Đà Nẵng đăng cai HorecFex Việt Nam 2025

Tổ chức HorecFex Việt Nam và Liên Chi Hội Khách Sạn Việt Nam, phối hợp cùng Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng tổ chức Chương trình công bố sự kiện HorecFex 2025 - Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA diễn ra tại thành phố Đà Nẵng vào ngày 26-27/8/2025. 

Năm 2025, HorecFex Việt Nam tiếp tục lựa chọn thành phố Đà Nẵng là địa điểm tổ chức sự kiện, khẳng định vai trò quan trọng của Đà Nẵng tại miền Trung cũng như giúp cân bằng vai trò dẫn dắt ngành du lịch với Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện mang đến cơ hội cập nhật xu hướng mới nhất trong công nghệ và thị trường cũng như những vấn đề cấp thiết nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển quản lý, vận hành bền vững đối với các doanh nghiệp ngành HORECA (Khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê).

HorecFex Việt Nam mùa 1 đã tổ chức thành công vào năm 2024, trở thành dấu mốc đáng nhớ khi lần đầu tiên một sự kiện quy mô quốc tế về công nghệ quy tụ hơn 2,500 khách tham dự gồm diễn giả nổi tiếng trong và ngoài nước, những nhà quyết định cùng các đơn vị doanh nghiệp đầu ngành như AI Chatbot, Microsoft và Oracle.

HorecFex Việt Nam 2025 sẽ mở ra không gian trải nghiệm toàn diện, nơi người tham dự có thể trực tiếp khám phá ứng dụng công nghệ đột phá và các sản phẩm, dịch vụ của hơn 80 gian hàng tại triển lãm, đồng thời giao lưu cùng các chuyên gia hàng đầu. Diễn ra 02 ngày liên tiếp từ 26/8/ - 27/8/2025, sự kiện HorecFex Việt Nam 2025 sẽ chính thức khởi động tại Cung Hội nghị quốc tế Ariyana Đà Nẵng, với sự tham dự của hơn 3,500 khách. Sự kiện quy tụ 55+ diễn giả trong nước và quốc tế bao gồm bà Minh Nguyễn (Giám đốc Nhân sự, Tập đoàn Quản lý Ascott), ông Lương Ngọc Khánh (Giám đốc quản lý - Quản lý Khách sạn H&K), ông Jimmy Phạm (Nhà sáng lập KOTO kiêm đồng sáng lập VietHarvest), ông Phạm Hà (Chủ tịch kiêm CEO LuxGroup, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Xanh Việt Nam), Tiến sĩ Thục Đỗ (Chương trình Đào tạo Du lịch và Khách sạn EHL), bà Hannah Pearson (Giám đốc Pear Anderson - chuyên nghiên cứu thị trường và cung cấp giải pháp chiến lược cho ủy ban ngành du lịch đa quốc gia), bà Alice Swe (Quản lý Kinh doanh South Asia & Southeast Asia), bà Waikin Wong (Giám đốc Khu vực Cao cấp, Châu Á Thái Bình Dương, Hiệp hội Hội nghị và Triển lãm Quốc tế) và ông Jeong Pyon (Giám đốc, Giải pháp Khách sạn APAC), ông Jean-Baptiste Bergeruard (Tư vấn viên cao cấp trong lĩnh vực công nghệ),... Cùng sự đồng hành của hơn 500 khách sạn, nhà hàng và các đơn vị doanh nghiệp đầu ngành: Accor, IHG, Hyatt,... 

Với quy mô mở rộng cùng chuỗi thảo luận chuyên sâu và trải nghiệm công nghệ hấp dẫn, HorecFex Việt Nam 2025 kỳ vọng là nơi hội tụ giải pháp, công nghệ và xu hướng dẫn đầu ngành HORECA. Chính vì vậy, sự kiện năm nay đặc biệt nhận được sự quan tâm đặc biệt từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cũng như lãnh đạo thành phố Đà Nẵng. Tại đây, các nhà quản lý, doanh nghiệp và chuyên gia liên ngành Khách sạn, Nhà hàng, Dịch vụ ẩm thực và Công nghệ sẽ cùng trao đổi và tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng dịch vụ, đổi mới sáng tạo nhằm giải quyết bài toán quản lý và vận hành trước bối cảnh Đà Nẵng sau mở rộng. Đồng thời, giúp thành phố Đà Nẵng nâng cao năng lực cạnh tranh, cân bằng với các điểm đến khác tại châu Á trước sự đổi mới không ngừng của công nghệ. 

Trong khuôn khổ sự kiện HorecFex Việt Nam 2025, khách tham dự sẽ có cơ hội trực tiếp tương tác với những giải pháp robot tiên tiến đang được ứng dụng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch. Các công ty công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực này sẽ mang đến các sản phẩm như Robot phục vụ dịch vụ, Robot phục vụ lễ tân, Robot chó Unitree giúp tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành. Ngoài ra, khách tham dự có thể tận mắt chứng kiến và thử nghiệm những công nghệ mới từ Meta - Tập đoàn Công nghệ của Mark Zuckerberg như Kính VR Meta,...nhằm khám phá chức năng tích hợp của công nghệ vào dịch vụ khách sạn và du lịch hiện đại.

