Những chiếc bánh trung thu 3D độc đáo được nhào nặn từ đôi bàn tay khéo léo của chị Thùy Dương (28 tuổi) đến từ Hà Nội. Thổi hồn văn hóa truyền thống dân gian vào bánh, những chiếc bánh không khác gì các tác phẩm điêu khắc gỗ tái hiện lại hình ảnh thân thuộc với người Việt như làng quê, gà trống, Ô Quan Chưởng...
Theo đó, những chiếc bánh này ngoài tạo hình giống như tác phẩm gỗ điêu khắc còn được trang trí như các bức tranh dân gian Đông Hồ, tranh phong cảnh...
Thời gian làm ra một chiếc bánh hình cá chép, gà trống, bếp xưa... sẽ chỉ mất khoảng từ 2-6 giờ. Còn những tác phẩm đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kì hơn như Ô Quan Chưởng, góc ban công phố cổ Hà Nội thì mất khoảng 2 ngày. Chị Dương chia sẻ để tạo ra những chiếc bánh ưng ý, chị đã nghiên cứu khá lâu để xem những đặc tính, hình dáng của mẫu như thế nào, sau đó cố bắt chước các chi tiết khắc họa rõ nét.
Nhân của những chiếc bánh này là nhân đậu, về lý do không chọn nhân thập cẩm chị Dương cho biết: " Vì nhân thập cẩm thường có những thêm hạt sẽ trở thành một trở ngại trong quá trình mình tạo hình. Phần tỷ lệ vỏ bánh và nhân cũng giống như một cái bánh thông thường. Đối vói những hình có chi tiết phức tạp thì chúng tôi sẽ nướng riêng mỗi bộ phận sau đó sẽ ghép lại".
Theo chị Thùy Dương, bánh Trung thu mặc dù hương vị vẫn như những chiếc bánh khác, nhưng chị mong muốn mọi người được tiếp cận gần hơn văn hóa dân gian, càng thêm yêu quý văn hóa truyền thống khi cầm trên tay chiếc bánh xinh xắn.
Một số hình ảnh bánh trung thu điêu khắc:
