Có lịch sử hình thành và phát triển hơn hai thế kỉ, làng bánh tráng Thuận Hưng (Cần Thơ) mang nét văn hóa truyền thống lâu đời, trở thành di sản quý giá của người dân xứ Tây Đô.
Mục lục
Nói về vùng đất Tây Đô người ta có thể kể ngay nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như bến Ninh Kiều, chợ đêm Tây Đô, chợ nổi Cái Răng cùng nhiều làng nghề truyền thống. Trong đó, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tồn tại hơn 200 năm nức tiếng xứ Tây Đô với hương vị dẻo thơm, mềm mịn.
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tọa lạc tại phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ. Tồn tại lâu đời trên mảnh đất Tây Đô, hiện nay Thuận Hưng còn lại khoảng 100 hộ sản xuất bánh tráng. Vào 19/05/2023 làng bánh tráng Thuận Hưng được UBND quận Thốt Nốt phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức lễ trao Quyết định công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Đây là làng nghề đầu tiên ở Cần Thơ đạt danh hiệu danh giá này. Người thợ nơi đây chủ yếu sản xuất 3 loại bánh gồm: bánh tráng lạt, bánh tráng dừa mè dùng để nướng và bánh tráng dừa mè ăn liền. Mỗi loại đều mang hương vị và đặc trưng riêng, nhưng có điểm chung là đều dẻo ngon, thơm mùi hạt gạo vùng đất “chín rồng”. Theo người thợ lâu năm trong vùng lúc hút hàng thì phải thức từ 2h sáng, hàng ít thì 4h - 5h sáng. Làm hàng đợt tết thì phải thức từ 1 giờ sáng cho kịp sản xuất, tráng đến hết nắng thì nghỉ. Người Thuận Hưng có nhiều kinh nghiệm, bí quyết riêng trong khâu chọn gạo, pha bột, phơi bánh nên bánh tráng nơi đây không bị nát, bở mà vẫn giữ được hương vị nồng nàn miền quê sông nước. Cái nghề này mang lại thu nhập khả quan cho người dân nơi đây. Hiện tiền công của người lao động cho các cơ sở sản xuất bánh tráng từ 100.000 đồng - 200.000 đồng/ngày, chủ cơ sở từ 500.000- 1.000.000 đồng/ngày. Mỗi hộ từ 3 đến 4 lao động trong cùng gia đình tham gia. Chưa bước vào làng, từ xa du khách đã ngửi thấy mùi béo của dừa, mùi thơm thoang thoảng của bột gạo bay trong gió. Hai bên đường, những phên bánh tráng được phơi thẳng tắp như dải lụa trắng, đẹp vô cùng. Du khách khi đến nơi đây sẽ được tham quan làng nghề làm bánh, hoá thân thành người thợ trải nghiệm công việc tráng bánh nhìn dễ nhưng khó này. Cùng tìm hiểu, khám phá cách làm bánh cũng như thưởng thức đặc sản nơi đây ta mới thấy rõ sự tỉ mỉ, cảm phục tấm lòng hiếu khách của người Cần Thơ. Vào dịp cận Tết làng bánh tráng Thuận Hưng trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Nhà nhà rộn ràng, hí hoáy đổ bột, tráng bánh, đông vui như hội. Từng chồng bánh xếp ngay ngắn báo hiệu một vụ mùa Tết thành công, ấm no.
Những chiếc bánh tráng dẻo thơm từ làng nghề Thuận Hưng lan tỏa khắp nơi, trở thành thứ quà quê, món ăn đặc sản mang nhiều thương nhớ. Suốt bao nhiêu năm, làng bánh tráng Thuận Hưng vẫn là điểm đến nổi bật tại vùng đất Tây Đô. Chính những người thợ bao năm giữ lửa làng nghề đã mang thương hiệu bánh tráng Thuận Hưng vang danh khắp Nam Kỳ Lục tỉnh, để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách mỗi khi có dịp ghé đến và thưởng thức.
Không chỉ là nơi nghỉ chân, nhiều khách sạn tại TP HCM đang tái định nghĩa trải nghiệm lưu trú bằng cách đưa lịch sử, văn hóa và con người vào từng chi tiết.
Những cuộc biểu tình quy mô lớn đang diễn ra ở các thành phố du lịch hàng đầu Nam Âu không chỉ là tiếng nói của sự bức xúc đơn thuần, chúng là hồi chuông cảnh tỉnh về mặt trái của du lịch đại chúng trong thời đại ngày nay.
Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay sát Sân vận động Mỹ Đình, Sheraton Hanoi West được đánh giá đặc biệt tiện nghi cho các chuyên gia tham dự hội nghị hội thảo, các vận động viên tham dự các giải thi đấu thể thao, du khách tham dự các chương trình ca nhạc - giải trí tầm cỡ trong nước và quốc tế.
Trong hành trình trăm năm của báo chí Việt Nam, công nghệ chưa bao giờ đứng ngoài cuộc. Giờ đây, khi trí tuệ nhân tạo trở thành một phần của tòa soạn, báo chí lại đối mặt với một bước ngoặt mới, thách thức có, nhưng cũng đầy tiềm năng.
Ngày 21/6/2025 đánh dấu một cột mốc lịch sử trọng đại: 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025). Để kỷ niệm sự kiện ý nghĩa này, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật đã phát hành cuốn sách đặc biệt "Báo chí trước hết phải phục vụ cách mạng, phục vụ nhân dân". Đây không chỉ là một ấn phẩm lịch sử mà còn là kim chỉ nam quý giá, thiết thực để mỗi người làm báo hôm nay tiếp tục học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh.
Nhân Tháng Tự Hào, Booking.com giới thiệu các điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+, trong đó TP.HCM cùng Brighton, Chicago, Sydney… góp mặt nổi bật.
Ngày 18/6, Samsung Việt Nam và Trung tâm Thông tin du lịch ( Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) đã tổ chức vinh danh các cá nhân xuất sắc đạt giải trong cuộc thi sáng tạo nội dung “Galaxy AI hiểu tiếng Việt, tôn vinh Du lịch Việt”.
