Chị Nguyễn Thị Anh Đào khởi nghiệp thành công với tinh bột nghệ
Từ những ruộng nghệ quen thuộc của người dân địa phương, chị Đào bắt đầu câu chuyện của mình bằng một suy nghĩ rất giản dị: làm sao để củ nghệ không chỉ bán tươi, mà có thể trở thành sản phẩm mang giá trị cao hơn, tốt cho sức khỏe và có chỗ đứng trên thị trường. Năm 2016, khi tinh bột nghệ vẫn chủ yếu được làm thủ công, tiêu thụ nhỏ lẻ, chị mạnh dạn thử nghiệm, vừa làm vừa học, vừa dò dẫm thị trường.
Những ngày đầu không dễ. Sản xuất thủ công, năng suất thấp, đầu ra bấp bênh. Nhưng cũng chính trong giai đoạn ấy, chị nhận ra rằng muốn đi đường dài thì phải làm bài bản: từ quy trình sản xuất, chất lượng sản phẩm đến câu chuyện vùng nguyên liệu. Tinh bột nghệ không chỉ là một mặt hàng, mà phải là một sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn và gắn với vùng đất đã sinh ra nó.
Chị Nguyễn Ngọc Linh, Chuyên viên phòng Kinh tế xã Vĩnh Linh chia sẻ: “Mô hình sản xuất của chị Nguyễn Thị Anh Đào vừa có hiệu quả kinh tế cao, vừa tạo việc làm cho người lao động tại địa phương. Trong quá trình sản xuất, chị đặc biệt chú ý đến vấn đề môi trường, xử lý chất thải không làm ảnh hưởng đến các hộ dân xung quanh. Trong thời gian qua, công ty của chị Đào đã giúp cho bà con mở rộng diện tích vùng nguyên liệu trên địa bàn xã; đồng thời cung cấp giống và hướng dẫn kỹ thuật trồng nghệ cho bà con. Chị Đào không chỉ là một người phụ nữ nhiệt tình, năng nổ mà còn là một người nông dân dám nghĩ, dám làm, một điển hình sản xuất kinh doanh giỏi, khởi nghiệp thành công”.
Từng bước một, cơ sở sản xuất nhỏ được đầu tư máy móc, hoàn thiện quy trình. Sản phẩm tinh bột nghệ của Hùng Dung dần được thị trường đón nhận, đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2019, rồi OCOP 4 sao năm 2020. Đó không chỉ là những “ngôi sao” trên giấy chứng nhận, mà là sự ghi nhận cho một hướng đi bền bỉ từ nông nghiệp sạch và chế biến sâu.
Ngày nay, Công ty TNHH Hùng Dung đã xây dựng được dây chuyền sản xuất khép kín, từ nghệ tươi đến tinh bột thành phẩm. Mỗi năm, hàng trăm tấn nghệ nguyên liệu được tiêu thụ, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương. Đặc biệt, doanh nghiệp chủ động liên kết với nông dân trồng nghệ theo hợp đồng, cung cấp giống, phân bón hữu cơ, hướng dẫn kỹ thuật và cam kết bao tiêu sản phẩm.
Ở đó, người trồng nghệ không chỉ bán nông sản, mà trở thành một mắt xích trong chuỗi giá trị. Những phụ nữ Vân Kiều, những hộ nông dân quanh vùng Vĩnh Linh, Hồ Xá có thêm sinh kế ổn định, gắn bó hơn với ruộng đồng, với cây nghệ vốn quen thuộc nhưng nay mang một vai trò mới.
Ông Nguyễn Thiên Tùng, Chủ tịch UBND xãVĩnh Linh cho biết, công ty TNHH Hùng Dung cuả chị Nguyễn Thị Anh Đào là mô hình điển hình trong phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương. Không chỉ tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, mà chị còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của bà con theo hướng chuyên nghiệp, bài bản vàgắn với thị trường. Chính quyền địa phương luôn ủng hộ, đồng hành và khuyến khích những mô hình như vậy. Xã luôn tạo điều kiện thuận lợi nhất để công ty mở rộng vùng nguyên liệu, tiếp cận các chính sách hỗ trợ vàkết nối thị trường, qua đó lan tỏa hiệu quả đến nhiều hộ dân trên địa bàn.
