10 món ăn ngon nhất của Qatar và nơi tìm thấy chúng ở Doha - Kỳ 2

Bài viết này giới thiệu các món ăn địa phương ngon nhất của Qatar đáng để thử ở Doha.

4. Madrouba tại quán cà phê Easair

Một món ăn đơn giản phổ biến trong tháng Ramadan

Ảnh minh họa

Madrouba là một món cháo mặn có thể ăn trong bất kỳ bữa ăn nào. Nó được nấu với sữa, bơ, thảo quả và thịt gà (đôi khi là đậu), sau đó ninh trong nhiều giờ cho đến khi mềm. Mỗi nơi có công thức độc đáo của riêng mình, nhưng lớp trên bề mặt thường bao gồm bơ, sữa,bạch đậu khấu hoặc hành tây chiên.

Mê cung của các sân và ngõ ở Souq Al Wakrah là một nơi tuyệt vời để thưởng thức món ăn truyền thống này. Café Easir nằm trong một tòa nhà bằng đất sét mát mẻ gần bờ sông và phục vụ nhiều món ăn nhẹ cũng như món ngon của Qatar, bao gồm cả món gà madrouba ngon miệng .

Vị trí: Souq Al Wakrah , Al Wakrah Seafront, Doha, Qatar

Mở cửa: Hàng ngày từ 7h30 đến 23h30

Điện thoại: +974 4488 5199

5. Kousa mahshi tại nhà hàng Al Shami Home

Một cách thú vị để có được 5 mỗi ngày của bạn

Ảnh minh họa

Kousa mahshi là bí xanh của Trung Đông nhồi với thịt cừu băm nhỏ và rau củ, nêm với rau mùi tây và bạc hà. Bạn cũng có thể tìm thấy nhiều nhà hàng Doha phục vụ phiên bản đậu xanh cho người ăn chay. Nhúng chúng vào bột cà chua hoặc sữa chua để có trải nghiệm.

Ăn uống tại Nhà hàng Al Shami Home thường mang lại trải nghiệm độc đáo. Nó được trang trí giống như một chiếc lều Berber truyền thống, với vải treo trên trần nhà và một đài phun nước bằng đá cẩm thạch. Kousa đích thực mahshi ở đây được đóng gói với hương vị và có những phần hào phóng.

Vị trí: Đường Salwa , Doha, Qatar

Mở cửa: Hàng ngày từ 7 giờ sáng đến nửa đêm

Điện thoại: +974 4450 1117

6. Luqaimat tại Chai Halib

Donuts kiểu Qatar

Ảnh minh họa

Một món tráng miệng phổ biến ở Qatar, luqaimat là bánh bao ngọt có hương vị bạch đậu khấu và nghệ tây, được chiên giòn và rưới xi-rô đường, hơi giống bánh rán. Luqaimat lý tưởng là giòn bên ngoài và mềm bên trong.

Chai Halib cung cấp luqaimat trong một loạt các hương vị đáng kinh ngạc , từ chà là khá truyền thống đến Snickers sô cô la. Quán cà phê được mô phỏng theo phòng trà Ả Rập truyền thống và món luqaimat của bạn rất hợp với một tách cà phê Ả Rập đậm đặc.

Địa điểm: Trung tâm thương mại Qatar, Phố 605, Al Gharaffa , Doha, Qatar

Mở cửa: Thứ Bảy–Thứ Tư từ 9 giờ sáng đến 11 giờ tối, Thứ Năm từ 9 giờ sáng đến 12 giờ sáng, Thứ Sáu từ 1 giờ chiều đến nửa đêm

Điện thoại: +974 5000 1799

7. Umm Ali tại Karaki

Thực phẩm thoải mái cổ điển Trung Đông

Ảnh minh họa

Umm Ali là một loại món tráng miệng gắn liền với Ai Cập, nhưng Qatar cũng có phiên bản ngon không kém của riêng mình. Nó tương tự như bánh pudding, được làm bằng nho khô, các loại hạt xắt nhỏ và sữa ngọt và nướng cho đến khi có màu nâu và giòn ở trên, sau đó rắc quế. Đây có lẽ là một trong những món tráng miệng ngọt ngào nhất của Qatar.

Mặc dù Karaki chuyên về trà Karak ngọt ngào mà nó được đặt theo tên, họ cũng đang tạo nên tên tuổi cho mình với các món tráng miệng và bánh ngọt. Umm Ali ở đây có vị kem và đầy, với nhiều trái cây sấy khô và sự pha trộn thơm ngon của các loại gia vị.

Địa điểm: Andalucia Way, Tòa nhà B12 Medina Centrale, The Pearl, Doha, Qatar

Mở cửa: Hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 1 giờ sáng (đến nửa đêm vào Chủ Nhật)

Điện thoại: +974 4437 8477

 

(Còn tiếp)