Từ ý định "bỏ bưởi trồng nho" đến điểm check-in gây sốt
Nếu từng quen thuộc với những đồi bưởi Diễn hay trang trại mít bạt ngàn vùng xứ Mường, nhiều người hẳn sẽ ngỡ ngàng khi bước chân vào không gian xanh mát, hiện đại của vườn nho anh Nguyễn Quang Trung, ở xóm Rụt xã Lương Sơn, tỉnh Phú Thọ. Từng là một cán bộ nhà nước mang trong mình niềm đam mê nông nghiệp cháy bỏng, anh Trung đã có quyết định táo bạo: chuyển đổi diện tích trồng bưởi, mít kém hiệu quả trước đây để quy hoạch thành trang trại trồng nho công nghệ cao.
"Những năm gần đây, các cây trồng truyền thống như cam, bưởi ở nhiều vùng lân cận dần gặp khó khăn về giá cả và chu kỳ kinh tế bão hòa. Tôi nhận thấy nho Mẫu đơn không chỉ mang lại giá trị kinh tế vượt trội mà còn có nét thẩm mỹ rất riêng, phù hợp để phát triển mô hình du lịch trải nghiệm", anh Trung chia sẻ.
Đến nay, mô hình của anh không chỉ thu hút du khách thập phương mà còn trở thành điểm tham quan, học hỏi kinh nghiệm của đông đảo nông dân từ các vùng trồng ăn quả truyền thống tìm đến.
"Giải mã" chất lượng ngọt đậm vượt trội hơn nho nhập khẩu
Nhiều du khách lần đầu đặt chân tới vườn không khỏi ngạc nhiên khi thấy những chùm nho Mẫu đơn trái to tròn, đều đặn và mọng nước chẳng kém gì hàng nhập khẩu cao cấp tại các siêu thị lớn. Bí quyết nằm ở sự ưu ái đặc biệt của khí hậu Việt Nam.
Trong khi các thủ phủ nho nổi tiếng tại Hàn Quốc chỉ có khoảng 6 tháng nắng mỗi năm, thì vùng đất Phú Thọ lại đón tới hơn 11 tháng nắng. Thời gian chiếu sáng dài giúp cây nho quang hợp liên tục, tích tụ hàm lượng đường và dưỡng chất tối đa. Hơn nữa, nhờ được hái trực tiếp khi đã chín cây và không phải trải qua quá trình bảo quản hay vận chuyển đường dài, từng trái nho giữ nguyên trọn vẹn độ giòn, vị ngọt đậm đà và hương thơm tự nhiên.
Toàn bộ 5 ha nho được bao phủ bởi hệ thống nhà màng khép kín, mái che hiện đại cùng hệ thống tưới phun tự động. Đất trồng trước khi xuống giống đều được đem đi phân tích khắt khe.
Đặc biệt, công đoạn chăm sóc đòi hỏi sự tỉ mỉ tới từng chi tiết. Mỗi cành nho chỉ được giữ lại đúng 12 đến 14 lá để tập trung dinh dưỡng nuôi chùm. Từ khi còn nhỏ, từng chùm nho đã được bọc cẩn thận trong lớp túi chuyên dụng màu xanh để tránh ánh nắng gắt và côn trùng. Lớp "áo giáp" này chỉ được tháo ra khi nho đạt độ chín chuẩn bị đón khách ghé thăm.
Thử nghiệm những giống nho đắt nhất thế giới
Không dừng lại ở giống nho Mẫu đơn đã khẳng định được thương hiệu với giá bán tại vườn khoảng 290.000 đồng/kg, anh Trung còn chịu chơi khi đưa về thử nghiệm hai giống nho thượng hạng nhập khẩu từ Nhật Bản: Rubi đỏ và Rubi đen.
Tại thị trường quốc tế, đây được xem là những dòng nho xa xỉ bậc nhất. Giá cây giống nhập khẩu lên tới 1.000.000 đồng/cây đối với Rubi đỏ và khoảng 500.000 đồng/cây với Mẫu đơn.
"Trồng nho đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu rất lớn cho hạ tầng nhà màng, cây giống và kỹ thuật khắt khe. Chỉ cần sơ suất trong khâu cắt tỉa hay chọn thời điểm cắt cành ra hoa là có thể mất trắng. Nhưng nếu nắm chắc kỹ thuật, một gốc nho 4 năm tuổi có thể cho từ 10 - 20 kg quả, và khi trưởng thành có thể đạt 30 - 50 kg/gốc. Đáng chú ý, tuổi thọ của gốc nho Mẫu đơn có thể kéo dài từ vài chục năm đến hàng trăm năm", anh Trung hào hứng cho biết.
Trải nghiệm "quên lối về": Mở cửa tự do, ăn thử miễn phí tại gốc
Điểm cộng lớn nhất khiến vườn nho Phú Thọ luôn trong tình trạng "chật kín chỗ để xe" vào các ngày cuối tuần chính là chính sách hiếu khách của chủ vườn. Trang trại hoàn toàn không thu vé vào cổng.
Du khách đến đây có thể tự do dạo bước dưới những giàn nho sai trĩu quả, chụp những bức hình check-in thơ mộng và tự tay cầm kéo chọn hái những chùm nho ưng ý nhất. Đặc biệt, nhà vườn thoải mái để khách ăn thử nho ngay tại gốc để kiểm chứng độ tươi ngon trước khi quyết định mua mang về làm quà.
Thành công từ mô hình này đang tiếp thêm động lực để trang trại tiếp tục mở rộng quy mô. Hiện tại, một phân khu vườn nho mới nằm dọc bờ sông Đà trữ tình đang được gấp rút hoàn thiện, hứa hẹn sẽ mang đến không gian trải nghiệm du lịch sinh thái nông nghiệp bùng nổ hơn nữa trong thời gian tới.
