Với hơn 25% diện tích được bảo vệ và phần lớn năng lượng đến từ nguồn tái tạo, Costa Rica đang trở thành hình mẫu toàn cầu về phát triển du lịch bền vững. Trong hành trình ấy, các khách sạn xanh tại quốc gia Trung Mỹ này không chỉ góp phần gìn giữ môi trường, mà còn tạo sinh kế cho cộng đồng và mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng gần gũi thiên nhiên cho du khách quốc tế.
Từ trồng rừng đến bảo tồn động vật hoang dã
Tại khu vực núi lửa Arenal, khu nghỉ dưỡng Nayara Resorts là một trong những điểm sáng của mô hình “du lịch xanh”. Đơn vị này đã trồng hơn 3.000 cây xanh, trong đó có cây Guarumo, nguồn thức ăn ưa thích của loài lười, đồng thời tích cực hỗ trợ công tác tái tạo rừng trong Vườn quốc gia Arenal. Không gian nghỉ dưỡng được thiết kế hài hòa với cảnh quan rừng nhiệt đới, đồng thời tôn trọng văn hóa bản địa.
Cũng tại miền bắc Costa Rica, Hideaway Rio Celeste là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên. Khách sạn sử dụng nhà kính để trồng rau sạch, xử lý nước thải bằng hệ thống phân hủy sinh học (biodigester), giảm thiểu rác thải và tái chế triệt để. Nằm gần Vườn quốc gia Tenorio, nơi nổi tiếng với dòng sông Rio Celeste có màu xanh lam kỳ ảo, Hideaway không chỉ bảo vệ môi trường mà còn khuyến khích du khách tham gia các hoạt động khám phá thiên nhiên có trách nhiệm.
Tại Sarapiquí, khách sạn Ara Ambigua lắp đặt 390 m² tấm pin năng lượng mặt trời, đồng thời triển khai chương trình tái chế quy mô cộng đồng. Bên cạnh đó, khách sạn tích cực phối hợp các dự án phát triển địa phương, góp phần xây dựng mô hình “du lịch xanh - cộng đồng mạnh”.
Nơi trải nghiệm bền vững trở thành một phong cách sống
Ẩn mình giữa rừng mây Bajos del Toro, El Silencio Lodge & Spa mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng cao cấp mà vẫn tôn trọng thiên nhiên. Khu nghỉ có khu vực nuôi ong không ngòi chích (meliponarium) để hỗ trợ thụ phấn, vườn chim ruồi trồng toàn cây bản địa, vườn rau hữu cơ và hệ thống ủ phân xanh. Du khách có thể tự tay trồng cây, tham gia lớp học về bảo tồn hoặc thưởng thức ẩm thực “farm-to-table” - từ nông trại đến bàn ăn.
Đặc biệt, El Silencio đã đạt chứng nhận “Elite” - mức cao nhất trong Hệ thống Chứng nhận Du lịch Bền vững (CST) của Costa Rica. Hệ thống này đánh giá nghiêm ngặt các tiêu chí như sử dụng tài nguyên, quản lý chất thải, bảo tồn văn hóa, an toàn du khách và đóng góp cho cộng đồng.
Từ phong trào quốc gia đến cảm hứng toàn cầu
Không chỉ dừng lại ở một vài mô hình đơn lẻ, Costa Rica đã và đang xây dựng hệ sinh thái du lịch bền vững trên quy mô quốc gia. Từ những eco-lodge tiên phong như Rará Avis vào thập niên 1980 đến các khu nghỉ dưỡng hiện đại như Arenas del Mar hay Senda Monteverde, quốc gia Trung Mỹ này cho thấy du lịch hoàn toàn có thể phát triển hài hòa với thiên nhiên và con người.
Trong bối cảnh du khách toàn cầu ngày càng quan tâm đến môi trường và trách nhiệm xã hội, mô hình khách sạn xanh tại Costa Rica trở thành biểu tượng cho một xu hướng mới: du lịch không chỉ để tận hưởng, mà còn để đóng góp cho thiên nhiên, cho cộng đồng và cho một tương lai phát triển bền vững hơn.
Nguồn: ticotimes.net
