TasteAtlas – chuyên trang đánh giá ẩm thực hàng đầu thế giới – mới đây đã công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024-2025, dựa trên 367.847 lượt đánh giá hợp lệ cho 11.258 món ăn trong cơ sở dữ liệu của họ. Trong đó, Phở Việt Nam xếp hạng 93, gây bất ngờ khi tụt hạng so với các bảng xếp hạng trước đây. Dù vậy, sự xuất hiện của Phở trong danh sách này tiếp tục khẳng định sức hút và vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
Theo TasteAtlas, Phở được đánh giá cao nhờ sự hòa quyện giữa nước dùng đậm đà, bánh phở mềm và các loại thịt, rau thơm đặc trưng, tạo nên tổng thể hương vị tinh tế. Đây không chỉ là món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực, thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách quốc tế.
Việc Phở Việt Nam tiếp tục góp mặt trong bảng xếp hạng ẩm thực uy tín là minh chứng cho giá trị bền vững của món ăn này, đồng thời mở ra cơ hội để ẩm thực Việt ngày càng khẳng định vị thế trên đấu trường quốc tế.
Các món ăn nằm trong top 10 của danh sách:
1. Lechona - Colombia
2. Pizza Napoletana - Ý
3. Picanha - Brazil
4. Rechta - Algeria
5. Cà ri Penang - Thái Lan
6. Asado - Argentina
7. Cokertme Kebabi - Thổ Nhĩ Kỳ
8. Rawon - Indinesia
9. Cab Kebab - Thổ Nhĩ Kỳ
10. Tibs - Ethiopia
