Bên cạnh những loại bánh trung thu bình dân với giá thành từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng thì những loại bánh đắt đỏ cũng được cho ra mắt người tiêu dùng. Không chỉ có giá thành cao vì sở hữu nguyên liệu cao cấp mà hình thức bên ngoài của những chiếc bánh này còn được thiết kế độc bản, truyền tải nhiều thông điệp với mong muốn mang đến người tiêu dùng món quà Trung thu vừa ý nghĩa vừa sang trọng.
Dưới đây là những chiếc bánh trung thu “hàng hiệu” vừa được ra mắt vào dịp Trung thu 2023 ở Việt Nam.
Bánh trung thu dát vàng lấy cảm hứng từ “sơn son thếp vàng”
Nói về nguồn cảm hứng khi cho ra đời hàng nghìn chiếc bánh trung thu dát vàng hết sức độc đáo, anh Nguyễn Vũ Long (ở quận 3, TP Hồ Chí Minh) chia sẻ: “Qua quá trình tìm tòi và sáng tạo từ những kiểu bánh trung thu sẵn có, tôi nghĩ nên tạo dấu ấn riêng cho sản phẩm bánh trung thu của gia đình, dựa trên những nét truyền thống văn hóa tốt đẹp của Việt Nam. Khi biết đến nghề sơn son thếp vàng, tôi đã mạnh dạn lồng ghép bằng hình thức dát vàng trên bề mặt bánh trung thu".
Theo anh Long, vàng dát lên bánh trung thu và vàng sử dụng làm trang sức không hề giống nhau. Một xấp vàng lá sẽ có 10 lá, giá khoảng 3,8 triệu đồng, nhập khẩu từ Đức. Loại vàng lá này là vàng 24K được làm từ 99,9% vàng nguyên chất. Quá trình dát vàng lên bánh trung thu cần sự tỉ mỉ và khéo léo của người thợ làm bánh.
Đặc biệt, không gian làm bánh dát vàng cần phải phủ kín không có gió thổi, bởi chỉ một chút sơ suất cũng có thể khiến lá vàng bị rách, khó phủ lên bề mặt của bánh. Trung bình mất khoảng 15 phút để dát vàng một chiếc bánh, mỗi ngày xưởng sản xuất hơn 1.000 chiếc.
Bánh trung thu lấy cảm hứng từ diện mạo của tòa nhà trăm tuổi Metropole Wing
Mùa Trung thu 2023, Sofitel Legend Metropole Hanoi mang tới bộ sưu tập bánh trung thu lấy cảm hứng từ diện mạo mới của tòa nhà trăm năm lịch sử Metropole Wing. Đây là nơi hội tụ của sự ấm áp, cá tính và yên bình, song hành với những nét tinh tế ẩn mình trong tấm áo mới của di sản kiến trúc Đông Dương.
Ngoài ra, Sofitel Legend Metropole Hanoi còn trình làng mẫu bánh trung thu mang phong cách đặc trưng của kỹ thuật Toile de Jouy của thế kỷ 18 cũng thu hút thực khách không kém. Hộp bánh khắc họa bối cảnh của một thời Hà Nội xưa bằng những nét màu đơn sắc đầy cuốn hút. Đó là sự kết hợp của nghệ thuật trang trí lâu đời nước Pháp với những tinh túy của truyền thống Việt cùng sự tỉ mỉ gói gọn bên trong mỗi chiếc bánh.
Hộp tiêu chuẩn 4 bánh (mỗi bánh 200g): 2,6 triệu đồng; Hộp VIP 6 bánh (mỗi bánh 100g) & 1 chai rượu vang: 6,6 triệu đồng; Hộp VVIP sơn mài 6 bánh (mỗi bánh 100g) & 2 hộp trà sen Hoàng đế và trà Ô long: 8,6 triệu đồng.
Bánh trung thu với hình ảnh quả hồng bằng gỗ
Với 3 “kiệt tác”, gửi gắm lời chúc thân tình về một mùa Tết Đoàn Viên an yên đong đầy, trọn vẹn yêu thương. Bộ sưu tập bao gồm 4 vị bánh hảo hạng: sữa dừa hoàng kim, trà bá tước hoa hồng Đà Lạt, gà tiềm đông trùng hạ thảo và nấm linh chi, thập cẩm bào ngư và hải sản.
Giá của các hộp lần lượt là: Hộp Cao Cấp với 4 bánh: 1.650.000 đồng; Hộp Thượng Hạng với 4 bánh và 2 hộp trà: 2.250.000 đồng; Hộp Sơn Mài (phiên bản giới hạn) với 4 bánh cùng 2 hộp trà: 6.800.000 đồng.
Bánh trung thu làm bật chủ đề "Dòng chảy thịnh vượng"
Lấy cảm hứng bởi vẻ đẹp tuyệt mỹ của thiên nhiên, kết nối cùng truyền thống lâu đời của Tết Trung thu mang đậm hồn Việt, bộ sưu tập đầy sáng tạo và tâm huyết này sẽ là món quà sang trọng, tinh tế và đầy ý nghĩa thể hiện sự trân quý, lời chúc may mắn, thịnh vượng và bình an mà The Reverie Saigon mong muốn gửi đến mỗi khách hàng.
Bộ sưu tập gồm 4 mẫu hộp sơn mài được thiết kế tinh xảo, mang tinh thần ngợi ca thiên nhiên tươi đẹp, độc đáo và hài hòa trong từng đường nét và sắc màu. Mỗi hộp bánh là một tuyệt tác chứa đựng sự tinh tế giữa nghệ thuật khảm mosaic thủ công phong cách phương Tây kết hợp cùng những phong vị phương Đông ngọt ngào, hảo hạng.
Trong đó hộp “Dòng chảy thịnh vượng” chính là món quà cao cấp nhất trong bộ sưu tập năm nay. Hộp gồm 8 bánh (loại 100gr) với 8 hương vị, cả truyền thống lẫn hiện đại như bào ngư vi cá, thập cẩm gà quay, hạt sen, thanh long phô mai... Hộp có giá 5.888.000 đồng (kèm 1 chai rượu sâm panh và 1 hộp trà nhài).
Bánh trung thu lấy cảm hứng từ hoa cúc đại diện cho Tứ quý danh hoa
Mỗi chiếc bánh trung thu từ InterContinental Hanoi Landmark72 không chỉ hoàn mỹ về mặt hình thức mà còn đem lại hương vị độc đáo đến từ sự kết hợp tinh tế giữa bản sắc truyền thống cùng phong vị hiện đại. Chiếc bánh hình tròn với vòng khép kín, đầy đặn như cầu mong sự viên mãn, đủ đầy và hạnh phúc, gắn kết khăng khít của các thành viên trong gia đình.
Thiết kế hộp bánh của mùa trăng năm nay có sự phá cách về màu sắc lẫn kiểu dáng, mang dấu ấn sang trọng và hiện đại với tông màu xanh lục nhạt và lam ngọc. Điểm nhấn trên hộp là họa tiết tinh tế của những đóa hoa cúc rực rỡ, loài hoa đại diện cho mùa thu trong Tứ quý danh hoa, mang hàm ý cho lời chúc về niềm vui, phúc lộc và sự trường thọ.
