Thanh bình cảnh thu hoạch "đặc sản trời ban" mùa nước nổi
Giữa mùa nước nổi, Đồng Tháp trở nên sống động với hình ảnh người dân ngụp lặn thu hoạch hẹ nước. Những bó hẹ xanh mướt, nở rộ trong dòng nước phù sa không chỉ là sản vật tự nhiên mà còn là biểu tượng về sự cần cù, chịu thương chịu khó của người dân miền Tây.
Khi những cơn mưa đầu mùa đổ xuống miền Tây, vùng Đồng Tháp bắt đầu chìm trong mùa nước nổi. Đây cũng là lúc người dân nơi đây hòa mình vào dòng nước phù sa, thu hoạch những sản vật đặc trưng của vùng, trong đó có hẹ nước - loài cỏ thủy sinh mọc mạnh mẽ trong những đầm nước nông.
Được mệnh danh là “rau trời cho” - hẹ nước, loài cỏ dại không cần chăm sóc, tự nhiên sinh sôi nảy nở trên mặt nước, trở thành nguồn thu nhập quý giá cho người dân vào mùa nước nổi. Khi nước dâng cao, những cánh đồng hẹ xanh mướt trải dài khắp vùng, tạo nên một bức tranh thiên nhiên sống động và yên bình.Không ai biết chúng xuất hiện khi nào, vì sao lại có nhưng đều đặn mỗi mùa con nước lên, những cọng hẹ xanh ngắt lại đong đưa theo dòng nước như mời gọi người dân. Loại đặc sản này có tính mát, giúp giải nhiệt, là “lộc trời” chỉ có vào mùa nước nổi - mỗi năm một lần. Người dân Đồng Tháp bắt đầu hành trình thu hoạch hẹ nước từ sáng sớm. Họ ngụp lặn trong dòng nước đục ngầu phù sa, đôi tay khéo léo vươn ra, cẩn thận nhổ từng cụm hẹ nước non mơn mởn. Trên mỗi ha đất ruộng, người dân sẽ thu hoạch được khoảng 600kg hẹ nước. Giá thành bán ra vào khoảng 15.000 đồng/ký. Công việc tuy vất vả nhưng lại tràn đầy niềm vui. Những chiếc nón lá thấp thoáng trên mặt nước, xen lẫn tiếng cười nói rộn rã của bà con, tạo nên khung cảnh đậm chất miền quê Nam Bộ.Với đôi bàn tay thoăn thoắt, họ gom từng bó hẹ nước thành từng mẻ lớn, chất lên thuyền chở về bờ. Mỗi mùa nước nổi, hẹ nước không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình mà còn là niềm vui và sự gắn kết cộng đồng, khi cả làng cùng nhau chia sẻ niềm vui thu hoạch.Vào mỗi năm, mùa nước nổi được xem là mùa ấm no, những câu chuyện mưu sinh của người dân được truyền tai nhau trên từng con nước. Chính những hoạt động này đã làm nên nét đẹp văn hóa đặc trưng của người dân Đồng Tháp nói riêng và người dân Tây Nam Bộ nói chung.
