Vùng đồng bằng châu thổ phù sa màu mỡ, bình yên chảy qua chín nhánh sông được ví là “Cửu Long” vươn mình ra biển lớn. Được mẹ thiên nhiên ưu ái, nguồn nước dồi dào giúp nơi đây phong phú cây trái miệt vườn quanh năm trĩu quả. Tận dụng những lợi thế của mình, các tỉnh Tây Nam Bộ phát triển du lịch sinh thái gắn với sông nước, đi liền với những trải nghiệm chân chất vùng quê như tát cá dưới ao, dặm lúa hay hí hửng leo trèo trong những vườn cây trái sum suê.
Những hoạt động du lịch này bắt nguồn từ lối sống mộc mạc của người dân nơi đây. Từ ngàn xưa, trong những câu chuyện kể của bác Ba Phi về U Minh hoang sơ, nước đỏ rừng tràm làm nhiều người nhớ thương. Cho đến hiện tại, những câu chuyện mang vẻ thần bí ấy đã lôi cuốn du khách về với nơi sông nước miệt vườn.
Trải nghiệm du lịch sinh thái miền Tây: Bắt cá, tắm sông, chèo ghe, làm bánh
Điểm dừng chân đầu tiên của hành trình là một buổi sáng tinh mơ tại một khu vườn xanh mát. Hướng dẫn viên sẽ đưa bạn đến những chiếc ao ngập nước, nơi bạn có thể thử sức với hoạt động bắt cá. Mang trên mình bộ áo bà ba, chân đi dép lê, bạn sẽ cùng người dân địa phương cầm những chiếc nơm tre hoặc chài lưới, đi dọc theo những con rạch nhỏ để bắt cá.
Cảm giác hồi hộp xen lẫn hứng thú trong tôi khi lần đầu tiên thấy những con cá lóc quẫy đạp trong chiếc nơm của mình. Những tiếng cười sảng khoái và sự phấn khích của cả nhóm làm trải nghiệm này trở nên thật đáng nhớ. Kết thúc buổi bắt cá, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức ngay thành quả lao động của mình với những món cá tươi ngon do người dân chế biến.
Sau khi bắt cá, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngâm mình trong làn nước mát lạnh của sông quê? Tắm sông ở miền Tây không chỉ là hoạt động giải nhiệt mà còn là cơ hội để hòa mình vào thiên nhiên. Dòng nước mát lành, trong xanh, những hàng dừa nước rì rào trong gió tạo nên một không gian yên bình, thư thái.
Người dân địa phương sẽ hướng dẫn bạn cách tắm sông an toàn và thú vị nhất. Bạn có thể thử cảm giác trôi lơ lửng trên mặt nước, ngắm nhìn bầu trời trong xanh, nghe tiếng chim hót và tiếng sóng vỗ nhẹ vào bờ. Đây thật sự là những giây phút thư giãn, giúp bạn quên đi mọi lo toan của cuộc sống thường nhật.
Buổi chiều là thời gian dành cho hoạt động chèo ghe, một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến với miền Tây. Ngồi trên chiếc ghe nhỏ, bạn sẽ được người dân hướng dẫn cách chèo và điều khiển ghe. Với mái chèo trên tay, bạn sẽ tự mình khám phá những con kênh rạch chằng chịt, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống thường nhật của người dân vùng sông nước.
Chèo ghe qua những rặng dừa nước, vườn cây ăn trái trĩu quả, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình và thư thái của vùng quê miền Tây. Đôi khi, bạn sẽ gặp những chiếc ghe khác chở đầy trái cây, hoa quả, tạo nên một bức tranh sinh động và đầy màu sắc của cuộc sống trên sông.
Kết thúc chuyến hành trình, bạn sẽ có dịp tham gia vào quá trình làm bánh dân gian - một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của miền Tây. Dưới sự hướng dẫn tận tình của những người dân địa phương, bạn sẽ được tự tay làm những chiếc bánh dân dã như bánh xèo, bánh tét, bánh ít.
Hoạt động này không chỉ giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực miền Tây mà còn mang lại niềm vui khi tự tay tạo ra những món bánh ngon. Những chiếc bánh nóng hổi, thơm lừng, vừa ra lò sẽ là phần thưởng xứng đáng cho sự khéo léo và kiên nhẫn của bạn.
Chuyến du lịch sinh thái tại miền Tây không chỉ mang lại những trải nghiệm thú vị mà còn giúp bạn hiểu hơn về đời sống và văn hóa của người dân nơi đây. Từ việc bắt cá, tắm sông, chèo ghe đến làm bánh, mỗi hoạt động đều mang đến những kỷ niệm đáng nhớ và những phút giây thư giãn giữa thiên nhiên miệt vườn. Hãy một lần đến miền Tây, để cảm nhận vẻ đẹp mộc mạc và chân thành của vùng đất sông nước này.
