Ẩm thực miền Bắc luôn mang sự tinh tế cùng mùi vị đặc trưng mang đến trải nghiệm thú vị cho các thực khách.
Mục lục
Sau nhiều tìm tòi của các nghệ nhân ẩm thực cùng đội ngũ Bếp, Nhà hàng Mặn Mòi dành trọn tâm ý giới thiệu tới thực khách sành ăn 8 món ngon tới từ khắp các tỉnh thành Bắc Bộ trong thực đơn đặc biệt “Mâm Ngon Miền Bắc”, hội tụ những phong vị độc đáo, từ đặc sản sông Hồng đến tinh vị núi rừng Tây Bắc.
Ốc nấu thả sông Hồng với ốc giòn sần sật và túi lưng nguyên vẹn khéo léo gói gọn viên mọc, được thả trong nước dùng trong, thanh ngọt thêm lá chanh non thái nhuyễn.Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng) với 10 loại nguyên liệu sắp đặt lớp lang, cuộn vừa đủ chặt dùng kèm với nước chấm dậy hương vị giấm bỗng.Chè hoa cau Hà Thành ngọt thanh và thoảng hương hoa bưởi, độ sánh vừa đủ giữ hạt đỗ xanh lơ lửng giống hoa cau giản dị, tinh tế phản ánh sự ý nhị tài hoa của đất kinh kỳ.Chả Tôm Thanh Hoá: Chả tôm ngọt, dai, thoảng vị tiêu sả cuộn trong lớp bánh cuốn tươi được kẹp xiên tre, nướng trên than hồng ngoài giòn trong mềm hấp dẫn.Lợn đen nướng lá mắc mật Lạng Sơn và công thức sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi, dùng kèm với cơm được bắt nắm, nhồi lúc còn nóng tạo ra kết cấu lạ miệng mà không đánh mất hương thơm của hạt gạo.Lạp bì trâu Điện Biên là món dễ ăn, giải ngán tuyệt hảo với điểm nhấn bì trâu dai giòn, bắp chuối hảo hạng (loại chưa nở ra buồng, ra nải) giữ trọn vị ngon và rau thơm bản địa giúp tái tạo hương vị nguyên bản.Cá nướng gắp tre Sơn La ướp lá mắc mật, sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi. Cá phải được bổ từ lưng để gia vị tỏa đều vào từng thớ thịt, giữ được độ ẩm và chín đều.Xôi gà Tam Kỳ, nấm hương rừng Sapa gồm gà đồi ngọt dai, thịt chắc đượm cùng nấm hương rừng được chính người dân bản địa thu hoạch chứa đựng tinh túy của cả vùng đất và con người nơi đây.
Thực đơn “Mâm Ngon Miền Bắc” được phục vụ đến hết ngày 21/02/2024 và khách cần đặt trước thời gian 3 tiếng để nhà hàng chuẩn bị chu đáo và tươi ngon nhất.
Tiên phong trong du lịch bền vững, Costa Rica đang tạo dấu ấn toàn cầu với những khách sạn xanh hòa mình giữa thiên nhiên, kết hợp hài hòa giữa bảo tồn sinh thái, phát triển cộng đồng và trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp.
Thông qua các sáng kiến số hóa và bảo vệ môi trường, Bosnia & Herzegovina đang từng bước xây dựng mô hình du lịch bền vững gắn với cộng đồng. Sự đồng hành của EU và Đức giúp gia tăng nguồn lực và lan tỏa hiệu quả đến nhiều vùng miền.
Trưng bày “Gặp tôi trong tương lai” khai mạc vào ngày 29/6/2025 và kéo dài đến ngày 6/7/2025 tại Nhà xuất bản Kim Đồng, 55 Quang Trung, Hà Nội. Trưng bày nhằm giới thiệu tới cộng đồng 268 ý tưởng sáng tạo và truyền cảm hứng.
Thành phố Hồ Chí Minh, điểm đến năng động và đa sắc màu, chính thức khởi động chuỗi hoạt động kích cầu du lịch Hè 2025 hấp dẫn cùng nhiều sản phẩm du lịch ấn tượng, với mong muốn làm đa dạng trải nghiệm cho du khách trong và ngoài nước.
Nhật Bản đang chứng kiến một làn sóng du lịch mạnh mẽ, không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn nhờ sức hút khó cưỡng của ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, hai "ngôi sao" đang làm mưa làm gió là trà Matcha và thịt bò Wagyu trứ danh, mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách quốc tế.
Không cần vội vã theo các tour cố định, nhóm bạn trẻ Việt chọn khám phá Singapore bằng xe buýt công cộng – một hành trình chậm rãi, ngẫu hứng nhưng đầy bất ngờ qua từng khung cửa sổ và trạm dừng trầm lặng.
Giữa lúc ngành du lịch toàn cầu đang sôi động, một điểm đến đầy bí ẩn và gây tò mò từ Triều Tiên đã chính thức lộ diện: Khu nghỉ dưỡng ven biển Wonsan Geumgang.
Tổ hợp công viên giải trí đẳng cấp quốc tế đầu tiên tại miền Bắc – VinWonders Vũ Yên (Vũ Yên, Hải Phòng) chính thức mở cửa đón khách kể từ ngày 1/7/2025. Được biết, công viên có đường trượt dài lên đên 738m, với giá vé chỉ từ 200.000 đồng
Giữa nhịp sống hiên đại ở thành phố, Nhà hàng Làng quê xưa hiện lên như một nét chấm phá mộc mạc, đậm đà hồn quê. Nằm trong lòng phố biển (Ninh Thuận), nhà hàng không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là không gian đưa thực khách trở về với ký ức thôn quê.
