần gũi nhất: "Hương vị".]]> Mon, 27 Jul 2026 09:41:00 +0700 https://vntravel.org.vn/doi-tuyen-hoi-dau-bep-ha-noi-gianh-37-huy-chuong-9-cup-vang-tai-cuoc-thi-am-thuc-quoc-te-gccm-2026-a9322.html https://vntravel.org.vn/doi-tuyen-hoi-dau-bep-ha-noi-gianh-37-huy-chuong-9-cup-vang-tai-cuoc-thi-am-thuc-quoc-te-gccm-2026-a9322.html Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội (HCA), thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam và trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam, đã ghi dấu ấn nổi bật tại Global Culinary Challenge Malaysia 2026 với 37 huy chương cùng 9 cúp vàng. Thành tích góp phần khẳng định năng lực của đầu bếp Việt và lan tỏa giá trị ẩm thực dân tộc trên đấu trường quốc tế.]]> Sat, 25 Jul 2026 17:06:48 +0700 https://vntravel.org.vn/banh-mi-viet-ghi-dau-an-tai-world-cup-bakery-asia-2026-a9296.html https://vntravel.org.vn/banh-mi-viet-ghi-dau-an-tai-world-cup-bakery-asia-2026-a9296.html Giữa sân chơi quy tụ những nghệ nhân làm bánh hàng đầu châu Á, đội tuyển Việt Nam đã tạo nên dấu ấn đáng nhớ khi giành danh hiệu The Best Baguette và xếp thứ 4/8 đội xuất sắc nhất tại vòng bán kết World Cup Bakery – Asia Selection 2026, diễn ra từ ngày 15 đến 17/7 ở Singapore trong khuôn khổ UIBC World Congress & SIGEP Asia 2026.]]> Wed, 22 Jul 2026 11:43:44 +0700 https://vntravel.org.vn/it-nguoi-biet-nhung-diem-hen-nightlife-an-minh-trong-khach-san-5-sao-o-tphcm-a9290.html https://vntravel.org.vn/it-nguoi-biet-nhung-diem-hen-nightlife-an-minh-trong-khach-san-5-sao-o-tphcm-a9290.html Nightlife ở TP.HCM không chỉ được định nghĩa bởi những quán bar đông đúc hay các rooftop quen thuộc. Ẩn mình trong những khách sạn 5 sao giữa trung tâm thành phố là các điểm hẹn nơi cocktail, âm nhạc, kiến trúc và văn hóa cùng hòa quyện để tạo nên những trải nghiệm giàu cảm xúc.]]> Tue, 21 Jul 2026 13:50:27 +0700 https://vntravel.org.vn/cu-ngo-dang-an-sang-o-viet-nam-hoa-ra-quan-banh-mi-chao-nay-nam-giua-new-york-a9252.html https://vntravel.org.vn/cu-ngo-dang-an-sang-o-viet-nam-hoa-ra-quan-banh-mi-chao-nay-nam-giua-new-york-a9252.html Một đoạn clip trên mạng xã hội ghi lại khung cảnh tại một quán cà phê nhỏ ở New York (Mỹ) đang thu hút sự chú ý của cộng đồng yêu du lịch và ẩm thực.]]> Thu, 16 Jul 2026 13:23:11 +0700 https://vntravel.org.vn/future-menus-2026-ket-noi-nam-bac-dinh-hinh-tuong-lai-nganh-am-thuc-viet-a9157.html https://vntravel.org.vn/future-menus-2026-ket-noi-nam-bac-dinh-hinh-tuong-lai-nganh-am-thuc-viet-a9157.html Không chỉ dừng ở việc giới thiệu những xu hướng ẩm thực toàn cầu, hành trình Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions (UFS) đã tạo nên diễn đàn kết nối các chuyên gia, đầu bếp và doanh nghiệp F&B trên cả nước. Sau TP.HCM, điểm dừng tại Hà Nội tiếp tục mở rộng cuộc đối thoại về tương lai ngành ẩm thực, nơi dữ liệu, công nghệ AI và bản sắc địa phương được xem là những động lực quan trọng giúp doanh nghiệp thích ứng, đổi mới và phát triển bền vững.]]