Vào những ngày hè, khung cảnh nơi đây trở nên đặc biệt ấn tượng với hàng trăm khay cá cơm phơi dưới ánh mặt trời, tạo nên một bức tranh sống động và rực rỡ.
Mục lục
Phường Vĩnh Trường, thuộc thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, từ lâu đã nổi tiếng với nghề hấp và phơi cá cơm – một nghề truyền thống mang đậm bản sắc địa phương. Người dân Vĩnh Trường từ nhiều thế hệ đã gắn bó với nghề này. Cá cơm sau khi được đánh bắt từ biển khơi sẽ được xử lý kỹ càng, hấp chín rồi mang ra phơi. Quy trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm để đảm bảo cá giữ được hương vị thơm ngon, đồng thời bảo quản được lâu dài.
Các khay cá cơm được xếp thành hàng dài, ngay ngắn trên bãi phơi.Màu trắng bạc của cá hòa quyện cùng màu xanh biếc của biển và bầu trời tạo nên một cảnh tượng vô cùng bắt mắt, ấn tượng.
Phơi cá không chỉ là một công đoạn trong nghề truyền thống mà còn gắn liền với đời sống, văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.
Dưới ánh nắng mặt trời chói chang, từng con cá cơm nhỏ bé như được phủ lên một lớp ánh sáng lấp lánh, phản chiếu sự chăm chỉ, tần tảo của người dân Vĩnh Trường.Những khay cá phơi không chỉ đơn thuần là sản phẩm của nghề hấp và phơi cá mà còn là biểu tượng của sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên.Người dân nơi đây tận dụng tối đa điều kiện tự nhiên để tạo ra những sản phẩm đặc trưng, góp phần làm nên tên tuổi của phường Vĩnh Trường.Mùa hè ở đây không chỉ là mùa của những tia nắng rực rỡ mà còn là mùa của sự bận rộn và hăng say lao động. Trẻ em theo chân người lớn, học hỏi từng bước làm nghề, góp phần giữ gìn và phát huy truyền thống quý báu của địa phương.Tiếng cười nói rộn ràng, những câu chuyện đời thường bên khay cá phơi dường như làm cho mùa hè nơi đây thêm phần ý nghĩa và đáng nhớ.Phường Vĩnh Trường với nghề hấp và phơi cá cơm đã và đang góp phần không nhỏ vào việc bảo tồn và phát triển nghề truyền thống. Đồng thời, làm phong phú thêm bức tranh văn hóa đa dạng của thành phố Nha Trang.Những khay cá cơm phơi dưới ánh mặt trời là minh chứng cho sự lao động cần cù và biểu tượng của tình yêu đối với quê hương và niềm tự hào về nghề truyền thống của người dân nơi đây.
Từng là đặc quyền của giới quý tộc, tráng miệng ngày nay đã trở thành một phần của đời sống ẩm thực hiện đại. Tại Việt Nam, giới trẻ không chỉ “ăn dessert” để thưởng vị ngọt mà coi đó như một trải nghiệm văn hoá, một khoảnh khắc cân bằng và tận hưởng.
Trong tháng 8 này đến ngày 2/9, khi cả nước hân hoan kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, một làn sóng phấn khởi không chỉ lan tỏa trong tâm hồn người Việt mà còn tạo nên một "cú hích" bùng nổ cho ngành du lịch.
Khi những nốt nhạc của DTAP trong album “Made In Vietnam” vang lên, không chỉ có những giai điệu bắt tai, mà còn có cả câu chuyện của một Việt Nam trẻ trung, kiêu hãnh và đầy bản lĩnh.
Ngày 20/8/2025, bộ phim điện ảnh “Mưa Đỏ” do Điện ảnh Quân đội nhân dân sản xuất, đã có buổi công chiếu đặc biệt tại Thành phố Hồ Chí Minh, thu hút sự tham gia của nhiều nhân vật quan trọng, các nghệ sĩ và đông đảo công chúng.
Trong hai ngày 19 – 20/8 tại Hà Nội, Sở Du lịch TP Hà Nội đã tổ chức Hội thảo chuyên đề phát triển du lịch thông minh với ba trọng tâm: lữ hành, lưu trú và điểm đến. Hội thảo không chỉ chia sẻ kinh nghiệm và mô hình phát triển du lịch thông minh, mà còn tạo diễn đàn hợp tác giữa chính quyền, doanh nghiệp và đối tác công nghệ.
Sáng 19/8, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (TP. Tuyên Quang), Hiệp hội Du lịch tỉnh phối hợp Tỉnh đoàn tổ chức Lễ xuất quân "Hành trình theo dấu chân Bác Hồ”. Sự kiện diễn ra đúng dịp kỷ niệm 80 năm Cách Mạng tháng 8 thành công và Quốc khánh nước Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam mùng 2/9, vừa mang ý nghĩa tri ân lịch sử, vừa đánh dấu sự ra đời của một sản phẩm du lịch mới giàu bản sắc.
Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam vừa phối hợp cùng các đơn vị tổ chức chương trình giới thiệu bộ sách “Giáo dục tài chính” cho học sinh lớp 1 đến lớp 12.
Ngày 20/8/2025, tại Khu du lịch Bửu Long (Đồng Nai), Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai 2025 đã diễn ra với quy mô 42 đội thi đến từ 22 tỉnh, thành. Sự kiện hứa hẹn mang đến không gian trải nghiệm độc đáo, kết nối văn hóa - ẩm thực trong nước và quốc tế.
Sau 6 năm phát triển trong hành trình tìm hiểu và khám phá những giá trị truyền thống Việt Nam, DTAP chính thức cho ra mắt album đầu tay với 16 bài hát thể hiện một lát cắt về Việt Nam từ văn hóa, lịch sử, con người, thắng cảnh đến những lát cắt đời thường trong tinh thần của người Việt Nam.
