Ở nhiều khu vực khác nhau trên thế giới, Halloween có nhiều tên gọi khác nhau như Allhalloween, All Hallows' Eve hay All Saints' Eve. Lễ hội không chỉ được tổ chức vào vào ngày 31 tháng 10, mà còn cả những ngày sau đó. Bất kể danh xưng nào, mỗi quốc gia vẫn duy trì những phong tục truyền thống với mục đích chung là để tưởng nhớ những người đã khuất.
Ở Pháp, người dẫn sẽ tổ chức lễ hội La Toussaint, còn được gọi là Ngày Các Thánh. Lễ hội được tổ chức vào ngày 1 tháng 11 và là một ngày quan trọng trong cả nước. Nhân dịp này, người Pháp có xu hướng tham dự các buổi lễ đặc biệt tại nhà thờ và đến thăm các nghĩa trang. Họ đặt hoa trên mộ của những người thân đã khuất trong gia đình họ, truyền thống này được tổ chức rất trang trọng,
Vào thời điểm này trong năm, các siêu thị, trung tâm vườn và người bán hoa tràn ngập những chậu hoa cúc đủ màu sắc. Theo số liệu có hơn 25 triệu chậu hoa cúc được mua cho sự kiện này. Truyền thống sử dụng hoa cúc thay cho những ngọn nến trong dịp lễ này đã từ thế kỷ 19 và đến nay đã thành một phong tục.
Lễ hội Samhain, được tổ chức ở Ireland, tự hào là một trong những lễ hội Halloween hấp dẫn và lâu đời nhất nhất, có ghi chép từ thế kỷ thứ 9. Bản thân Halloween có nguồn gốc từ Samhain, còn có tên khác là "All Hallowtide", một lễ hội ngoại đạo của người Ireland báo hiệu sự kết thúc của mùa hè. Trong truyền thuyết Celtic, Samhain được coi là thời kỳ mà ranh giới giữa thế giới trần thế và thế giới linh hồn trở nên vô cùng mong manh.
Tại Samhain, mọi người sẽ cúng dường đồ ăn và đồ uống để đảm bảo gia súc sẽ sống sót qua mùa đông khắc nghiệt. Linh hồn của những người thân đã chết cũng được cho là sẽ quay trở lại nhà của họ. Gia chủ sẽ thể hiện lòng thành kính bằng cách để một chỗ trống được dọn sẵn trên bàn ăn, dành cho các linh hồn ghé thăm. Hóa trang là một phần của lễ hội, theo đó mọi người trong trang phục các linh hồn đến từng nhà và đọc thơ để đổi lấy thức ăn.
Día de Los Muertos, Ngày của Người chết được tổ chức ở Mexico, là một truyền thống sôi động về mặt văn hóa tương tự như Halloween nhưng được tổ chức vào ngày 1 và 2 tháng 11. Lễ hội cũng để thể hiện chân thành về tình yêu và sự tôn kính đối với linh hồn của những thành viên trong gia đình đã khuất.
Các truyền thống liên quan đến ngày lễ bao gồm hóa trang (calaveras) và cúng hoa cúc vạn thọ (cempazúchitl), lập bàn thờ tại nhà (ofrendas) và dâng những món ăn yêu thích của người đã khuất. Lễ kỷ niệm không chỉ tập trung vào người chết, vì người ta còn thường tặng quà cho bạn bè như kẹo đầu lâu đường, chia sẻ món pan de muerto truyền thống với gia đình và bạn bè. Đặc biệt hơn, họ còn viết những câu thơ nhẹ nhàng lên các bia mộ mô phỏng dành riêng cho bạn bè và người quen còn sống. Có một hình thức văn học riêng được gọi là văn học calaveras cho dịp này.
Ở Ý, Halloween không phải là một ngày lễ được công nhận rộng rãi. Thay vào đó, người Ý kỷ niệm Lễ Các Thánh (La Festa di Ognissanti), một ngày lễ của người Thiên chúa giáo được tổ chức vào ngày 1 tháng 11 hàng năm. Ngày lễ này được dành để tôn vinh tất cả các vị thánh, cả được biết đến và chưa được biết đến, những người đã đạt được địa vị trên thiên đàng. Đây là ngày tưởng nhớ, chiêm nghiệm lại cuộc đời của những người thân đã qua đời.
Đây là một ngày lễ rất trang trọng trên khắp nước Ý. Trong thời gian diễn ra, những người theo đạo Cơ đốc sẽ đi lang thang khắp các làng để xin một loại đồ ngọt gọi là "bánh linh hồn", đáp lại bằng những lời cầu nguyện gửi đến người đã khuất của gia đình hiến tặng. Ngày nay, ở mọi vùng, vẫn có những lễ kỷ niệm và truyền thống có từ thời Trung Cổ. Ở Sicily, người ta tin rằng trong đêm Ognissanti, người chết sẽ mang kẹo hoặc quà cho những đứa trẻ cư xử tốt. Ở Basilicata, chính xác là ở Matera, truyền thống là vào ngày 1 tháng 11, những người chết đi xuống thành phố từ những ngọn đồi của nghĩa trang, tay phải cầm một ngọn nến thắp sáng và vào ngày 2 tháng 11, những người phụ nữ sẽ lại ra mộ khóc thương.
