Có lịch sử hình thành và phát triển hơn hai thế kỉ, làng bánh tráng Thuận Hưng (Cần Thơ) mang nét văn hóa truyền thống lâu đời, trở thành di sản quý giá của người dân xứ Tây Đô.
Mục lục
Nói về vùng đất Tây Đô người ta có thể kể ngay nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như bến Ninh Kiều, chợ đêm Tây Đô, chợ nổi Cái Răng cùng nhiều làng nghề truyền thống. Trong đó, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tồn tại hơn 200 năm nức tiếng xứ Tây Đô với hương vị dẻo thơm, mềm mịn.
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng tọa lạc tại phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ. Tồn tại lâu đời trên mảnh đất Tây Đô, hiện nay Thuận Hưng còn lại khoảng 100 hộ sản xuất bánh tráng. Vào 19/05/2023 làng bánh tráng Thuận Hưng được UBND quận Thốt Nốt phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức lễ trao Quyết định công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Đây là làng nghề đầu tiên ở Cần Thơ đạt danh hiệu danh giá này. Người thợ nơi đây chủ yếu sản xuất 3 loại bánh gồm: bánh tráng lạt, bánh tráng dừa mè dùng để nướng và bánh tráng dừa mè ăn liền. Mỗi loại đều mang hương vị và đặc trưng riêng, nhưng có điểm chung là đều dẻo ngon, thơm mùi hạt gạo vùng đất “chín rồng”. Theo người thợ lâu năm trong vùng lúc hút hàng thì phải thức từ 2h sáng, hàng ít thì 4h - 5h sáng. Làm hàng đợt tết thì phải thức từ 1 giờ sáng cho kịp sản xuất, tráng đến hết nắng thì nghỉ. Người Thuận Hưng có nhiều kinh nghiệm, bí quyết riêng trong khâu chọn gạo, pha bột, phơi bánh nên bánh tráng nơi đây không bị nát, bở mà vẫn giữ được hương vị nồng nàn miền quê sông nước. Cái nghề này mang lại thu nhập khả quan cho người dân nơi đây. Hiện tiền công của người lao động cho các cơ sở sản xuất bánh tráng từ 100.000 đồng - 200.000 đồng/ngày, chủ cơ sở từ 500.000- 1.000.000 đồng/ngày. Mỗi hộ từ 3 đến 4 lao động trong cùng gia đình tham gia. Chưa bước vào làng, từ xa du khách đã ngửi thấy mùi béo của dừa, mùi thơm thoang thoảng của bột gạo bay trong gió. Hai bên đường, những phên bánh tráng được phơi thẳng tắp như dải lụa trắng, đẹp vô cùng. Du khách khi đến nơi đây sẽ được tham quan làng nghề làm bánh, hoá thân thành người thợ trải nghiệm công việc tráng bánh nhìn dễ nhưng khó này. Cùng tìm hiểu, khám phá cách làm bánh cũng như thưởng thức đặc sản nơi đây ta mới thấy rõ sự tỉ mỉ, cảm phục tấm lòng hiếu khách của người Cần Thơ. Vào dịp cận Tết làng bánh tráng Thuận Hưng trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Nhà nhà rộn ràng, hí hoáy đổ bột, tráng bánh, đông vui như hội. Từng chồng bánh xếp ngay ngắn báo hiệu một vụ mùa Tết thành công, ấm no.
Những chiếc bánh tráng dẻo thơm từ làng nghề Thuận Hưng lan tỏa khắp nơi, trở thành thứ quà quê, món ăn đặc sản mang nhiều thương nhớ. Suốt bao nhiêu năm, làng bánh tráng Thuận Hưng vẫn là điểm đến nổi bật tại vùng đất Tây Đô. Chính những người thợ bao năm giữ lửa làng nghề đã mang thương hiệu bánh tráng Thuận Hưng vang danh khắp Nam Kỳ Lục tỉnh, để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách mỗi khi có dịp ghé đến và thưởng thức.
