Ẩm thực miền Bắc luôn mang sự tinh tế cùng mùi vị đặc trưng mang đến trải nghiệm thú vị cho các thực khách.
Mục lục
Sau nhiều tìm tòi của các nghệ nhân ẩm thực cùng đội ngũ Bếp, Nhà hàng Mặn Mòi dành trọn tâm ý giới thiệu tới thực khách sành ăn 8 món ngon tới từ khắp các tỉnh thành Bắc Bộ trong thực đơn đặc biệt “Mâm Ngon Miền Bắc”, hội tụ những phong vị độc đáo, từ đặc sản sông Hồng đến tinh vị núi rừng Tây Bắc.
Ốc nấu thả sông Hồng với ốc giòn sần sật và túi lưng nguyên vẹn khéo léo gói gọn viên mọc, được thả trong nước dùng trong, thanh ngọt thêm lá chanh non thái nhuyễn.Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng) với 10 loại nguyên liệu sắp đặt lớp lang, cuộn vừa đủ chặt dùng kèm với nước chấm dậy hương vị giấm bỗng.Chè hoa cau Hà Thành ngọt thanh và thoảng hương hoa bưởi, độ sánh vừa đủ giữ hạt đỗ xanh lơ lửng giống hoa cau giản dị, tinh tế phản ánh sự ý nhị tài hoa của đất kinh kỳ.Chả Tôm Thanh Hoá: Chả tôm ngọt, dai, thoảng vị tiêu sả cuộn trong lớp bánh cuốn tươi được kẹp xiên tre, nướng trên than hồng ngoài giòn trong mềm hấp dẫn.Lợn đen nướng lá mắc mật Lạng Sơn và công thức sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi, dùng kèm với cơm được bắt nắm, nhồi lúc còn nóng tạo ra kết cấu lạ miệng mà không đánh mất hương thơm của hạt gạo.Lạp bì trâu Điện Biên là món dễ ăn, giải ngán tuyệt hảo với điểm nhấn bì trâu dai giòn, bắp chuối hảo hạng (loại chưa nở ra buồng, ra nải) giữ trọn vị ngon và rau thơm bản địa giúp tái tạo hương vị nguyên bản.Cá nướng gắp tre Sơn La ướp lá mắc mật, sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi. Cá phải được bổ từ lưng để gia vị tỏa đều vào từng thớ thịt, giữ được độ ẩm và chín đều.Xôi gà Tam Kỳ, nấm hương rừng Sapa gồm gà đồi ngọt dai, thịt chắc đượm cùng nấm hương rừng được chính người dân bản địa thu hoạch chứa đựng tinh túy của cả vùng đất và con người nơi đây.
Thực đơn “Mâm Ngon Miền Bắc” được phục vụ đến hết ngày 21/02/2024 và khách cần đặt trước thời gian 3 tiếng để nhà hàng chuẩn bị chu đáo và tươi ngon nhất.
Đan viện Châu Sơn, nơi hội tụ vẻ đẹp kiến trúc Gothic độc đáo và không gian thiên nhiên thanh bình, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự tĩnh lặng và linh thiêng.
Lễ Khai mạc sẽ diễn ra lúc 19h30 ngày 02/8 tại sân khấu Vườn tượng An Hội với sự tham dự của đông đảo đại biểu, tổ chức, cá nhân đến từ Nhật Bản và Hội An, Quảng Nam.
Vào 0h30 rạng sáng 27/7 (theo giờ Hà Nội), Olympic 2024 đã chính thức khai mạc tại Paris, Pháp. Đoàn thể thao Việt Nam lần này có 16 VĐV tham gia, tranh tài ở 11 môn.
Nằm lặng lẽ trên phố Hoả Lò (thuộc phường Trần Hưng Đạo, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), di tích lịch sử Nhà tù Hỏa Lò từng được coi là "địa ngục trần gian". Di tích này chắc chắn là một điểm đến không nên bỏ lỡ khi du khách đến với thủ đô Hà Nội.
Kỷ niệm 77 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2024), nhiều địa phương trên khắp cả nước đã tổ chức lễ thắp nến, dâng hương nhằm bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với các anh hùng liệt sĩ đã anh dũng hy sinh để bảo vệ độc lập, tự do nước nhà.
Du lịch kết hợp với giáo dục dành cho học sinh, sinh viên không phải quá xa lạ, thế nhưng thời gian gần đây ở Việt Nam, hoạt động này mới nhận được sự quan tâm và tổ chức thành mô hình chuyên nghiệp, tạo ra sản phẩm du lịch mới.
Để thu hút đoàn khách Mice đến với Quy Nhơn - Bình Định, HĐND tỉnh đã thông qua Nghị quyết hỗ trợ giảm 50% gồm đơn giá thuê tổ chức hội trường, phòng họp tại Trung tâm Hội nghị tỉnh và chi phí chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống phục vụ.
Chiều 26/7, đồng chí Tô Lâm, Chủ tịch nước, Trưởng Ban Lễ tang đọc Lời điếu tại Lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Phú Trọng, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam.
Hội thảo quốc tế “Bài học về Hòa bình nhìn từ thực tiễn của Việt Nam” thu hút gần 200 đại biểu trong và ngoài nước tham dự. Trong đó có nhiều tham luận về bài học, thông điệp về giá trị và khát vọng hòa bình của dân tộc Việt Nam.
