10 nhà hàng lọt top 100 điều thú vị khi đến TP.HCM có gì đặc biệt?

Sở Du lịch TP.HCM đã công bố danh sách “TP.HCM - 100 điều thú vị” vào tối 3/12. Mỗi hạng mục có tiêu chí chọn lựa, đánh giá riêng. Trong đó, có danh mục 10 nhà hàng thú vị tại TPHCM. Cùng tìm hiểu các điểm nhấn nổi bật của từng nhà hàng trong danh sách.

1. Nhà hàng Gánh - đặc sản Nha Trang tại TP.HCM

Đến với Gánh - Đặc sản Nha Trang, thực khách có thể cảm nhận hồn quê mộc mạc dân dã, thân thuộc với màu xanh chủ đạo tươi mát ở những chiếc lồng đèn xanh, đôi quang gánh, những bình hoa, những bức tranh sinh động như dẫn thực khách về những miền quê bình yên và thơ mộng cùng với những họa tiết trang trí hiện đại trong ánh đèn vàng dìu dịu đầy thư giãn, thoải mái.

Nhắc đến Gánh không thể không nhắc đến món "nem nướng" - một trong năm món đặc sản của Nha Trang làm nên tên tuổi của Gánh hôm nay. Thịt nem có vị ngọt và béo kết hợp với bánh tráng chiên giòn, hoà quyện cùng vị chua của xoài, vị chát của chuối và các loại rau thơm, đặc biệt là nước chấm thơm béo của đậu phộng sẽ tạo dư vị khó quên cho thực khách.

Ngoài ra, tại quán còn có những món ăn để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng các thực khách xa gần như: Lẩu Gánh đặc biệt, Lẩu chua cá dìa, Gỏi sứa, Tôm rang muôi tiêu, Xôi chiên... 

2. Quán Bụi tại TP.HCM

Thoạt đầu khi nghe tên quán ai cũng nghĩ đây là 1 quán cơm “bụi” ngồi vỉa hè. Tuy nhiên khi đến đây, thực khách sẽ bị choáng bởi không gian giao thoa giữa hai nền văn hóa phương Tây và phương Đông. Với tone màu chủ đạo là màu vàng-nâu, vật liệu chủ đạo là gỗ, từ bán ghế đến những chiếc đèn lồng với những hình thù khác nhau được bày trí bên trong không gian nhà hàng, sẽ mang lại bầu không khí ấm cúng giúp thực khách thưởng thức trọn vị ẩm thực quê nhà.

Đã đến Bụi thì nhất định phải thử trải nghiệm món cơm chiên gạo lức với gà, nem cua bể thơm phức hay món đậu hũ chiên trứng muối giòn rụm. Ngoài ra, nếu thực khách muốn dùng món thanh đạm hơn thì có thể gọi thêm đĩa rau luộc chấm kho quẹt hay canh sườn sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc. Đặc biệt, đầu bếp tại đây sẽ không sử dụng bột ngọt, hạn chế dùng đường để vị ngọt ở món ăn trở nên thanh đạm nhất.

3. The Gangs tại TP.HCM

"Đổi gió" tụ tập ngày cuối tuần tại THE GANGS - một địa điểm cực chất với thực đơn phong phú, bia tươi thượng hạng và âm nhạc tươi vui cho không khí bữa ăn thêm sôi nổi. THE GANGS mở ra một không gian hiện đại, trang trí đậm cá tính riêng cùng với đồ nội thất gỗ đặc trưng đầy thu hút. Bên cạnh đó, quán còn nằm ở vị trí đắc địa và có không gian thoáng mát ở ngoài trời, hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn những khoảnh khắc tận hưởng vui vẻ cùng bạn bè hay người thân.

THE GANGS nổi tiếng với các món đá nướng xông khói, với nhiều sự lựa chọn về nguyên liệu như bò Mỹ, sườn heo Mỹ và cừu New Zealand, lớp thịt nướng trên đá nóng, khi vừa chín tới có màu nâu bóng bẩy được bao bọc bởi làn khói thơm lừng sẽ khơi dậy mọi giác quan ngay lập tức. Ngoài những món chính, quán còn phục vụ lườn ngỗng Nga xông khói, gỏi hải sản… là những món nhắm cực kỳ “bắt” vị bia êm đằm.

