mứt dừa
Lần đầu tiên diễn ra Hội thảo giới thiệu 100 loại mứt kẹo Việt Nam
Mới đây, Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm thực Việt Nam đã phối hợp cùng với Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới tổ chức Hội thảo Đầu Bếp Châu Á với chủ đề “100 loại mứt kẹo Việt Nam” tại TPHCM, quy tụ hơn 250 khách mời là các lãnh đạo Hiệp Hội, chuyên gia ẩm thực, nghệ nhân cùng dàn thí sinh Việt Nam và quốc tế.
Về thăm làng mứt Tết Tiền Giang càng trân trọng những người giữ lửa bao năm
Làng mứt dừa ngày Tết tại xã Hòa Khánh, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang tồn tại gần 30 năm. Nhớ ngày xưa gần Tết đến là làng mứt lại đỏ lửa, nhà nhà tất bật làm mứt, sáng đèn cả đêm.
Những món ăn ngày tết đậm chất Nam Bộ
Đất nước ta có 3 vùng miền, mỗi vùng miền lại có bản phong tục tập quán, ẩm thực,... tương ứng với đặc trưng văn hóa của riêng mình, và đương nhiên ẩm thực ngày tết vì thế mà cũng có sự khác biệt giữa các vùng miền. Hôm nay hãy cùng Vietnamtraveller tìm hiểu và khám phá một số món ăn ngày tết mang bản sắc người dân Nam Bộ.
