Ẩm thực miền Bắc luôn mang sự tinh tế cùng mùi vị đặc trưng mang đến trải nghiệm thú vị cho các thực khách.
Mục lục
Sau nhiều tìm tòi của các nghệ nhân ẩm thực cùng đội ngũ Bếp, Nhà hàng Mặn Mòi dành trọn tâm ý giới thiệu tới thực khách sành ăn 8 món ngon tới từ khắp các tỉnh thành Bắc Bộ trong thực đơn đặc biệt “Mâm Ngon Miền Bắc”, hội tụ những phong vị độc đáo, từ đặc sản sông Hồng đến tinh vị núi rừng Tây Bắc.
Ốc nấu thả sông Hồng với ốc giòn sần sật và túi lưng nguyên vẹn khéo léo gói gọn viên mọc, được thả trong nước dùng trong, thanh ngọt thêm lá chanh non thái nhuyễn.Cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng) với 10 loại nguyên liệu sắp đặt lớp lang, cuộn vừa đủ chặt dùng kèm với nước chấm dậy hương vị giấm bỗng.Chè hoa cau Hà Thành ngọt thanh và thoảng hương hoa bưởi, độ sánh vừa đủ giữ hạt đỗ xanh lơ lửng giống hoa cau giản dị, tinh tế phản ánh sự ý nhị tài hoa của đất kinh kỳ.Chả Tôm Thanh Hoá: Chả tôm ngọt, dai, thoảng vị tiêu sả cuộn trong lớp bánh cuốn tươi được kẹp xiên tre, nướng trên than hồng ngoài giòn trong mềm hấp dẫn.Lợn đen nướng lá mắc mật Lạng Sơn và công thức sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi, dùng kèm với cơm được bắt nắm, nhồi lúc còn nóng tạo ra kết cấu lạ miệng mà không đánh mất hương thơm của hạt gạo.Lạp bì trâu Điện Biên là món dễ ăn, giải ngán tuyệt hảo với điểm nhấn bì trâu dai giòn, bắp chuối hảo hạng (loại chưa nở ra buồng, ra nải) giữ trọn vị ngon và rau thơm bản địa giúp tái tạo hương vị nguyên bản.Cá nướng gắp tre Sơn La ướp lá mắc mật, sốt chẩm chéo riêng của Mặn Mòi. Cá phải được bổ từ lưng để gia vị tỏa đều vào từng thớ thịt, giữ được độ ẩm và chín đều.Xôi gà Tam Kỳ, nấm hương rừng Sapa gồm gà đồi ngọt dai, thịt chắc đượm cùng nấm hương rừng được chính người dân bản địa thu hoạch chứa đựng tinh túy của cả vùng đất và con người nơi đây.
Thực đơn “Mâm Ngon Miền Bắc” được phục vụ đến hết ngày 21/02/2024 và khách cần đặt trước thời gian 3 tiếng để nhà hàng chuẩn bị chu đáo và tươi ngon nhất.
Trong khi điện ảnh kinh dị Việt Nam liên tục ghi nhận những bước tiến về doanh thu và chất lượng sản xuất, một yếu tố quan trọng vẫn chưa thực sự được khai thác tương xứng: nhạc phim.
Sự xuất hiện của rau muống xào tỏi, rau sống và quẩy trong danh sách 100 món ăn kèm ngon nhất châu Á do TasteAtlas công bố mới đây không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam mà còn cho thấy sức hấp dẫn đặc biệt của những giá trị bình dị trong văn hóa ẩm thực Việt.
Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ IV (DANAFF IV 2026) sẽ chính thức diễn ra từ ngày 28/06 đến 04/07/2026 tại thành phố Đà Nẵng với chủ đề đầy khát vọng “Nhịp cầu từ Châu Á ra thế giới”.
Việc được Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2026 vinh danh trong Top 3 Khu nghỉ dưỡng Biển & Đảo tốt nhất Việt Nam không chỉ khẳng định chất lượng dịch vụ và đẳng cấp nghỉ dưỡng của JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa, mà còn góp phần nâng cao vị thế của Cam Ranh – Khánh Hòa trên bản đồ du lịch nghỉ dưỡng cao cấp của khu vực.
Tại buổi làm việc giữa Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Hiệp hội Du lịch TP.HCM – Cơ sở 1 (Vũng Tàu) ngày 22/6, nhiều định hướng quan trọng đã được đưa ra nhằm tăng cường liên kết vùng, khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch biển và xây dựng hệ sinh thái du lịch bền vững giữa TP.HCM và Vũng Tàu.
Cha mẹ không đòi hỏi chúng ta phải báo đáp bằng những điều lớn lao. Đôi khi, điều họ chờ đợi chỉ là một cuộc gọi, một bữa cơm sum vầy hay một lời hỏi han sau ngày dài.
TP Huế ban hành Quy chế phối hợp hỗ trợ khách du lịch trên địa bàn thành phố, tập trung vào trợ giúp khẩn cấp, tiếp nhận phản ánh, cung cấp thông tin và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình du khách tham quan, lưu trú.
Không chỉ đầu tư phát triển các sản phẩm nghỉ dưỡng đẳng cấp, The Anam còn tích cực đồng hành cùng cộng đồng địa phương thông qua nhiều hoạt động an sinh thiết thực. Việc trao tặng nhà tình thương cho các hộ khó khăn tại Cam Lâm tiếp tục khẳng định cam kết phát triển du lịch gắn với trách nhiệm xã hội, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống người dân và xây dựng hình ảnh Khánh Hòa là điểm đến xanh, nhân văn, phát triển bền vững.
Ngày 23/6, Báo Tài chính - Đầu tư tổ chức Hội thảo “Thị trường Bất động sản du lịch 2026: Kênh lưu trú dòng tiền”, với sự tham gia của các cơ quan quản lý, chuyên gia và doanh nghiệp nhằm trao đổi về triển vọng của thị trường bất động sản du lịch trong giai đoạn mới.
Giữa làn nước trong xanh của một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, hành trình trải nghiệm du thuyền Marmoris không chỉ mang đến góc nhìn mới về vẻ đẹp của Vịnh Nha Trang mà còn góp phần giới thiệu sản phẩm du lịch biển cao cấp theo xu hướng xanh, bền vững, gia tăng sức hấp dẫn cho điểm đến Khánh Hòa.
