từ sợi gạo 3 miền
Sợi gạo: Tinh hoa của nền văn minh lúa nước
Khi hạt gạo được nghiền thành bột, nhào nặn và kéo thành sợi, nó đã biến hóa một cách kỳ diệu để trở thành bún, phở, hủ tiếu, bánh canh… Mỗi loại sợi mang một hình dáng, một câu chuyện riêng, phản ánh đặc trưng văn hóa và địa lý của từng vùng miền.