Không dừng lại ở tinh bột nghệ, Hùng Dung tiếp tục mở rộng sang các sản phẩm chế biến như bánh quy tinh bột nghệ, bánh bông lan, bánh dứa; các dòng tinh dầu sả, tinh dầu tràm; đồng thời tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để ủ phân hữu cơ, quay trở lại phục vụ sản xuất. Một vòng tuần hoàn nhỏ, nhưng đủ cho thấy tư duy phát triển xanh và trách nhiệm với môi trường.
Tinh bột nghệ Hùng Dung hiện có mặt tại nhiều kênh phân phối, từ siêu thị, trường học, hệ thống bưu điện đến các sàn thương mại điện tử. Mỗi tháng, hàng trăm kilôgam tinh bột nghệ được đưa ra thị trường, mang theo hương vị mộc mạc của làng quê Quảng Trị và câu chuyện về một người phụ nữ chọn đi chậm, nhưng đi chắc.
Hành trình ấy cũng được ghi nhận bằng nhiều giải thưởng, trong đó nổi bật là Giải Nhì toàn quốc cuộc thi “Phụ nữ khởi nghiệp phát huy tài nguyên bản địa” năm 2023. Nhưng với chị Nguyễn Thị Anh Đào, giá trị lớn nhất không nằm ở bằng khen, mà ở việc sản phẩm của mình thực sự được người tiêu dùng tin dùng, và người dân quê nhà có thêm thu nhập từ chính mảnh đất họ gắn bó.
Nguyễn Thị Anh Đào - Giám đốc Công ty TNHH Hùng Dung chia sẻ: “Qua những nỗ lực cố gắng của bản thân, cũng như sự động viên tinh thần từ gia đình và bạn bè bản thân tôi đã có được những thành công đáng tự hào, bản thân tôi vinh dự được nhận 13 bằng khen của các cấp ban ngành trong đó bằng khen và được Thủ Tướng chính phủ tặng bằng khen Bằng khen đã có nhiều thành tích trong học tập, lao động, sản xuất góp phần vào xây dựng chủ nghĩa xã hội và bảo vệ Tổ Quốc năm 2023. Bằng khen của HLHPN Tỉnh Quảng Trị đã có thành tích xuất sắc trong tham gia cuộc thi phụ nữ khởi nghiệp “phát huy tài nguyên bản địa ” năm 2023. HLHPN VN Chứng nhận đạt giải nhì dự án khởi nghiệp “phát triển mô hình sản xuất kinh doanh thực phẩm chế biến từ nghệ có lợi cho sức khỏe theo chuổi giá trị trên địa bàn tỉnh Quảng Trị” năm 2023 và các cấp ban nghành tặng nhiều bằng khen, giấy khen trong các năm vừa qua,...
Tự mình nghĩ ra ý tưởng và làm ngay. Mình xem trên mạng về thị trường cũng như hiệu quả của tinh bột nghệ. Khi sản phẩm bán ra được nhiều và nếu được hỗ trợ thêm, mình sẽ tiếp tục đầu tư máy móc, dây chuyền sản xuất để nâng cao giá trị cho sản phẩm...”.
Trong bức tranh du lịch nông nghiệp và trải nghiệm bản địa đang dần hình thành, những mô hình như Hùng Dung gợi mở một hướng đi đáng suy ngẫm: phát triển từ gốc rễ, từ sản vật quê hương, bằng tư duy hiện đại nhưng không tách rời cộng đồng. Ở đó, tinh bột nghệ không chỉ là một sản phẩm, mà là câu chuyện về con người Vĩnh Linh hôm nay – cần mẫn, kiên cường và đang lặng lẽ viết tiếp hành trình đổi thay của vùng đất từng đi qua nhiều thử thách.
