Cách làm món bánh Bạch Ngọc Sương Phương phim Hậu Cung Như Ý truyện

Nguyên liệu làm bánh:

-Whipping cream

-Bột bắp 3.5 muỗng canh

-Nước cốt dừa 4.5 muỗng canh

-Cơm dừa sấy khô 4.5 muỗng canh

-Sữa tươi 170 ml Kem tươi 3.5 muỗng canh (whipping cream)

-Đường 3.5 muỗng canh

Cách thực hiện:

Bước 1: Hòa tan sữa tươi cùng bột ngô.

Bước 2:  Nấu hỗn hợp bột nước cốt dừa

Bước 3: Lót giấy nến vào khuôn. Đổ hỗn hợp sữa vào, dàn phẳng. Phủ dừa nạo lên trên, để nguội hẳn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ đồng hồ.

Bước 4:  Khi bánh đã đông lại, lấy ra khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 5: Lăn dừa nạo xung quanh.

Thành phẩm

Bánh mát lạnh có mùi thơm phức từ lớp dừa sấy, bên trong là nhân bánh được làm từ nước cốt dừa và sữa tươi mềm dẻo, béo ngậy, khi ăn có cảm giác hòa tan trong miệng.