Sở hữu cảnh quan thiên nhiên đa dạng, những di sản hàng nghìn năm tuổi và nét văn hóa bản địa độc đáo, Sri Lanka mang đến hành trình khám phá giàu trải nghiệm, từ miền núi hùng vĩ đến những bờ biển nhiệt đới.
Trong khuôn khổ Lễ hội “Sắc chàm Lao Chải” lần thứ 2 năm 2026, Hội thi Trình diễn nghề truyền thống góp phần tôn vinh kỹ thuật thủ công của đồng bào Mông, đồng thời mở ra cơ hội để người dân và du khách tìm hiểu sâu hơn về những giá trị văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Trong khuôn khổ các hoạt động hưởng ứng Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026, ngày 17/10 Lễ hội Trải nghiệm Văn hóa, Du lịch xã Liên Sơn được tổ chức với chủ đề: Liên Sơn sắc màu hội tụ. Khám phá thiên nhiên - Trải nghiệm bản sắc.
Đến Lao Chải, chúng tôi theo chân những người phụ nữ làm nghề, từ khung dệt đến những nét sáp ong, những lần nhuộm chàm, để hiểu thêm cách sắc chàm được tạo nên và câu chuyện của những người vẫn đang giữ nghề nơi đây.
Trong bối cảnh du lịch ngày càng đòi hỏi nguồn nhân lực có tay nghề, kỹ năng giao tiếp, tư duy sáng tạo và khả năng thích ứng với môi trường quốc tế, việc khơi dậy khát vọng học tập, rèn luyện nghề nghiệp cho thế hệ trẻ có ý nghĩa quan trọng. Chương trình Chào tân học sinh, sinh viên năm học 2026–2027 với chủ đề “STARBOUND – IGNITE YOUR FUTURE” của Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội (HCCT) không chỉ mở đầu một năm học mới mà còn gửi gắm thông điệp về hành trình trưởng thành, làm chủ nghề nghiệp và chuẩn bị nguồn nhân lực cho lĩnh vực du lịch, thương mại và dịch vụ.
Tối 16/10, trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò 2026 tại tỉnh Lào Cai, màn đại xòe đoàn kết rực rỡ sắc màu đã trở thành điểm nhấn của chương trình Nghệ thuật “Xòe Thái - Trọn một vòng yêu”, lan tỏa vẻ đẹp Nghệ thuật Xòe Thái.
Chiều ngày 16/10, không khí tại thị xã Nghĩa Lộ (Lào Cai) trở nên bùng nổ và náo nhiệt hơn bao giờ hết với hoạt động diễu diễn đường phố - sự kiện mở màn đầy ấn tượng cho Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò 2026.
20 giờ ngày 16/10, tại sân vận động phường Nghĩa Lộ, tỉnh Lào Cai, Lễ hội Mường Lò 2026 chính thức khai mạc với chủ đề “Tinh hoa xòe Thái - Sắc màu Tây Bắc” mang đến những màn trình diễn đặc sắc, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc Tây Bắc.
Với khoảng 200 đại biểu quốc tế đến từ 40 - 50 quốc gia, vùng lãnh thổ, Festival Bảo tồn và Phát triển làng nghề toàn cầu lần thứ nhất năm 2026 dự kiến đưa Hà Nội thành điểm hẹn của tinh hoa thủ công năm châu. Không chỉ trưng bày sản phẩm, sự kiện còn mở ra chuỗi trải nghiệm, trình diễn và giao lưu văn hóa đặc sắc trong tháng 11.
Chiều ngày 16/10, hội thảo “Sandbox tài sản mã hóa: Động lực tăng trưởng mới cho du lịch số Đà Nẵng” quy tụ đại diện cơ quan quản lý, chuyên gia và doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghệ, tài chính và du lịch đã diễn ra tại Đà Nẵng.
