Chương trình năm nay thu hút hơn 20 đơn vị doanh nghiệp uy tín trong ngành thực phẩm - đồ uống, nhà hàng, khách sạn… trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Tây Nam Bộ như: Công ty Vissan, Co.opmart, Dapha, Kisin, An Nam Bến tre, khu du lịch Vàm Sát…
Đến tham gia Lễ hội, người dân sẽ được trải nghiệm không gian ẩm thực phủ đầy hương sắc miền sông nước dân dã hòa cùng gian hàng truyền thống mang phong cách Nam Bộ. Với hơn 100 món ăn đa dạng từ bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc đến bánh xèo rau rừng, chè bà ba..., Lễ hội "Hương sắc phương Nam" mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực của vùng miền Nam. Sự kiện dự kiến thu hút hơn 5.000 lượt khách tham quan.
Phát biểu tại buổi lễ, Ông Hoàng Văn Bá -Tổng giám đốc Phuthotourist cho biết: "Lễ hội Ẩm thực Hương sắc phương Nam được tổ chức định kỳ tại Công viên Văn hóa Đầm Sen. Đến tham dự lễ hội, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon đặc sắc, những sản vật riêng có, hoà mình vào các hoạt động chế biến món ăn, hoạt động văn hoá nghệ thuật dân gian của vùng đất phương Nam, để cảm nhận và thêm yêu thương vùng đất nghĩa tình này".
Theo ông Bá, lễ hội cũng là dịp để các đơn vị tham gia giao lưu học hỏi kinh nghiệm và cùng nhau phát triển du lịch, thắt chặt hơn mối quan hệ giữa các địa phương với đơn vị, nâng tầm giá trị văn hoá ẩm thực cũng như bản sắc dân tộc.
Là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành thực phẩm cả nước, VISSAN cũng góp mặt trong lễ hội năm nay. Với hơn 53 năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm tươi sống và chế biến, thương hiệu VISSAN tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn đảm bảo về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Ông Phan Văn Dũng – Phó Tổng Công ty VISSAN chia sẻ: "Đến với lễ hội năm nay VISSAN giới thiệu đến du khách các sản phẩm chế biến như sản phẩm khô, sản phẩm mát và sản phẩm đông lạnh…Trong đó có một số sản phẩm đã xuất khẩu đi thị trường các nước Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Nhật Bản. Dịp hè cũng là cao điểm du lịch, để kích cầu người tiêu dùng vừa tham quan du lịch vừa mua sắm, tôi cũng mong muốn các cơ quan quản lý nhà nước, Sở Công Thương, Sở Du lịch sẽ kết nối với nhau để có thêm nhiều chương trình ưu đãi, hấp dẫn hơn nữa.
Được biết, Lễ hội Ẩm thực "Hương sắc phương Nam" sẽ diễn ra xuyên suốt từ ngày 11/07/2024 đến ngày 14/07/2024 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen. Lễ hội có giá vé 200.000 đồng/coupon. Với giá vé này, khách hàng sẽ được nhận kèm theo các coupon nhỏ mệnh giá từ 5.000 đồng đến 30.000 đồng để sử dụng khi mua và thưởng thức món ăn tại lễ hội… Khách sử dụng vé coupon được miễn phí vé vào cổng hoặc giảm 50% vé trọn gói. Mua 1 coupon tặng 1 vé mời tham quan (miễn phí vé vào cổng hoặc giảm 50% vé trọn gói).
