Ngày hội Sợi gạo lần 1
Sợi gạo: Tinh hoa của nền văn minh lúa nước
Khi hạt gạo được nghiền thành bột, nhào nặn và kéo thành sợi, nó đã biến hóa một cách kỳ diệu để trở thành bún, phở, hủ tiếu, bánh canh… Mỗi loại sợi mang một hình dáng, một câu chuyện riêng, phản ánh đặc trưng văn hóa và địa lý của từng vùng miền.
Lần đầu tiên, TP.HCM tổ chức Ngày hội Sợi Gạo: Hành trình tôn vinh ẩm thực Việt
Với chủ đề “Món ngon từ Bún”, Ngày hội được tổ chức bởi Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh và Hội Nhà Báo, dự kiến sẽ thu hút hơn 100 gian hàng trưng bày các sản phẩm từ bột làm bún, sợi gạo, gia vị và hàng trăm món ăn đặc sắc từ ba miền Bắc – Trung – Nam.
