Review khách sạn: Northcote, Langho, Lancashire Vương quốc Anh

Ban đầu là một ngôi nhà riêng được xây dựng vào năm 1880, Nothocte trở thành khách sạn sau một trăm năm và hiện có 26 phòng sang trọng. Nét truyền thống và hiện đại đan xen trong kiến trúc của Northcote, với các phòng trang viên trong ngôi nhà chính và các phòng sang trọng trong nhà nghỉ trong vườn.

Nhà hàng đã giành được sao của Michelin Start vào năm 1996 và đã giữ được suốt 26 năm.

Đầu bếp Lisa Goodwin-Allen luôn làm ra những sản phẩm tốt nhất và lấy nguyên liệu từ vùng Lancashire xung quanh, Khu vực có Vẻ đẹp tự nhiên nổi tiếng được chỉ định.

Dành cho ai?

Khách sạn này dành cho những người tìm kiếm thức ăn ngon và rượu vang và muốn đắm mình trong sự sang trọng ở trung tâm của vùng nông thôn xinh đẹp. Đây cũng là khung cảnh hoàn hảo cho các lễ kỷ niệm riêng tư, các cuộc họp kinh doanh và đám cưới nhỏ.
Nơi ở

Có 18 phòng khách trong Manor House cộng với bảy junior suites và một dãy phòng lớn trong Garden Lodge. Tất cả đều có sân hiên hoặc ban công nhìn ra khu vườn của Northcote và Thung lũng Ribble.

Chúng tôi ở trong một phòng Junior Suite rộng rãi ở tầng trệt của Garden Lodge, với một sân thượng rộng nhìn ra quang cảnh xung quanh.

Phòng của chúng tôi có một chiếc giường cỡ king-size thoải mái và khu vực tiếp khách hoàn chỉnh với lò sưởi, Smart TV và đài Bluetooth Ruark DAB.

Phòng tắm có bồn tắm lớn, vòi sen đôi, bồn rửa đôi và đồ vệ sinh cá nhân hiệu Temple Spa. Ngoài ra, áo choàng tắm và dép miễn phí cũng được cung cấp.

Đồ ăn và thức uống

Tại trung tâm của Northcote là nhà hàng đạt sao Michelin Start, trang nhã và tinh tế, nhìn ra khu vườn. Các thực đơn dành cho người sành ăn ưu tiên những sản phẩm tốt nhất và ưu tiên các nguyên liệu địa phương được tạo ra bởi Lisa Goodwin-Allen, một trong những đầu bếp hàng đầu của Vương quốc Anh thường xuyên xuất hiện trên BBC's Great British Menu, Saturday Kitchen và James Martin's Saturday Morning. Danh sách rượu vang từng đoạt giải thưởng khen ngợi trải nghiệm ăn uống.

Ngoài ra còn có bàn dành cho đầu bếp, trong một phòng riêng biệt, có cửa kính mở ra cửa sổ nhìn ra khung cảnh sân khấu của nhà bếp bận rộn. Tương tác với đầu bếp trưởng trong suốt trải nghiệm của bạn và hỏi về các món ăn. Một camera nhà bếp chuyên dụng trên tường, có để quan sát mọi thứ trong bếp.

Quầy bar cung cấp các loại cocktail đặc trưng với thực đơn thường xuyên thay đổi, sử dụng các loại trái cây theo mùa, thảo mộc và đồ trang trí có nguồn gốc từ các khu vườn của Northcote.

Trong hai tuần, vào tháng 1 và tháng 2, mỗi tối, một đầu bếp khách mời khác sẽ nấu ăn cho Lễ hội Obsession Food.

Tiện ích

Có trường dạy nấu ăn Northcote với đầu bếp Bruno Birkbeck sẽ dạy bạn cách nấu các món ăn theo mùa, đồng thời học các kỹ năng mới khi bạn tiếp tục học. Tuyệt vời hơn nữa, bạn có thể mang đi những món ăn mà bạn đã chuẩn bị để thưởng thức ở nhà.

Giá cả

Phòng Superior kèm bữa sáng có giá từ £260 cho hai người ở chung. Thực đơn cho người sành ăn năm món là £115; cặp rượu vang sẽ thêm £ 69,55.

Gần đâu?

Thung lũng Ribble có vị trí lý tưởng, là một điểm dừng chân lý tưởng khi đi du lịch từ phía bắc hoặc phía nam. Nơi đây như viên ngọc quý trên vương miện của Lancashire, phong cảnh tuyệt đẹp và những ngôi làng đẹp như tranh vẽ đang chờ bạn khám phá. Tận hưởng không gian ngoài trời tuyệt vời, đi bộ hoặc đạp xe và khám phá các thị trấn chợ lịch sử. Trong vòng một giờ, bạn có thể khám phá Công viên Quốc gia lớn nhất nước Anh, Lake District hoặc ghé thăm các thành phố nổi tiếng của Tây Bắc là Liverpool và Manchester. Bowland and Bay mang đến những trải nghiệm ẩm thực ở khu vực xung quanh, bạn có thể ghé thăm các nhà máy chưng cất rượu gin, cửa hàng pho mát và tiệm bánh truyền thống.