Thời gian có khiến những nơi này của Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh đổi thay! (4)
Dù hàng trăm năm nhưng một số ít khách sạn ở Thành phố Hồ Chí Minh vẫn gìn giữ được nét đẹp xưa và tiếp tục phát triển cho đến ngày nay.
Grand Hotel Saigon
Grand Hotel Saigon chính là một khách sạn sang trọng được xây dựng từ năm 1930, tọa lạc tại đường Đồng Khởi, Quận 1. Dù trải qua rất nhiều biến động lịch sử nhưng khách sạn vẫn giữ được cho mình dáng dấp kiến trúc Pháp đã qua gần cả một thế kỷ.
Hotel Continental Saigon
Hotel Continental Sài Gòn là khách sạn có lịch sử lâu đời với 140 năm tuổi và nổi tiếng nhất Sài thành, tọa lạc trên đường Đồng Khởi. Khách sạn Continental được ông Pierre Cazeau khởi công xây dựng năm 1878 và khánh thành vào năm 1880 của thế kỷ XIX. Khách sạn là nơi nghỉ dưỡng của quan chức Pháp và giới thượng lưu Việt Nam.
Khách sạn Hương Sen
Tiền thân là Khách sạn ASTOR từ những năm đầu thập niên 70, đến năm 1977 do Công ty Du lịch Thành phố quản lý, Khách sạn Hương Sen hoạt động theo mô hình một khách sạn nằm trong cụm khách sạn Bông Sen. Đến năm 1993, Khách sạn Hương Sen được bàn giao Ủy ban Nhân dân Thành phố làm Nhà khách, để thực hiện nhiệm vụ phục vụ ăn nghỉ cho các đoàn khách của HĐND và UBND thành phố.
Hotel Majestic
Khách sạn Majestic được xây dựng vào năm 1925 tại góc đường Catinat và Quai de Belgique, nay là đường Đồng Khởi và Tôn Đức Thắng. Công trình do kiến trúc sư Pháp thiết kế cùng với sự đầu tư của một thương gia Việt gốc Hoa giàu có bậc nhất Sài Gòn - Gia Định lúc bấy giờ.
Khách sạn Caravelle
Khách sạn Caravelle được xây năm 1957, khai trương vào dịp Noel năm 1959 và vẫn còn cho đến ngày nay. Ngay từ ban đầu, tầng trệt là quán Grand cafe de la Terrace - một trong những quán cà phê nổi tiếng của Sài Gòn từ cuối thế kỷ 19. Đến năm 1956, tòa nhà này phá bỏ để xây dựng khách sạn Caravelle, hoàn thành sau 3 năm. Khi ấy, Caravelle là khách sạn sang trọng hiện đại nhất Sài Gòn. Sau 64 năm, khách sạn Caravelle đã sở hữu cho mình 335 phòng được trang bị đầy đủ tiện nghi và trở thành khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 5 sao.
Khách sạn Rex
Tọa lạc tại vị trí trung tâm tại đường Nguyễn Huệ, tòa nhà khách sạn Rex đến nay đã hiện hữu hơn 90 năm. Vào khoảng năm 1925, công trình này chỉ là một garage ôtô 2 tầng tại góc đường Nguyễn Huệ - Lê Lợi do người Pháp quản lý. Đến giai đoạn 1959-1965 khi Sài Gòn giao thương phát triển, ông bà Ưng Thi hùn vốn mua lại garage này để xây dựng rạp Rex - một rạp chiếu bóng thuộc vào hàng tối tân bậc nhất. Rạp này được trang bị những tiện nghi hiện đại dành cho một rạp chiếu bóng.