Ngày 15/05/2026, tại Furama Resort Đà Nẵng, hội thảo khoa học với chủ đề “Hành trình Quế Trà My - Từ giá trị lịch sử đến phát triển bền vững” đã diễn ra, mở ra một cuộc đối thoại đa chiều giữa giới nghiên cứu, chính quyền địa phương, doanh nghiệp du lịch và cộng đồng vùng cao về tương lai của Quế Trà My - sản vật từng được mệnh danh là “Cao sơn ngọc quế” của miền Tây Quảng Nam.
Sự kiện do UBND xã Trà Leng phối hợp cùng Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng tổ chức, với sự đồng hành của Furama Resort Danang và Chi hội Khách sạn Đà Nẵng. Không đơn thuần là một hội thảo chuyên môn, chương trình còn cho thấy nỗ lực kết nối giữa tri thức học thuật, kinh tế du lịch và sinh kế cộng đồng trong bối cảnh phát triển xanh đang trở thành xu hướng tất yếu.
Góc nhìn khoa học cho một sản vật nhiều tiềm năng
Từ lâu, Quế Trà My không chỉ là một loại dược liệu quý mà còn là phần ký ức văn hóa của đồng bào Ca Dong, Xê Đăng và M’nông sinh sống nơi vùng núi phía Tây Quảng Nam. Trong đời sống cộng đồng, cây quế hiện diện từ nghi lễ truyền thống, sinh hoạt thường nhật đến hoạt động trao đổi hàng hóa, tạo nên một hệ giá trị bền bỉ qua nhiều thế hệ.
Theo các nghiên cứu được trình bày tại hội thảo, Quế Trà My sở hữu hàm lượng tinh dầu cùng hoạt tính sinh học cao, mở ra tiềm năng lớn trong các lĩnh vực dược liệu, mỹ phẩm thiên nhiên, thực phẩm chức năng và kinh tế xanh. Chính những giá trị ấy đã đưa Quế Trà My vượt khỏi phạm vi một loại nông sản địa phương để trở thành biểu tượng văn hóa và tài nguyên bản địa có khả năng tạo dựng thương hiệu quốc gia.
Điểm nổi bật của hội thảo nằm ở chuỗi tham luận chuyên đề quy tụ nhiều chuyên gia, nhà nghiên cứu trong các lĩnh vực lịch sử, văn hóa, khoa học công nghệ và phát triển nông nghiệp.
Đặc biệt, phát biểu của PGS.TS. Võ Văn Minh - Hiệu trưởng Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của các cơ sở đào tạo trong việc đưa tri thức khoa học phục vụ cộng đồng địa phương. Theo ông, việc nghiên cứu và đồng hành cùng vùng cao không chỉ dừng ở học thuật mà còn phải tạo ra giá trị thực tiễn cho người dân.
PGS.TS. Nguyễn Minh Phương trong tham luận “Quế Trà My - hành trình vươn xa từ chiều sâu lịch sử” đã nhấn mạnh giá trị thương mại lâu đời của sản vật này trên các tuyến giao thương xưa. Trong khi đó, TS. Nguyễn Thu Trang phân tích mối quan hệ gắn bó giữa cộng đồng M’nông, Ca Dong với cây quế như một phần không thể tách rời của đời sống tinh thần và sinh kế.
Ở góc nhìn phát triển hiện đại, PGS.TS. Trịnh Đăng Mậu mở ra hướng tiếp cận mới với ứng dụng khoa học công nghệ trong chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Còn TS. Vũ Thị Bích Hậu đề xuất định hình vùng nguyên liệu Quế Trà My với Trà Leng giữ vai trò trung tâm, hướng đến chiến lược phát triển dài hạn và bền vững.
Mô hình liên kết “3 nhà”: Khi du lịch trở thành cầu nối sinh kế
Một trong những điểm nhấn đáng chú ý nhất của chương trình là lễ ký kết hợp tác chiến lược giữa Furama Resort Đà Nẵng, UBND xã Trà Leng và Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng.
Mô hình liên kết “3 nhà” gồm Nhà nước - Nhà trường - Nhà doanh nghiệp được xem là hướng đi mới nhằm đưa Quế Trà My phát triển theo chuỗi giá trị bền vững. Theo nội dung ký kết, các bên sẽ phối hợp xây dựng vùng nguyên liệu, hỗ trợ kỹ thuật canh tác và chế biến, phát triển bộ nhận diện thương hiệu, đào tạo nguồn nhân lực địa phương cũng như mở rộng kênh tiêu thụ sản phẩm.
Trong bức tranh ấy, ngành du lịch đóng vai trò như một “cửa ngõ” kết nối sản vật vùng cao với thị trường quốc tế. Là đơn vị đồng hành của chương trình, Furama Resort Đà Nẵng cam kết đưa các sản phẩm Quế Trà My vào không gian trải nghiệm dành cho du khách. Những mặt hàng như tinh dầu quế, xà phòng quế, nến thơm, mật ong hay sản phẩm thủ công mỹ nghệ sẽ trở thành một phần trong hành trình khám phá văn hóa bản địa của du khách khi đến Đà Nẵng.
Ông Nguyễn Đức Quỳnh - Chủ tịch Chi hội Khách sạn Đà Nẵng cho biết mong muốn lớn nhất của các doanh nghiệp du lịch là góp phần nâng cao giá trị nông sản và quà tặng địa phương, từ đó thúc đẩy du lịch văn hóa, du lịch di sản và phát triển kinh tế cộng đồng. Bên cạnh đó, Chi hội Khách sạn Đà Nẵng cũng công bố hỗ trợ xây dựng cổng thông tin điện tử cùng bộ nhận diện thương hiệu cho Quế Trà My, tạo nền tảng cho hoạt động truyền thông và xúc tiến thương mại trong tương lai.
Trong bối cảnh du lịch ngày càng chú trọng trải nghiệm văn hóa và tính bản địa, những sản vật như Quế Trà My không chỉ mang ý nghĩa kinh tế mà còn trở thành cầu nối giữa con người với vùng đất, giữa du khách với ký ức văn hóa miền núi.
Hội thảo “Hành trình Quế Trà My - Từ giá trị lịch sử đến phát triển bền vững” vì thế không chỉ mở ra triển vọng cho một sản vật địa phương, mà còn gợi ra cách tiếp cận mới cho du lịch miền Trung: phát triển dựa trên bản sắc, tri thức và trách nhiệm cộng đồng.
