Năm 2025, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, góp phần đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc, tạo điểm nhấn mới cho hành trình khám phá Nha Trang – Khánh Hòa của du khách trong và ngoài nước.
Ngày 19/1/2026, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa tổ chức Lễ tổng kết hoạt động năm 2025 và triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2026. Tham dự chương trình có đại diện lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị du lịch của tỉnh cùng gần 80 hội viên Hiệp hội.
Trong năm qua, Hiệp hội đã ra mắt Ấn phẩm Văn hóa Ẩm thực – số Tết Ất Tỵ 2025, giới thiệu những món ăn tiêu biểu, làng nghề truyền thống và câu chuyện văn hóa gắn với ẩm thực địa phương, như một “bản đồ vị giác” dành cho du khách khi đến Khánh Hòa. Bên cạnh đó, Hiệp hội tích cực đồng hành cùng các sự kiện lớn như Lễ hội Văn hóa – Du lịch Biển Khánh Hòa, Lễ hội Sách Khánh Hòa 2025, góp phần làm phong phú thêm các hoạt động trải nghiệm văn hóa – du lịch.
Không chỉ chú trọng quảng bá, Hiệp hội còn triển khai nhiều hoạt động cộng đồng, thiện nguyện mang đậm giá trị nhân văn, qua đó lan tỏa hình ảnh điểm đến thân thiện, giàu bản sắc văn hóa trong lòng du khách.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Cung Quỳnh Anh – Phó Giám đốc Sở Văn hóa,Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa đánh giá cao vai trò của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa trong việc đồng hành cùng ngành du lịch địa phương. Ông cho rằng, việc bảo tồn, tôn vinh và quảng bá giá trị ẩm thực truyền thống không chỉ góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa, mà còn tạo thêm sản phẩm trải nghiệm hấp dẫn, nâng cao chất lượng dịch vụ và sức cạnh tranh của du lịch Khánh Hòa trong giai đoạn mới.
Chia sẻ thêm về định hướng thời gian tới, bà Lê Thị Hồng Minh – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa cho biết, Hiệp hội sẽ tiếp tục đồng hành cùng ngành du lịch tỉnh, đẩy mạnh quảng bá ẩm thực địa phương, nâng cao chất lượng dịch vụ và xây dựng ẩm thực Khánh Hòa trở thành điểm nhấn hấp dẫn, góp phần kéo dài thời gian lưu trú của du khách.
Bước sang năm 2026, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa đặt mục tiêu gắn hoạt động ẩm thực với các sự kiện du lịch lớn, chú trọng đào tạo, xây dựng đội ngũ nghệ nhân trẻ và tăng cường truyền thông, qua đó góp phần nâng cao sức cạnh tranh và hình ảnh du lịch Khánh Hòa trên bản đồ du lịch Việt Nam.