Sự kiện cũng là cơ hội để thành phố Đà Nẵng chứng tỏ vị thế của mình như một điểm đến hội nghị và triển lãm hàng đầu khu vực, thu hút sự chú ý của các nhà đầu tư và các doanh nghiệp trong ngành. Các phiên thảo luận chuyên sâu sẽ cập nhật các giải pháp và xu hướng đột phá cho ngành Khách sạn, Du lịch và Ẩm thực theo các chủ đề sau: 

Định hướng tương lai ngành Khách sạn

Chương trình sẽ mở đầu với những phiên thảo luận tập trung vào việc phân tích tổng quan thị trường ngành khách sạn, khai thác tiềm năng chưa được khám phá của Du lịch MICE (du lịch kết hợp hội nghị), cùng những diễn đàn chuyên sâu về các chiến lược trong Hội nghị Thượng đỉnh Giám đốc Điều hành, giúp các nhà lãnh đạo trong ngành nhận diện xu hướng phát triển và định hình chiến lược dài hạn. Đặc biệt, Đối thoại về chăm sóc sức khỏe và Spa sẽ cung cấp cái nhìn toàn diện về sự thay đổi trong nhu cầu chăm sóc sức khỏe của khách du lịch, từ đó xây dựng các dịch vụ phù hợp và bền vững.

Hội nghị về phát triển bền vững

Sự kiện sẽ tiếp tục với một chuỗi hội nghị về phát triển bền vững, bao gồm các phiên thảo luận về Chứng nhận Du lịch bền vững tại Việt Nam, với các chuyên gia và tổ chức quốc tế chia sẻ phương pháp và xu hướng để Việt Nam trở thành điểm đến du lịch bền vững. Đào tạo Lãnh đạo Ngành Khách sạn sẽ là cơ hội tuyệt vời cho các nhà quản lý tìm hiểu các mô hình lãnh đạo mới, phù hợp với môi trường kinh doanh đang thay đổi nhanh chóng.

Xây dựng tương lai cho ngành Du lịch

Những phiên thảo luận tiếp theo sẽ đưa người tham dự vào cuộc thảo luận sâu sắc về Lãnh đạo và Nguồn Nhân Lực - chìa khóa của sự phát triển lâu dài. Cùng với đó, Hội thảo Phát triển Kinh doanh Nhà hàng hiệu quả sẽ mang đến những chiến lược thực tế để nâng cao hiệu quả hoạt động và tối ưu hóa nguồn lực trong ngành ẩm thực. Phiên Giao lưu Hiệp hội Tài chính & Kế toán Đà Nẵng sẽ chia sẻ những giải pháp tài chính và kế toán tiên tiến, hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tối ưu hóa chi phí và tăng trưởng bền vững. Đặc biệt, Chuyện kể về những người phụ nữ trong ngành sẽ tôn vinh những đóng góp đáng kể của phụ nữ trong việc thúc đẩy sự nghiệp khách sạn và du lịch, đồng thời truyền cảm hứng cho thế hệ lãnh đạo tương lai.

Một chủ đề rất được mong đợi là Hội thảo làm chủ công nghệ mới, nơi các chuyên gia sẽ cập nhật những công nghệ tiên tiến trong ngành như AI, ChatGPT, giúp các doanh nghiệp ứng dụng hiệu quả vào công việc hàng ngày. Đồng thời, Công cụ để thành công trong ngành du lịch sẽ cung cấp các chiến lược và công cụ để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trong môi trường đầy thách thức hiện nay.

Nâng tầm ngành Ẩm thực miền Trung Việt Nam

Một điểm nhấn quan trọng của sự kiện là lễ ra mắt dự án “Việt Nam - Thủ phủ ẩm thực của thế giới”, đánh dấu sự chuyển mình của ngành ẩm thực Việt Nam, với mục tiêu quảng bá văn hóa ẩm thực quốc gia ra thế giới. Hội thảo chuyên đề tối ưu hóa ngành ẩm thực và nhà hàng sẽ đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh trong ngành ẩm thực, giúp các nhà hàng, khách sạn phát triển bền vững và đạt được những thành công đột phá.

“HorecFex 2025 không chỉ là dịp để giới thiệu những xu hướng và công nghệ tiên tiến nhất, mà còn là diễn đàn thiết yếu giúp các đơn vị cơ sở doanh nghiệp khách sạn, du lịch cập nhật tri thức, mở rộng kết nối và tìm ra giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh. Trong bối cảnh thị trường thay đổi nhanh chóng, những sự kiện chuyên môn tầm cỡ như thế này đóng vai trò then chốt trong việc định hướng chiến lược, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững cho toàn ngành”. Ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch HorecFex Việt Nam kiêm Phó Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam chia sẻ.

Chia sẻ cùng quan điểm, ông Andre Pierre - Giám đốc Điều hành Tổ chức HorecFex Việt Nam phát biểu thêm: “Việc HorecFex tiếp tục chọn Đà Nẵng làm điểm đến tổ chức không chỉ khẳng định vị thế của thành phố như một trung tâm hội nghị - triển lãm hàng đầu Việt Nam, mà còn mở ra cánh cửa kết nối Đà Nẵng với mạng lưới chuyên gia, doanh nghiệp và công nghệ tiên tiến toàn cầu. Sau khi sát nhập, số lượng khách sạn tại Đà Nẵng đã lên đến hơn 2.000, với công suất phòng ước đạt 100.000 lượt đêm phòng - một quy mô đòi hỏi năng lực quản lý và vận hành tinh gọn, hiệu quả. Trong bối cảnh này, việc ứng dụng công nghệ tiên tiến trở thành yếu tố sống còn để tối ưu nguồn lực và duy trì lợi thế cạnh tranh. HorecFex chính là sân chơi chuyên nghiệp cho những người làm nghề khách sạn, nơi các nhà quản lý, chủ đầu tư và chuyên gia có thể tìm thấy giải pháp, cảm hứng và đối tác để cùng nâng tầm ngành HORECA của Đà Nẵng và khu vực”.