Đặc sản Huế chỉ người "sành ăn" mới biết

Đừng vội tìm danh sách review trên mạng xã hội, đây mới là những địa điểm bạn nên thử khi đến Huế, được gợi ý bởi chính người dân sống ở cố đô.
f97e7e78be0a1854411b-1726636137.jpg

Huế vốn là địa điểm du lịch văn hóa nổi tiếng không chỉ với người Việt Nam mà còn cả trong mắt bạn bè quốc tế. Ở thành phố này, việc tìm một quán ăn ngon vốn chỉ là chuyện nhỏ. Khắp nơi đều bán bún bò, cơm hến, bánh canh, bánh bèo, bánh đập... ăn mãi không biết chán.

Nhưng hãy thử những món ăn dưới đây, được gợi ý bởi chính người dân xứ Huế - sẽ có một vài cái tên khiến thực khách cảm thấy lạ lẫm, nhưng chớ lo chúng thực sự rất ngon và đáng để thử.

Đặc biệt toàn bộ cửa hàng trong danh sách này đều bán tới đêm khuya, nên những chiếc bụng đói và cú đêm hoàn toàn có thể thỏa mãn dạ dày của mình, đồng thời ngắm Huế - thành phố lúc đang ngủ.

cf5f35db0790a1cef881-1726636170.jpg
Món trứng lộn um bầu tại đường Nguyễn Khuyến. Mở cửa từ 17h đến 0h, khác với món trứng vịt lộn luộc thường thấy, đập trực tiếp vào bát ăn với muối, gừng và rau răm thì trứng lộn um bầu được xếp vào một chum (chóe) nhỏ. Trứng được chan nước canh bầu thơm ngọt và hành phi thơm phức dậy mùi. Món này khi đưa vào miệng sẽ thấy rất nhiều tầng hương vị đan xen nhau vô cùng đặc sắc.
8a3cdb9792dc34826dcd-1726636551.jpg
Bánh mì o Tho nổi tiếng, địa chỉ đường Trần Cao Vân. Quán bán cả ngày cho đến đêm khuya lúc hết hàng. Nhìn vào sạp hàng topping của o Tho mới thấy sắc màu ẩm thực biến hóa thế nào, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
76cea7c5948e32d06b9f-1726636550.jpg
Giá chiếc bánh mì ở đây cũng khiến thực khách "sốc ngang" vì quá rẻ. Chỉ từ 10 đến 15 nghìn đồng cho 1 chiếc bánh mì tùy loại, quả thực đây là món ăn rất đáng để trải nghiệm.
1063a4e5eeae48f011bf-1726636723.jpg
Chân gà Hương Mạnh số 140 Mai Thúc Loan. Quán bán từ 17h30 đến 23h30.
9d5d82dbc8906ece3781-1726636723.jpg
Chân gà nướng mật thơm phức kết hợp với các loại gia vị cay mặn, xứng đáng là món lai rai đưa miệng ngon "có số có má" ở Huế. Giá cho mỗi đĩa chân từ 50-70 nghìn đồng tùy loại.
11baf6d7c59c63c23a8d-1726636867.jpg
Bèo nậm lọc và bánh canh nam phổ - số 16 Trương Định mở cửa từ trưa đến 21h. Bánh bèo trắng muốt có tôm ngọt thịt cùng miếng tóp mỡ giòn rụm làm khoang miệng của thực khách.
492d3351a023067d5f32-1726637023.jpg
Còn đây là tô bánh canh nam phổ với nước dùng ngọt thanh vị hải sản kết hợp cùng hành phi thơm phức. Thịt càng cua chắc kết hợp với sợi bánh canh dính, keo thực sự ngon khó miêu tả.
a53686c6cc8d6ad3339c-1726637124.jpg
Cơm bún hến Thanh đầu đường Phan Đăng Lưu mở cửa từ 18h đến 23h.
39057fe135aa93f4cabb-1726637124.jpg
Cơm hến Huế đã quá nổi tiếng rồi nhưng quán cơm Thanh lại nổi tiếng hơn cả trong các cửa hàng nổi tiếng.
cc0f97d1dd9a7bc4228b-1726637124.jpg
Chè O Lợi khay các món, nằm ở đường Thượng Tứ.
fc38731c-2e3f-43ea-8551-fc650136d1ca-1726637124.jpg
Giá cả rất phải chăng và đa dạng sự lựa chọn.

 

Bài Uy Danh - Ảnh Xuân Thao