Vừa qua, lễ bế mạc "Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023" đã diễn ra tại Quảng trường quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ. Nhân dịp này, Đại diện Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietkings) đã công bố và trao Chứng nhận Kỷ lục châu Á đối với các loại bánh truyền thống của Cần Thơ.
Đây được đánh giá là điểm nhấn trong lễ bế mạc. Theo đó, các loại bánh truyền thống của Cần Thơ được xác lập Kỷ lục Châu Á theo Bộ tiêu chí công bố giá trị Ẩm thực và Đặc sản Châu Á năm 2023, theo sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam. "Thành phố Cần Thơ, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với nhiều loại bánh truyền thống. Hàng trăm loại bánh truyền thống tinh tế được làm từ gạo và nếp, gói trong lá với đủ loại hương vị riêng biệt. Những giá trị ẩm thực lâu đời này được địa phương gìn giữ và quảng bá khắp thế giới thông qua Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ hằng năm. Kỷ lục đã được xác nhận vào ngày 23 tháng 3 năm 2023" - là một phần nội dung trong chứng nhận (tạm dịch).
Đây là một cột mốc ý nghĩa đối với ban tổ chức Lễ hội cũng như các nghệ nhân, những người đã, đang và sẽ nỗ lực để bảo tồn và phát huy giá trị các loại bánh dân gian truyền thống.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X - năm 2023 với chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ" được tổ chức từ ngày 28/4 đến ngày 2/5, với sự tham gia của hơn 300 gian hàng, gồm các khu như: khu bánh dân gian Nam Bộ; khu OCOP, đặc sản vùng miền; khu ẩm thực; khu thủ công mỹ nghệ, quà tặng, quà lưu niệm của địa phương và các tỉnh, thành phố trong cả nước. Bên cạnh đó, lễ hội còn có nhiều hoạt động hấp dẫn như trình diễn bộ sưu tập thời trang từ bánh của nhà thiết kế Nguyễn Minh Công; tổ chức trò chơi dân gian; chương trình bánh dân gian và tuổi thơ; chương trình nghệ thuật, ca múa nhạc, thời trang biểu diễn hàng đêm...
Bên cạnh đó, một trong những hoạt động điểm nhấn khác của lễ hội là Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ, có 27 đơn vị dự thi, với 168 nghệ nhân và 73 món bánh. Theo đánh giá của Ban Tổ chức, chất lượng các loại bánh dự thi được nâng chất hơn so với những năm trước, kể cả về hình thức và chất lượng. Hầu hết các nghệ nhân rất tâm huyết, phát huy hết tài năng của mình và có lực lượng kế thừa.
