Đến với khu vực miền Bắc, các liền anh, liền chị sẽ thể hiện các làn điệu quan họ Bắc Ninh, tiết mục hát then, đàn tính sẽ diễn ra tại khu vực chợ vùng cao, khu diễu hành vào ba khung giờ từ 16g00-17g45, 18g00-18g15 và từ 19g00-20g30. Trong khi đó, tại khu vực miền Trung và khu diễu hành, các tiết mục ca, hò Huế sẽ được các nghệ sĩ phục vụ công chúng vào ba khung giờ 16g00-17g30, 18g00-18g15 và từ 18g45-20g30.
Một trong những điểm nhấn trong chương trình văn hóa – nghệ thuật là sự hiện diện của đoàn nghệ thuật chùa Bốn Mặt của tỉnh Sóc Trăng (lên đến 22 người), phục vụ công chúng các tiết mục hát múa gáo dừa, múa khỉ, nhạc ngũ âm Khmer - tinh hoa của nền âm nhạc có truyền thống lâu đời, gắn bó với đời sống văn hóa tinh thần của người Khmer, đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2019.
Khu miền Nam và khu diễu hành còn là nơi biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống đặc trưng của vùng đất phương Nam, như đờn ca tài tử, tân cổ giao duyên, trích đoạn tuồng, biểu diễn cải lương đường phố, trình diễn các loại nhạc cụ dân tộc. Bên cạnh đó, biểu diễn các điệu múa xòe duyên dáng của người dân tộc Thái tại khu vực chợ vùng cao.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2024 sẽ diễn ra từ ngày 28 - 31/3/2024, tại Khu du lịch Văn Thánh, TP.HCM. Chương trình diễn ra với nhiều tiết mục ca múa văn hóa nghệ thuật đặc sắc kết hợp không gian ẩm thực giúp khách đến lễ hội không chỉ để “ăn”, mà còn được dịp hòa mình vào không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền, với các trò chơi dân gian, lô tô, bịt mắt đập heo, thi nấu cơm chạy, thả vòng, đi cầu khỉ, chọi banh… và nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ chương trình.
