Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Hạnh, dự Lễ khai trương Phố ẩm thực quốc tế - Hạ Long 2026, thăm các gian hàng ẩm thực bày bán các loại đặc sản của địa phương.
Phố ẩm thực quốc tế - Hạ Long 2026 có 154 gian hàng, giới thiệu các món ẩm thực đặc sắc và sản phẩm OCOP của các địa phương trong và ngoài tỉnh. Không gian được thiết kế kiểu đoàn tàu, với 54 “toa tàu” ẩm thực đại diện cho 54 xã phường và đặc khu của tỉnh Quảng Ninh.
Chủ tịch HHDL Quảng Ninh Nguyễn Thế Huệ động viên hội viên tận dụng cơ hội Tỉnh kích cầu du lịch, mỗi hội viên là một sứ giả quảng bá hình ảnh du lịch Quảng Ninh đến du khách trong nước và quốc tế.
Tại đây, du khách có cơ hội thưởng thức tinh hoa ẩm thực và khám phá các sản phẩm OCOP đặc sản của Quảng Ninh, gắn với văn hóa biển đảo như: Chả mực Hạ Long, sá sùng Vân Đồn…; Tối khai trương có màn xẻ thịt cá ngừ vây xanh đại dương Nhật Bản nặng 218kg. Phố ẩm thực quốc tế - Hạ Long 2026, là nhịp cầu giao lưu, quảng bá văn hóa ẩm thực các vùng miền trong cả nước và một số quốc gia bầu bạn hoạt động du lịch truyền thống như: Lào, Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc…
Đến với Phố ẩm thực quốc tế - Hạ Long, người dân, du khách được tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn như: Trải nghiệm công nghệ thực tế ảo VR 360 khám phá các điểm đến nổi bật của Quảng Ninh như Cô Tô, Yên Tử, Vịnh Hạ Long, đền Trần Quốc Nghiễn; hòa mình vào các trò chơi dân gian; tham gia mini game, vòng quay may mắn, quét mã QR nhận voucher thưởng thức ẩm thực... Bên cạnh đó, các workshop miễn phí với chủ đề “Khám phá ẩm thực Quảng Ninh” giúp du khách trực tiếp học cách chế biến các món ăn truyền thống như chả mực, nem chua, chả nem…
Màn trình diễn xẻ thịt cá ngừ đại dương nặng 218kg, của các đầu bếp đến từ nhà hàng Nhật Bản.
Hoạt động Phố ẩm thực quốc tế-Hạ Long 2026, thêm sản phẩm du lịch hấp dẫn bên bờ vịnh Hạ Long thu hút du khách trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, góp phần quảng bá hình ảnh văn hóa, du lịch Quảng Ninh đến đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế.
Vũ Phong Cầm.
