Sau nhiều tìm tòi của các nghệ nhân ẩm thực cùng đội ngũ Bếp, Nhà hàng Mặn Mòi dành trọn tâm ý giới thiệu tới thực khách sành ăn 8 món ngon tới từ khắp các tỉnh thành Bắc Bộ trong thực đơn đặc biệt “Mâm Ngon Miền Bắc”, hội tụ những phong vị độc đáo, từ đặc sản sông Hồng đến tinh vị núi rừng Tây Bắc.
Ốc nấu thả sông Hồng với ốc giòn sần sật và túi lưng nguyên vẹn khéo léo gói gọn viên mọc, được thả trong nước dùng trong, thanh ngọt thêm lá chanh non thái nhuyễn.Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng) với 10 loại nguyên liệu sắp đặt lớp lang, cuộn vừa đủ chặt dùng kèm với nước chấm dậy hương vị giấm bỗng.Chè hoa cau Hà Thành ngọt thanh và thoảng hương hoa bưởi, độ sánh vừa đủ giữ hạt đỗ xanh lơ lửng giống hoa cau giản dị, tinh tế phản ánh sự ý nhị tài hoa của đất kinh kỳ.Chả Tôm Thanh Hoá: Chả tôm ngọt, dai, thoảng vị tiêu sả cuộn trong lớp bánh cuốn tươi được kẹp xiên tre, nướng trên than hồng ngoài giòn trong mềm hấp dẫn.Lợn đen nướng lá mắc mật Lạng Sơn và công thức sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi, dùng kèm với cơm được bắt nắm, nhồi lúc còn nóng tạo ra kết cấu lạ miệng mà không đánh mất hương thơm của hạt gạo.Lạp bì trâu Điện Biên là món dễ ăn, giải ngán tuyệt hảo với điểm nhấn bì trâu dai giòn, bắp chuối hảo hạng (loại chưa nở ra buồng, ra nải) giữ trọn vị ngon và rau thơm bản địa giúp tái tạo hương vị nguyên bản.Cá nướng gắp tre Sơn La ướp lá mắc mật, sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi. Cá phải được bổ từ lưng để gia vị tỏa đều vào từng thớ thịt, giữ được độ ẩm và chín đều.Xôi gà Tam Kỳ, nấm hương rừng Sapa gồm gà đồi ngọt dai, thịt chắc đượm cùng nấm hương rừng được chính người dân bản địa thu hoạch chứa đựng tinh túy của cả vùng đất và con người nơi đây.
Thực đơn “Mâm Ngon Miền Bắc” được phục vụ đến hết ngày 21/02/2024 và khách cần đặt trước thời gian 3 tiếng để nhà hàng chuẩn bị chu đáo và tươi ngon nhất.
UBND TP. Đà Nẵng vừa tổ chức cuộc họp với Ban Chỉ đạo 389 TP. Đà Nẵng và các đơn vị liên quan về những vấn đề đang ảnh hưởng trực tiếp đến hình ảnh đô thị và môi trường du lịch TP. Đà Nẵng. Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Trần Chí Cường chủ trì cuộc họp và yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm, giữ vững hình ảnh điểm đến Đà Nẵng.
Chương trình du lịch “Vải thiều Lục Ngạn - Tinh hoa trái cây Việt” sẽ được tổ chức trong hai ngày 06-07/6 tại huyện Lục Ngạn (Bắc Giang). Hiện các doanh nghiệp, hợp tác xã và nhà vườn đã chuẩn bị mọi điều kiện tốt nhất để sẵn sàng đón du khách.
Từ ngày 3-6/6, tại Nhà Triển lãm Việt Nam tại EXPO 2025 Osaka, Kansai, Nhật Bản, Cục Hợp tác quốc tế (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với tỉnh Quảng Ninh tổ chức Tuần lễ Quảng Ninh tại EXPO 2025.
Cung đường ven hồ ở thị xã Mường Lay (Điện Biên) gây sốt mạng xã hội nhờ vẻ đẹp thơ mộng với rặng dừa xanh, dãy nhà sàn đều tăm tắp bên dòng nước biếc.
Sự kiện thảm đỏ chứng kiến màn đổ bộ của dàn sao đình đám, đặc biệt là các "anh tài" từ chương trình "Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai" (ATVNCG), cùng với dàn diễn viên và ekip làm phim.
Triển lãm kép SIE & VME 2025 tại Hà Nội quy tụ hơn 200 doanh nghiệp từ 10 quốc gia được đánh giá sẽ tạo động lực phát triển công nghiệp hỗ trợ và sản xuất thông minh Việt Nam.
Lễ công bố quyết định công nhận đảo Đá Dựng là điểm du lịch cấp tỉnh sẽ diễn ra chiều 7/6 tại huyện Đầm Hà, Quảng Ninh, kết hợp nhiều hoạt động sôi động.
Di tích lịch sử địa đạo Củ Chi là một trong những công trình quân sự độc đáo, tiêu biểu, phản ánh tinh thần chiến đấu anh dũng, sáng tạo của quân và dân miền Nam trong kháng chiến chống Mỹ. Khai thác hợp lý giá trị của địa đạo Củ Chi là góp phần bảo tồn di sản văn hóa - lịch sử quý giá của dân tộc. Đồng thời, thúc đẩy phát triển du lịch bền vững, tạo động lực phát triển kinh tế địa phương và giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ.
