Nắm bắt thách thức này, Trung tâm Pháp-Việt Đào tạo về Quản lý (CFVG) thuộc Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã chính thức công bố hợp tác chiến lược với Đại học FERRANDI Paris (Pháp), biểu tượng tinh hoa trong lĩnh vực Quản trị Du lịch-Khách sạn và Ẩm thực châu Âu, để triển khai chương trình Thạc sĩ Khoa học về Quản trị Du lịch (Master of Science in Hospitality Management – MHM).
Sự kiện ra mắt vào ngày 11/11/2025 không chỉ là một cột mốc giáo dục mà còn là một tuyên ngôn chiến lược về việc nâng tầm nguồn nhân lực Du lịch Việt Nam, sẵn sàng hội nhập và dẫn dắt sự đổi mới trong khu vực.
Bước đột phá lấp đầy "khoảng trống"
Theo phân tích sâu sắc từ PGS.TS. Hồ Viết Tiến, Đồng Giám đốc CFVG TP.HCM, Việt Nam đang đối mặt với sự thiếu hụt trầm trọng nguồn nhân lực chất lượng cao. Trong tổng số 800 nghìn nhân sự trực tiếp trong ngành, chỉ 10% (khoảng 36 nghìn người) có trình độ đại học trở lên, con số quá nhỏ bé so với chuẩn quốc tế (17-18%). Đặc biệt, khoảng trống này càng rõ rệt ở bậc thạc sĩ, nguồn cung ứng cho các vị trí quản lý cấp cao then chốt trong các khách sạn 3-5 sao, khu nghỉ dưỡng và tập đoàn lữ hành lớn.
Chương trình MHM ra đời chính là lời giải cho bài toán này. Đây là chương trình Thạc sĩ Khoa học liên kết quốc tế đầu tiên tại Việt Nam trong lĩnh vực Quản trị Du lịch, do chính FERRANDI Paris trực tiếp thiết kế, điều phối giảng dạy và cấp bằng chính thức. Điều này đảm bảo học viên được tiếp cận chuẩn mực học thuật và thực tiễn quốc tế ngay tại Việt Nam.
“Việt Nam đang nổi lên như một điểm đến năng động của châu Á, đòi hỏi nguồn nhân lực quản lý có tư duy toàn cầu và am hiểu thực tiễn địa phương. Thông qua chương trình MHM, chúng tôi mong muốn đào tạo ra thế hệ nhà quản lý trẻ có khả năng dẫn dắt sự đổi mới và phát triển bền vững cho ngành trong tương lai.” – GS.TS. Rodolphe Bardot, Giám đốc Học thuật và Phát triển Chương trình Thạc sĩ của FERRANDI Paris, chia sẻ.
Chìa khóa quản trị toàn cầu và bản sắc Việt Nam
Với thời lượng 18 tháng (60 tín chỉ ECTS), chương trình MHM được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, tập trung vào các trụ cột chiến lược: Quản trị Tài chính, Vận hành, Marketing, Chuyển đổi số và Đổi mới Sáng tạo trong ngành Du lịch-Khách sạn.
TS. Nguyễn Đức Trí, Trưởng khoa Du lịch UEH, nhấn mạnh giá trị cốt lõi mà MHM mang lại: khả năng quản trị sự thay đổi (như tích hợp AI), khả năng dự báo chiến lược dài hạn và năng lực quản trị chiến lược để thăng tiến lên các cấp lãnh đạo cao hơn.
Điểm đặc biệt và mang tính tiên phong của MHM là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa tri thức quốc tế và bản sắc địa phương:
Quản trị Du lịch "Siêu Sang" (Super Luxury) được biết là chương trình tích hợp môn học về Quản trị dịch vụ xa xỉ, nhằm đào tạo học viên cách biến dịch vụ không chỉ thành sự vận hành, mà thành một ước mơ, một biểu tượng xã hội được ngưỡng mộ, đáp ứng phân khúc du lịch cao cấp đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam.
Học tập Thực địa tại Pháp, học viên có cơ hội tham gia chuyến học tập ngắn hạn tại cơ sở của FERRANDI Paris, trải nghiệm môi trường đào tạo thực tế, biểu tượng của sự xuất sắc trong dịch vụ cao cấp châu Âu.
Sự hợp tác này dựa trên nền tảng vững chắc của CFVG, được thành lập năm 1992 theo thỏa thuận giữa Chính phủ Việt Nam và Pháp. Việc liên kết với FERRANDI Paris, thành viên của Hiệp hội danh giá Conférence des Grandes Écoles (CGE), là bước phát triển chiến lược của CFVG trong việc mở rộng đào tạo sau đại học theo chuẩn châu Âu, đặc biệt trong lĩnh vực dịch vụ cao cấp.
Bằng Thạc sĩ Khoa học do FERRANDI Paris cấp, được công nhận bởi cả Bộ Giáo dục Pháp và Bộ Giáo dục & Đào tạo Việt Nam, là một bảo chứng uy tín khẳng định năng lực trên thị trường lao động toàn cầu.
Chương trình MHM chính thức tuyển sinh khóa đầu tiên và dự kiến khai giảng vào tháng 01/2026 tại CFVG TP.HCM. Với tầm nhìn đào tạo thế hệ quản lý trẻ có tư duy toàn cầu và sâu sắc về bản địa, MHM được kỳ vọng sẽ trở thành động lực then chốt, góp phần xây dựng TP.HCM thành trung tâm đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành du lịch-khách sạn của khu vực Đông Nam Á.
