Có lịch sử hình thành và phát triển hơn hai thế kỉ, làng bánh tráng Thuận Hưng (Cần Thơ) mang nét văn hóa truyền thống lâu đời, trở thành di sản quý giá của người dân xứ Tây Đô.
Mục lục
Nói về vùng đất Tây Đô người ta có thể kể ngay nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như bến Ninh Kiều, chợ đêm Tây Đô, chợ nổi Cái Răng cùng nhiều làng nghề truyền thống. Trong đó, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tồn tại hơn 200 năm nức tiếng xứ Tây Đô với hương vị dẻo thơm, mềm mịn.
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tọa lạc tại phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ. Tồn tại lâu đời trên mảnh đất Tây Đô, hiện nay Thuận Hưng còn lại khoảng 100 hộ sản xuất bánh tráng. Vào 19/05/2023 làng bánh tráng Thuận Hưng được UBND quận Thốt Nốt phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức lễ trao Quyết định công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Đây là làng nghề đầu tiên ở Cần Thơ đạt danh hiệu danh giá này. Người thợ nơi đây chủ yếu sản xuất 3 loại bánh gồm: bánh tráng lạt, bánh tráng dừa mè dùng để nướng và bánh tráng dừa mè ăn liền. Mỗi loại đều mang hương vị và đặc trưng riêng, nhưng có điểm chung là đều dẻo ngon, thơm mùi hạt gạo vùng đất “chín rồng”. Theo người thợ lâu năm trong vùng lúc hút hàng thì phải thức từ 2h sáng, hàng ít thì 4h - 5h sáng. Làm hàng đợt tết thì phải thức từ 1 giờ sáng cho kịp sản xuất, tráng đến hết nắng thì nghỉ. Người Thuận Hưng có nhiều kinh nghiệm, bí quyết riêng trong khâu chọn gạo, pha bột, phơi bánh nên bánh tráng nơi đây không bị nát, bở mà vẫn giữ được hương vị nồng nàn miền quê sông nước. Cái nghề này mang lại thu nhập khả quan cho người dân nơi đây. Hiện tiền công của người lao động cho các cơ sở sản xuất bánh tráng từ 100.000 đồng - 200.000 đồng/ngày, chủ cơ sở từ 500.000- 1.000.000 đồng/ngày. Mỗi hộ từ 3 đến 4 lao động trong cùng gia đình tham gia. Chưa bước vào làng, từ xa du khách đã ngửi thấy mùi béo của dừa, mùi thơm thoang thoảng của bột gạo bay trong gió. Hai bên đường, những phên bánh tráng được phơi thẳng tắp như dải lụa trắng, đẹp vô cùng. Du khách khi đến nơi đây sẽ được tham quan làng nghề làm bánh, hoá thân thành người thợ trải nghiệm công việc tráng bánh nhìn dễ nhưng khó này. Cùng tìm hiểu, khám phá cách làm bánh cũng như thưởng thức đặc sản nơi đây ta mới thấy rõ sự tỉ mỉ, cảm phục tấm lòng hiếu khách của người Cần Thơ. Vào dịp cận Tết làng bánh tráng Thuận Hưng trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Nhà nhà rộn ràng, hí hoáy đổ bột, tráng bánh, đông vui như hội. Từng chồng bánh xếp ngay ngắn báo hiệu một vụ mùa Tết thành công, ấm no.
Những chiếc bánh tráng dẻo thơm từ làng nghề Thuận Hưng lan tỏa khắp nơi, trở thành thứ quà quê, món ăn đặc sản mang nhiều thương nhớ. Suốt bao nhiêu năm, làng bánh tráng Thuận Hưng vẫn là điểm đến nổi bật tại vùng đất Tây Đô. Chính những người thợ bao năm giữ lửa làng nghề đã mang thương hiệu bánh tráng Thuận Hưng vang danh khắp Nam Kỳ Lục tỉnh, để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách mỗi khi có dịp ghé đến và thưởng thức.
Golf ở Dubai là trải nghiệm đẳng cấp và độc đáo giữa cảnh quan sa mạc hùng vĩ và kiến trúc hiện đại, xa hoa. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm golf mới lạ như vậy, đừng bỏ qua những sân golf tốt nhất Dubai trong bài viết này.
Đến với bán đảo Sơn Trà, du khách không chỉ chìm đắm trong vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng và biển cả, mà còn bị chinh phục bởi những thức quà ẩm thực độc đáo.
Chiều ngày 4/10, Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Quảng Trị lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 diễn ra phiên trù bị với sự tham dự của 448 đại biểu chính thức đại diện cho hơn 128.700 đảng viên toàn Đảng bộ.
9 tháng đầu năm 2025, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) đã điều hành chính sách tiền tệ chủ động, linh hoạt giữa bối cảnh quốc tế biến động, vừa kiểm soát lạm phát, giữ ổn định vĩ mô, vừa bảo đảm dòng vốn tín dụng cho sản xuất, kinh doanh và các lĩnh vực ưu tiên.
Tại ngày hội Đổi mới sáng tạo kết hợp Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo Việt Nam năm 2025, Tập đoàn mỹ phẩm L’Oréal đã giới thiệu những cải tiến công nghệ đột phá, góp phần định hình cho tương lai ngành làm đẹp Việt Nam và thế giới.
Mùa giải thứ 4 của Giải Marathon Quốc tế Hà Nội Techcombank vừa chính thức khai mạc, quy tụ vận động viên từ 51 quốc gia và vùng lãnh thổ, mang đến trải nghiệm độc đáo trên cung đường gắn liền di sản, văn hóa và cảnh quan Thủ đô.
Với thông điệp “triệu trái tim một tấm lòng” chương trình không chỉ lan tỏa tinh thần sẻ chia trong cộng đồng doanh nghiệp du lịch mà còn khẳng định trách nhiệm xã hội của ngành Du lịch Khánh Hòa trong hành trình phát triển bền vững, gắn kết cùng cộng đồng.
Tự hào là đơn vị chủ lực của Petrovietnam
Trong sự nghiệp phát triển chung của ngành Dầu khí trước kia nay là ngành Công nghiệp – Năng lượng, PVEP là đơn vị có bề dày truyền thống, giữ vai trò...
Ngày 4 tháng 10 năm 2025 – Chương trình giao lưu nghệ thuật “Ngọc trong lửa” do Cục Cảnh sát Phòng cháy, Chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ phối hợp cùng Đài Truyền hình Việt Nam thực hiện tại Trường Đại học Phòng cháy, Chữa cháy (243 Khuất Duy Tiến, Hà Nội) và truyền hình trực tiếp lúc 20h10 ngày 04/10/2025 trên kênh VTV1.
Việc triển khai hiệu quả dự án 6 “Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) gắn với phát triển du lịch” trong Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển KT-XH vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021-2030, giai đoạn I (từ năm 2021-2025) tại tỉnh Quảng Trị đã đánh dấu bước đột phá quan trọng trong nhiệm vụ nhiều thách thức này.