4. Nhà hàng Ann Quán

Bước qua cánh cổng làng được xây bằng những viên gạch cổ, trong nền nhạc dân gian êm ả, thực khách như lạc bước vào một không gian cổ xưa. Từ những chiếc ghế, chiếc bàn đến bát đũa và những mảng tường đều được trang trí kỳ công để thể hiện nét mộc mạc của làng quê Bắc Bộ.

Menu quán đa dạng các món đặc sản mang đậm hương vị Bắc Bộ như lòng lợn xào dưa chua, canh cua rau đay, rau lang xào tỏi, thịt đông,… Điểm nhấn đặc trưng của quán là các món ăn được bày trí gọn trong một cái mâm tròn – vật dụng gắn liền với bữa cơm gia đình người Việt qua nhiều thế kỷ. 

5. Nhà hàng Madame Lam

Nhà hàng Madame Lam được thiết kế đậm phong cách Việt với cột gỗ, mái ngói thoáng mát và tường sơn vàng gợi nên kỷ niệm, cảm giác thân thuộc với mọi thực khách. Madame Lam cũng rất vinh dự, tự hào khi được Michelin chọn là một trong những nhà hàng Việt nằm trong danh sách đề cử “Michelin selected 2023”.

Với thực đơn buffet cao cấp của nhà hàng, quý khách sẽ đắm chìm trong hương vị của biển cả với những món hải sản phong phú như bào ngư nướng mỡ hành, sò điệp nướng, hàu, cua lột chiên giòn xốt xí muội, mực ống chiên giòn muối rau thơm,... Đặc biệt là hàu, sò điệp và bào ngư sẽ được phục vụ không giới hạn.

Thực đơn món chính với bò lúc lắc xoài, cá lóc nấu ám, gân bò xào lăn, thăn heo nướng, dẻ sườn nướng, cơm chiên, miến… và nhiều món gỏi đặc sắc như gỏi nhiệt đới, gỏi sứa, gỏi vịt, gỏi bò tơ cùng nhiều món khai vị, tráng miệng như bánh ngọt, kem giúp bạn có một bữa ăn thật thỏa mãn vị giác.

6. Nhà hàng Noir. Dining in the Dark

Nhà hàng Noir nép mình trong con hẻm trên phố Hai Bà Trưng sầm uất. Dù đi vào hoạt động cách đây không lâu nhưng Noir đã trở thành một điểm đến thú vị trong và ngoài nước nhờ mô hình Dining In The Dark (ăn trong bóng đêm). Nhà hàng được thiết kế là sự kết hợp giữa phong cách truyền thống xen lẫn hiện đại.

Điểm khác biệt của nhà hàng là nhân viên phục vụ ở đây là những người khiếm thị hoặc mù hoàn toàn. Các thiết bị thông minh như điện thoại, máy tính bảng... được yêu cầu để bên ngoài, toàn bộ quá trình phục vụ và thưởng thức bữa ăn diễn ra trong bóng tối. Vì mọi thứ đều chìm trong bóng tối nên không gian nhà hàng cũng được thiết kế khá đơn giản, các món ăn cũng không được trang trí màu mè nhưng cũng vô cùng tinh tế. 

7. Nhà hàng Propaganda Vietnamese Bistro

Propaganda Bistro là điểm hẹn lý tưởng chào đón những thực khách sành ăn, dù là món Tây hay món Ta thì Propaganda vẫn phục vụ nhiệt tình, tận tâm. Vì “phải lòng” với ẩm thực Việt, nhà hàng luôn dành một “vị trí quan trọng” trong hệ thống thực đơn quán để trình bày những món ăn truyền thống cũng như đặc sản vùng miền khắp cả nước, trong đó nổi bật nhất là món cơm tấm lam.

Ngoài sức quyến rũ từ hương thơm của cơm thì phần sườn cũng không hề thua kém về mặt kỹ thuật. Lớp mật ong bóng bẩy được quết đều lên mặt sườn, nướng tới màu vàng sậm đậm đà, thịt lại vừa thơm vừa mềm vừa ngọt, kích thích vị giác của khách hàng. Không chỉ phục vụ cơm tấm sườn quen thuộc, Propaganda Vietnamese Bistro còn có cả cơm tấm tôm nướng tỏi ớt hay cơm gà rô ti…

8. Nhà hàng The Deck Saigon

Một nhà hàng thật độc đáo nằm ngay bên bờ sông Sài Gòn lộng gió, chỉ vài phút là bạn đã có thể tách mình ra khỏi những ồn ào, náo nhiệt của chốn đô thành và trở về với thiên nhiên. Thời điểm đến trong ngày được yêu thích nhất của The Deck Saigon chính là lúc chiều tà, khi hoàng hôn đang buông xuống, diễm lệ và rực rỡ trên sông Sài Gòn.

