Nghệ nhân
Vinh danh tinh hoa ẩm thực Việt: Giá trị danh hiệu nghệ nhân trong chiến lược nâng tầm ẩm thực quốc gia
Trên bản đồ du lịch toàn cầu, ẩm thực đang trở thành “ngôn ngữ quyền lực” giúp các quốc gia chinh phục du khách. Theo Hiệp hội Du lịch Ẩm thực Thế giới, năm 2024 có đến 80% du khách quốc tế lựa chọn trải nghiệm ẩm thực bản địa là mục tiêu của chuyến đi; ngân sách cho ẩm thực chiếm trung bình 30% chi phí du lịch.
Chàng nghệ nhân trẻ thổi hồn, đổi mới tò he ngày Tết
Nghệ nhân tò he Lê Xuân Tùng với tài năng của mình đã nâng tầm tò he, không chỉ dừng lại việc nặn bột mà phát triển thành nghệ thuật biểu diễn tò he.