> Fri, 03 Jul 2026 08:03:57 +0700 https://vntravel.org.vn/rau-muong-xao-den-quay-huong-vi-viet-chinh-phuc-the-gioi-a9097.html https://vntravel.org.vn/rau-muong-xao-den-quay-huong-vi-viet-chinh-phuc-the-gioi-a9097.html Sự xuất hiện của rau muống xào tỏi, rau sống và quẩy trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố mới đây không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam mà còn cho thấy sức hấp dẫn đặc biệt của những giá trị bình dị trong văn hóa ẩm thực Việt.]]> Thu, 25 Jun 2026 12:27:01 +0700 https://vntravel.org.vn/sap-xep-thon-to-dan-pho-thuan-long-dan-tu-viec-gin-giu-ban-sac-van-hoa-a9073.html https://vntravel.org.vn/sap-xep-thon-to-dan-pho-thuan-long-dan-tu-viec-gin-giu-ban-sac-van-hoa-a9073.html Việc sắp xếp thôn, tổ dân phố tại xã Nam Gianh, tỉnh Quảng Trị đang nhận được sự đồng tình, hưởng ứng của đông đảo người dân khi nhiều địa phương lựa chọn khôi phục các tên làng truyền thống, góp phần gìn giữ giá trị lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng.]]> Sun, 21 Jun 2026 16:00:00 +0700 https://vntravel.org.vn/kim-center-khang-dinh-vi-the-thuong-hieu-tiec-cuoi-cao-cap-tai-dong-nai-a9053.html https://vntravel.org.vn/kim-center-khang-dinh-vi-the-thuong-hieu-tiec-cuoi-cao-cap-tai-dong-nai-a9053.html Vận hành quy mô lớn, F&B chỉn chu và đội ngũ wedding planner giàu kinh nghiệm là những yếu tố giúp Kim Center từng bước tạo dựng vị thế riêng trên thị trường cưới hỏi.]]> Fri, 19 Jun 2026 19:23:30 +0700 https://vntravel.org.vn/khach-tay-say-me-banh-ram-it-hue-mon-banh-nho-mang-theo-hon-cot-am-thuc-co-do-a9048.html https://vntravel.org.vn/khach-tay-say-me-banh-ram-it-hue-mon-banh-nho-mang-theo-hon-cot-am-thuc-co-do-a9048.html Những ngày gần đây, bánh ram ít Huế bất ngờ trở thành tâm điểm trên mạng xã hội quốc tế khi liên tiếp xuất hiện trong các video triệu lượt xem của các nhà sáng tạo nội dung tại Mỹ.]]> Thu, 18 Jun 2026 15:27:52 +0700 https://vntravel.org.vn/an-toi-giua-tang-may-ngam-song-sai-gon-hai-trai-nghiem-am-thuc-dang-thu-tai-bitexco-a9039.html https://vntravel.org.vn/an-toi-giua-tang-may-ngam-song-sai-gon-hai-trai-nghiem-am-thuc-dang-thu-tai-bitexco-a9039.html Không chỉ là một trong những biểu tượng kiến trúc hiện đại đầu tiên của TP.HCM, Bitexco Financial Tower còn là nơi hội tụ những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp trên độ cao gần 200 mét.]]> Thu, 18 Jun 2026 10:59:48 +0700 https://vntravel.org.vn/kham-pha-nhieu-net-doc-dao-cua-am-thuc-koh-samui-tai-sheraton-saigon-a8991.html https://vntravel.org.vn/kham-pha-nhieu-net-doc-dao-cua-am-thuc-koh-samui-tai-sheraton-saigon-a8991.html Chuỗi trải nghiệm ẩm thực kéo dài từ ngày 05 – 14/06/2026, tại Saigon Café. Chương trình được thực hiện với sự hợp tác đặc biệt giữa Sheraton Saigon Grand Opera Hotel và W Koh Samui (Thái Lan) sẽ mang đến cơ hội để thực khách khám phá tinh hoa ẩm thực miền Nam Thái Lan, vùng đất nổi tiếng với những bãi biển nhiệt đới, nguồn hải sản phong phú và nền ẩm thực giàu bản sắc.]]> Wed, 10 Jun 2026 09:23:39 +0700