Từ những nguyên liệu đặc sắc được đem về từ Phú Quốc, Nha Trang và rau củ tươi từ Đà Lạt, menu của The Deck Restaurant mang đến cho bạn những lựa chọn món ăn và thức uống vô cùng ấn tượng. Bạn có thể tới thưởng thức  buổi sáng với những thức ăn giàu năng lượng với bánh mì, Omelette, Benedict Eggs, Salad tươi ngon, hải sản cao cấp, Burger hay Spinach.

Bữa chính sẽ có những món ăn mang hương vị châu Á đặc sắc như Cà ri xanh, Síu Mại, Tempura, hay món cuốn đặc trưng của Việt nam. Bên cạnh đó, quầy bar của The Deck Restaurant cũng sẽ khiến thực khách nhớ mãi bởi những vị thức uống ấn tượng như champagne, Mojito, Margarita, Martini, vang, Cocktail đến café.

9. Nhà hàng Vietnam House

Vietnam House được nâng cấp từ tòa nhà cổ lâu đời với lối kiến trúc thời thuộc địa tại góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi. Đây từng là nhà hàng danh tiếng L’Imperial và cũng là nơi giới doanh nhân thành đạt lui tới vào những năm đầu 1900. Nhà hàng mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn khác biệt, thật sự lôi cuốn và đẳng cấp nơi góc phố mang dấu ấn lịch sử, duyên dáng hoài niệm những tháng ngày xưa cũ.

Thực đơn của Vietnam House hội tụ những món ngon truyền thống trên khắp các vùng miền từ Bắc chí Nam. Phục vụ bữa trưa và bữa tối, nhà hàng gây ấn tượng với thực đơn tuyển chọn những vị ngon nổi tiếng và được yêu thích nhất của đất nước, bên cạnh đó, danh mục hơn 500 loại rượu hảo hạng từ khắp thế giới cũng là một nét quyến rũ của nhà hàng.

Đặc sắc tại Vietnam House, khai vị có Gỏi cuốn thịt heo Iberico, Gỏi xoài xanh cua lột;… món chính phải kể đến: Bồ câu nướng ngũ vị, Bò Úc kho, Phở bò Wagyu thượng hạng, cơm cuộn cá hồi áp chảo tẩm vừng, hay bánh xèo ăn kèm với cua hoàng đế Alaska, thịt lợn đen Iberico... Và tráng miệng rất hấp dẫn với những món như: Kem cháy lá dứa, đậu hũ Vietnam House.

10. Khu du lịch Bình Quới

Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Sài Gòn hoặc các tỉnh miền Nam, thì không thể bỏ qua khu du lịch Bình Quới. Tại đây bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống đồng quê yên tĩnh và thưởng thức những món ăn dân dã, đặc sản vùng miền như gỏi, cá lóc hấp, gà nướng, xôi chiên,... Với không gian yên bình và thiên nhiên xanh mát, Bình Quới là một địa điểm lý tưởng để tránh xa không khí ồn ào và ngột ngạt của thành phố.

Điều đặc biệt tại Bình Quới chính là giá buffet rất phải chăng, đồ ăn lại hợp khẩu vị nên bạn không cần phải lo lắng về giá cả hay mang đồ ăn từ ngoài vào. Vé buffet chỉ có giá trị sử dụng vào buổi trưa hoặc buổi chiều, khung giờ cũng chỉ cố định từ 3 - 4 tiếng nên khi mua vé rồi, bạn nên tranh thủ đến thưởng thức và lưu ý vé chỉ có giá trị trong ngày thôi.

Bình Quới 1 với kiến trúc cổ điển, nét đẹp cổ kính, Bình Quới 2 với phong cách hiện đại, sang trọng và tiện nghi và Bình Quới 3 với không gian đơn giản, gần gũi, mộc mạc, đều mang đến những trải nghiệm khác nhau nhưng đều rất đáng để khám phá.