Ngay phường Sài Gòn, ẩn mình nơi tầng cao của Saigon Centre, The Straits Kitchen & Bar thuộc hệ thống Sedona Suites Ho Chi Minh City, như một khoảng lặng tinh tế giữa lòng đô thị. Ở đó ẩm thực, tầm nhìn và sự tiện nghi về mọi dịch vụ hòa làm một trong triết lý wellness, mang đến cảm giác thưởng thức ẩm thực kết hợp kỳ nghỉ trọn vẹn.
Khoảnh khắc lắng đọng giữa tầng mây
Nhà hàng nằm trên tầng 28, The Straits Kitchen & Bar là không gian mang dấu ấn riêng biệt, nơi hương vị Singapore được tái hiện trong bầu không khí ấm áp và thư thái.
Lấy cảm hứng từ eo biển Malacca, vùng giao thoa văn hóa ẩm thực Đông Nam Á, The Straits là nơi mà từng món ăn kể câu chuyện về sự phong phú của khu vực này, được thể hiện qua những biến tấu tinh tế và đương đại.
Không gian mở hướng ra khung cảnh thành phố tràn ngập ánh đèn, nơi thực khách có thể vừa dùng bữa vừa ngắm nhìn dòng sông Sài Gòn uốn lượn. Ánh sáng dịu, mùi hương đặc trưng và âm nhạc nền nhẹ nhàng cùng nhau tạo nên cảm giác an yên, một buổi tối trọn vẹn để thả lỏng và tận hưởng.
Thực đơn tại đây không chạy theo sự cầu kỳ, mà đề cao tính hài hòa giữa nguyên liệu tươi, cách chế biến tinh giản và cách trình bày trang nhã. Món Laksa là lựa chọn được yêu thích, với nước dùng cốt dừa thơm beo béo, đậm đà nhưng không nặng nề, làm ấm vị giác ngay từ thìa đầu tiên. Tiếp đó món Nasi Goreng, cơm chiên đặc trưng với hải sản tươi, gà satay và gỏi xoài thanh mát mang lại cảm giác trọn vị, vừa thân quen vừa mới lạ.
Bên cạnh các món mang hương vị Đông Nam Á, thực khách có thể tìm thấy sự tinh tế của phương Tây qua món Cá hồi áp chảo với súp lơ nướng hay Bò Wagyu nướng chính vừa tới, mềm tươi. Tất cả đều là những lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tối nhẹ nhàng nhưng vẫn trọn vẹn trải nghiệm.
Để hoàn thiện hành trình vị giác, món cocktail & mocktail của The Straits là điểm nhấn không thể bỏ qua. Mỗi món nước được pha chế tinh tế, hướng đến sự cân bằng hương vị và cảm xúc khiến buổi tối trở nên đặc biệt hơn.
Sedona Suites HCMC: Wellness từ tầm cao
Bữa tối tại The Straits không chỉ dừng lại ở ẩm thực; đó còn là khởi đầu cho một trải nghiệm wellness toàn diện tại Sedona Suites. Sau khi vị giác được đánh thức bằng hương vị Singapore tinh tế, cảm xúc ấy được nối tiếp trong không gian lưu trú, nơi mọi yếu tố được thiết kế để gìn giữ sự thư giãn và tái tạo năng lượng.
Từ tầng 30 đến 42 của Saigon Centre, Sedona Suites HCMC là nơi du khách có thể chạm tới vẻ đẹp của thành phố trong một góc nhìn hoàn toàn khác. Mỗi căn hộ được ví như một “đài quan sát riêng”, với cửa sổ kính tràn viền cho tầm nhìn 270 độ xuống sông Sài Gòn và những con phố rực sáng bên dưới.
Bên trong, mọi chi tiết đều được chăm chút cho sự thư giãn: từ khu bếp tiện nghi, hệ thống giải trí hiện đại đến các tiện ích wellness (triết lý sống hướng đến sự hài hòa giữa thể chất, tinh thần, cảm xúc, xã hội, trí tuệ) như hồ bơi vô cực, phòng xông hơi, spa và phòng gym trên tầng cao. Tất cả cùng tạo nên một không gian cân bằng, nơi cơ thể được nghỉ ngơi và tâm trí được tái tạo.
Photo: Nguyễn Kỳ Anh
Thiết kế: Đinh Tiến Tài
Nhâm Nhi là series nội dung mới của Vietnam Travel, giới thiệu những trải nghiệm ẩm thực và nghỉ dưỡng cao cấp. Nơi mỗi bữa ăn, mỗi không gian lưu trú đều là một tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ sự tỉ mỉ và tinh tế.
Series mang đến góc nhìn mới về khái niệm “sang trọng” trong du lịch hiện đại không đo bằng giá trị vật chất, mà bằng chiều sâu cảm xúc và tinh thần thưởng thức. Qua “Nhâm Nhi”, độc giả sẽ được khám phá hành trình từ món ăn đến triết lý sống, từ chiếc đĩa, ánh sáng bàn ăn đến câu chuyện của người đầu bếp hay nghệ nhân tạo tác.
Với sự đồng hành của các thương hiệu ẩm thực và lưu trú hàng đầu, Vietnam Travel mong muốn “Nhâm Nhi” trở thành cầu nối giữa đẳng cấp thương hiệu và cộng đồng độc giả tinh hoa, tôn vinh nghệ thuật sống chậm và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc.
